Chinwa te: kalite, dekri teren ak pwopriyete

Nan atik sa a nou ta renmen pale sou te a Chinese. rayisab san eksperyans nan sa a bwè pè, espesyalman divèsite li yo. Yon jan kanmenm li se pa klè ki kote kòmanse ak sa yo dwe chwazi. Se poutèt sa mwen ta renmen yon ti kras klè nan zafè sa a. Ann wè sa ki te nan Chinese. Kalite ak karakteristik prensipal li yo diferan tou diskite sou ak kòm detaye ke posib. Natirèlman, mwen bwè yon anpil nan varyete, men nou pral eseye sòt deyò pozisyon debaz yo nan kesyon an, pa nan forè a.

Deskripsyon ak kalite ti Chinese

ti Chinwa, gen anpil, menm jan tou klasifikasyon nan bwè an. Sepandan, fason ki pi senp epi abòdab nan distenge varyete te - se konsidere li an tèm de fèmantasyon oswa pa koulè.

Mwen konprann ke Chinwa te grandi ak rekolt nan teritwa a nan Lachin. Jeneral tèm: "Chinwa Tea: varyete, kalite" trè enteresan, si ou fouye nan pwoblèm nan. Anpil espès gen yon istwa long ak tradisyon.

Se konsa, Chinese te se varyete sa yo:

1. Green.
2. Blan.
3. Jòn.
4. Oolong (limyè ak varyete nwa).
5. Wouj (nou rele li nwa, ak Chinwa yo - wouj)
6. Nwa - Baby (yon melanj de espès nwa ak vèt)
7. Flè.

Se pou nou rete nan plis detay sou chak nan fòm lan bwason ki gen, paske yo merite plis atansyon. Si ou konprann nuans yo, kwè m ', ou pral pa gen okenn ankò konfonn non yo nan pèsonaj yo. Chinwa te, kalite ak pwopriyete yo pral aparan nan ou, epi ou avèk fasilite nan magazen an pral fè chwa yo.

te vèt

Variétés nan te vèt, gen anpil moun. Imajine ke dizwit pwovens yo nan Lachin, angaje nan pwodiksyon an nan kalite sa a. Karakteristik nan prensipal se pwodiksyon an nan varyete vèt pwosesis teknoloji, nan ki fèmantasyon pran fèy. Frèch se rekolt te sibi seche nan lè a louvri. Pwosesis sa a rele "Touye vèt la." Tan an mwens yon fèy nan solèy-sèk, pi pre a pwopriyete li yo nan lespri a blan. Lè te vin douser ak vin kanson fòm, tèrmik trete li yo. Sa a pèmèt ou kenbe fèy vèt la epi bay gou nan remèd fèy fre. Nan te konsève pwopriyete yo geri natirèl ak sibstans la aktif. tretman an chalè kapab diferan, ki bay yon varyete de gou ak koulè varyete vèt.

Kalite nan te vèt Chinwa:

1. Fri. Ki pi popilè a nan kalite sa a "biyo-Lo Chun", "Lung Ching".
2. Ti ke pwosesis la siye pwan plas nan ekipman espesyal, menm jan ak fou. Kalite: "Taiping Hawk", "Huangshan Mao Feng".
3. Vapè. Yo vapè ak Lè sa a trese. Ti nan espès sa a gen yon gou delika e yon nòt floral-frwiti, dou gou.

Apre fèy tretman chalè ki gen fòm. Sa a se fè nan diferan fason, fè kèk kalite te jwenn yon fòm inik. Curl te fèy - sa a se pa yon pwosesis ki senp. Li anpil ogmante lavi sa a ki etajè nan fèy te, ki pèmèt ou pou konsève pou ak amelyore pwopriyete yo nan te. Slaboskruchenny fèy gen gou a dou. Nan pwodiksyon an nan segondè-klas trese nan men. yon pòsyon nan tretman pran apeprè yon èdtan!

Apre te la woule finalman fin chèch nèt. Nan fòm fini, li dwe vre vèt, klere ak satire.

EnplikasyonJwi vèt te

Ou dwe kapab melanje Chinese te. diferan li yo, ak Se poutèt sa, diferan epi li moulu. Sou sa a bezwen konnen pou fè pi plis nan pwopriyete benefik li yo. varyete Green rekòmande dlo ranpli ki gen tanperati se nan seri a nan swasant katreven degre. Ak nan nenpòt ka, pa bouyi. pwosesis Brewing dire yon sèl - twa minit. Li ta dwe remake ke moun ki diferan kalite vèt varyete ka kenbe tèt ak soti nan de a sis enplikasyonJwi. Pare bwè gen koulè sòti nan vèt limyè a an lò jòn-vèt.

Ki gen kalite siperyè te vèt Chinwa (espès nou te endike deja) gen yon gou klere, ki se domine pa frwiti, floral ak ton èrbal. Avèk depo pwolonje oswa move nan bwè a pèdi pwopriyete ak bon sant.

pa bliye ke li te varyete vèt gen yon anpil nan kafeyin, pwosesis la long nan enplikasyonJwi ka bay anmè. Byen moulu te, kontrèman ak lòt varyete, te gen yon nimewo dosye nan vitamin, eleman nitritif ak eleman tras. Se poutèt sa, dwa pou di ke kalite sa yo nan te Chinwa ak pwopriyete yo ap relye.

blan te

Lè ou konsidere ki kalite te Chinwa (pwodwi foto yo montre nan atik sa a), nou pa ka onore atansyon a nan yon bwè inik rezen blan. Li pwodui sèlman nan Fujian pwovens. Pandan sezon rekòt la nan te blan pou w ap chwazi sèlman ti boujon yo jèn ak fèy mwatye separe, ki fè yo toujou kouvri ak duve blan. Yo rele yo blan sil.

White te gen pwòp tretman espesyal li yo. Li te jis solèy-fin chèch nèt nan solèy la ak fin chèch nèt. pa kite rkrokviye rete nan yon eta natirèl. Pou yo travay sou li enpòtan yo obsève tanperati ki kòrèk la. Twò wo se kapab touye gou a delika e ba ka fè bwè a pla. An jeneral, Chinwa yo kwè ke depi tout pwosesis pwosesis yo manyèl, li enpòtan, premye a tout moun, yon lespri sensè nan kè yon nonm ki travay ak te.

te Varyete a pare-blan trese fèy te, li se jis yon simen nan fèy bwa. Yo ta dwe gen yon gri-vèt oswa jis vèt. Sonje ke ki pa sinis qua nan endikatè kalitatif nan te blan se blan duve sou sifas la.

Pwopriyete a te blan

Ki sa ki pwopriyete yo nan yon te blan Chinwa (kalite, klas, dekri teren pral bay anba a nou)? varyete Blan gen yon efè refwadisman sou kò imen an, se konsa ekspè sèvi ak li nan cho a. bwè a se trè limyè, Se konsa, lè moulu, ou ka mete yon ti kras fèy plis te, pase lòt varyete. Sepandan, tou te fò pa pral pèmèt ou santi w gou a plen ak bon sant. pi rete vivan an e plen ak kalite gou yo parèt aklè nan bwason ki gen ki ba-moulu.

se White te moulu nan fòm lan nan yon woz-jòn nan pal koulè jòn ak yon karakteristik, gou trè byen klere èrbal.

Byen prepare bwè a, ou bezwen ranpli li ak dlo nan yon tanperati ki nan sou swasanndis-senk degre. Tea te gen yon konsantrasyon espesifik nan lwil esansyèl, ki bay li yon gou trè rafine. Twò dlo cho ka ruine bon jan kalite a etonan nan te blan.

Anpil sezi lè ou achte non espès, pwosesis "Ki jan yo chwazi te nan dwa Chinwa?" - tout bagay la se enpòtan. E gen anpil nuans ki bezwen konnen.

Blan te se move ase transpòte ak ki estoke, paske li se yon ti fèmantasyon mande kondisyon depo. Menmen popilarite resevwa te Bai Mu Dann ( "Bai Mu Dann"), ki vle di blan pivwan. Li se pwodwi nan pwovens lan Chinwa nan Fujian. Fèy kolekte nan sous bonè bonè anvan plen éklèrè yo.

enplikasyonJwi a se nesesè pran de ti kiyè luil ak ensiste de a kat minit. bwè a dwe gen zanmann-jòn, roze mare posib. White te gen yon gou fre klere avèk nòt èrbal. Nan kòmansman an nan epòk nou an nan peyi Lachin, se blan te konsidere kòm eliksir a nan immortalité. Mwen dwe di ke anperè a vle di p'ap janm mouri, yon mòtèl sèlman tankou te a pa t 'twò chè.

Chinwa yo di ke blan te se pi itil la, paske li ale anpil ti pwosesis, ki vle di ke li konsève prèske nan tout vitamin ak mineral.

Syantis University of Oregon nan Etazini nan konfime pwopriyete yo anti-kansè nan sa a bwè. Anplis de sa, blan te gen efè favorab sou kè ak san veso yo, ranfòse iminite, se menm kapab pwoteje tèt ou kont bakteri ak viris.

jòn te

se Jòn kalite te pwodui sèlman nan pwovens lan Chinwa Huang. Nan peyi Ewopeyen yo, sou ti yo jòn, ti kras se li te ye. Anpil syèk nan yon ranje pa yo te pèmèt deyò nan peyi te nan jòn Chinese. Kalite bwason ki gen boule deja sèlman nan tribinal la Imperial, epi pita li bwè diyitè nan seremoni relijye yo. Pou vyolasyon ki gen rapò ak komès te, nan tan sa a trè grav pini, malgre pozisyon nan moun nan nan sosyete a.

Li te sèlman nan diznevyèm syèk la, li te pèmèt nan komès ak te jòn, ou pito echanj li nan Larisi fouri sable. Apre sa, Lachin ankò nan limite kantite a ak ran de varyete ekspòte. An jeneral, Chinwa yo yo trè sansib sou pwodui nasyonal yo. Yon kalite jòn nan te te premye a nan lis la nan machandiz entèdi pou ekspòtasyon.

Karakteristik jòn varyete te

Nan lòt peyi li pa te posib yo pwodwi kalite a menm nan bwè. Sa a se akòz lefèt ke tou senpleman pa gen materyèl ki nesesè anvan tout koreksyon. Anplis de sa, pwodiksyon an nan te jòn - yon pwosesis ki trè travayè. Li mande pou sèlman itilize nan travay manyèl. Anba kapitalis, antreprenè pa pran risk nan fè pwodiksyon sa a.

Jòn te - yon ti kras fèrmante kalite. Dapre pwopriyete yo ak aparans nan ti jòn ka dwe bay konfizyon avèk vèt. Sepandan, pwodiksyon yo se teknoloji konplètman diferan.

Pou te jòn soti nan fèy yo nan bag yo ak yon kalite patikilye. Kolekte sèlman fò ti boujon délisyeu. Imajine ke pou pwodiksyon an nan sèlman yon sèl kilogram bezwen kolekte 50,000 ren! ti Jòn pwodwi swasanndis-de zè de tan. Sa a se yon pwosesis espesyal: pandan y ap fèy li yo yo yo chofe sou chabon dife, ak Lè sa vlope nan parchemin, ki lakòz pwosesis jòn. Tout tretman sa yo deklanche mekanis nan fèmantasyon. Pandan ke fèy yo te yo langi, boule tout duve blan sou sifas la. Sa a se yon lòt karakteristik nan espès sa a. Si varyete yo blan nan duve blan - yon endikatè a bon jan kalite bon, lè sa a varyete yo jòn, gen pa ta dwe nan tout.

se Jòn te moulu nan fason ki menm jan ak vèt la. Li ensiste pa plis pase twa minit. Men, jan pou gou an, varyete nan jòn pa ka dwe bay konfizyon avèk nenpòt ki lòt. Li gen yon bèl, mou, caresses palè a avèk nòt limyè nan astringency. bon sant la se vrèman sofistike ak elegant. Espè yo di avèk konfyans ke sa a varyete pa gen okenn egal sou velours a ak mou. Yon reyalite enteresan an se ke, pou egzanp, varyete wouj gen yon gou fò, ki ka fasil jwenn. Men, jan kalite a jòn, gou li yo se diferan elusiveness. Li te santi sèlman nan Teatime. Lè sa a, li byen vit disparèt epi li sanble ke li pa t 'nan tout. Sa yo se yon karakteristik gwo.

Jòn te se trè fò, ak Se poutèt sa gen pwopriyete yo eksiste. Li te gen yon jòn jòn koulè, ki se menm jan ak lonbraj la nan bwè vèt. Men, gen yon karakteristik pa ki yon moun ka fè distenksyon ant varyete la. Green te gen kapasite nan afekte gode a miray porselèn yon koulè koulè vèt, men varyete a jòn pwodui refleksyon nan fòm lan nan yon Rim woz.

Turquoise te - oolong

Tradui "oolong" vle di "nwa dragon", ki rele tou turkwaz. Non de la oolong te (te) te resevwa nan men Uluntszyan River, ki koule nan pwovens lan Fujian - bèso a nan klas la.

Oolong refere yo bay varyete kòm semi-fèrmante. Sa a se yon kalite espesyal, li se toujou konsidere kòm bèl tout bon an te. Li ap grandi varyete nan se trè wo nan mòn yo. Kolekte pèp li a, ki konnen biznis la te ak pase sou konesans yo ak aptitid de pitit an pitit. Pi souvan, Oolong se te fè soti nan yon fèy ase ki gen matirite. Apre asanble, yo yo mete nan lonbraj la pou manyak. Pwosesis la pran jiska yon èdtan. Pli lwen, yo yo mete sou plato te fè nan banbou ak detanzantan ted, petri. Pwosesis sa a fèt plizyè fwa jiskaske bor yo nan fèy li yo yo pa vire wouj epi yo pa pobureyut. Apre sa, yo konn kwit nan fou nan solèy la pou kenz minit. Oolong sibi gang-trese.

EnplikasyonJwi te sa a depann sou varyete la. Si sa a se pa ase fèrmante oolong te (varyete TIEGUANYIN), li se moulu kòm vèt. Anjeneral apre pou kwit manje Oolong gen pwopriyete ke li pa ka dwe bay konfizyon avèk lòt espès yo. Kalite bwè gen yon sant fò floral. Men, koulè ka varye soti nan vèt limyè a koulè an lò ak wouj. Oolong te se pou sèvi ak seremoni an. Se sèlman nan sikonstans sa yo ka ranpli divilgasyon nan tout pwopriyete yo nan bwason ki gen la.

Li afekte varyete nan oolong. Asiyen tè pwensipal yo ak tout zile varyete yo.

te nwa

Nou rele nwa te, pandan ke yo nan Lachin li se wouj. Jan fin yon chèn pwosesis long. Kontrèman ak lòt kalite te nwa subi yon fèmantasyon konplè. Okòmansman vyalyat fèy ak tòde, ak Lè sa a mete pou chofaj nan mouye chanm nwa. Gen li se fèrmante ak vin yon lonbraj pi fonse. Apre sa, fèy yo fin chèch nèt nan yon kouran nan fou lè sèk.

Moulu te nwa se prèske w bouyi dlo, ak Lè sa a ensiste nan senk minit. Pare bwè gen yon pakèt domèn koulè ak gou varye. Nwa varyete gen yon odè rezin.

ki pi popilè Chinwa te nan nwa (espès non):

1. "Anhui Tsihun".
2. "Dyanhun".
3. "Cymene Huncha".
4. "Yixing Huncha".
5. "Laosun Syaochzhun".

Chinwa yo pa konsome wouj (nwa) te, men li se lajman reprezante nan mache yo mondyal.

ti gason

Nwa te Chinwa rele soutni sou ane yo. ki pi popilè a se Baby. Li se rele apre lavil la kote li te orijinèlman vann. Li gen yon teknoloji pwodiksyon espesyal ak ap vin pi fò fèrmante.

Trak yo reyini premye, Lè sa a, vyalyat, sere ak konprese. Fermentation pran plas deja pandan depo. Ou ka jwenn yon koup la ane estoke lwen anmè a, yo bwè pral fini. Sepandan, reyalize gou sa a ta dwe sa a te dwe rete pou kenz - ven ane. Natirèlman, tout tan sa a pa gen yon sèl ap tann.

Nwa te moulu ak dlo bouyi sèlman.

Bound te

Genyen tou yon te trè espesyal Chinwa yo nan fòm lan nan yon flè. Li te rele konekte. Lefèt ke men l 'lye soti nan varyete chè vèt. Pafwa te ajoute jòn, wouj ak blan varyete.

Sepandan, karakteristik prensipal la nan sa a te se yon bagay ki santi bon flè, ki se ajoute nan bwè an. Bound te gen fòm lan nan boujon sèk, mare ak fil la. Li se andedan boujon ak flè kache a. se te sa a te fè nan men, se konsa chak fwa ou jwenn yon bagay ki enteresan ak nouvo. Epi paske gen anpil opsyon ki asosye te.

olye pou yo yon Épilogue

Nan atik nou an, nou te kalkile konnen sa ki ta te la Chinwa. Kalite (karaktè sou bwat yo - pa yon rezon pou panik), se konsa anpil ak divès ke pafwa ou pa konnen ki youn a chwazi li yo. Nou espere ke apre ou fin li atik sa a ou ka toujou idantifye ak jwenn pwodwi ki apwopriye. Ak menm pi bon - eseye opsyon diferan, paske chak gen gou pwòp li yo ak bon sant inik!