Farin resèt pou ponmkèt pou tout okazyon

patisri fre renmen pa sèlman timoun yo, men nòmalman tout granmoun. pen Apetisan pral gen yon adisyon gwo nan te ak kafe. Yo ka absoliman senp, san yo pa aditif, osi byen ke dous ak bon plat, ak yon varyete de fouraj - pou chak gou ak nenpòt bwè. Yo ap prezan nan prèske tout kuizin nan mond lan! Kwit tèt ou yon farin bon gou pou woulo trè fasil, san konte, bezwen sèlman pwodwi ki pi komen ki disponib nan chak kay pou l '.

Resèt la farin pou woulo pen an gen ladan 0.5 lit lèt, 1.2 kg nan farin ble, anbalaj la se fin chèch nèt ledven 2 ze, bè gato magarin oswa bè, vè sik. Premye ou bezwen yon ti kras chalè lèt la epi ajoute ledven an ak Lè sa a 0.5 farin ak bat farin lan. Kapasite avè l 'yo mete nan yon plat nan dlo tyèd, kouvri avèk yon sèvyèt epi kite pou apeprè 30 minit. farin lan ta dwe ogmante volim li a mwatye. melanje nan ajoute sik ak melanje byen, apre yo fin l '- bè a ak melanje l', tou. Lè sa a, ajoute ze yo ak melanje, lè sa a ou bezwen vide farin frans ki rete a ak bat farin lan. Farin ka bezwen yon ti kras plis oswa mwens. Sa depann sèlman sou bon jan kalite li yo. farin a ta dwe vini nan fasil nan men. Kenbe resèt la farin pou ponmkèt, ou bezwen mete yo nan yon veso ki gen yon kote ki cho pou apeprè inèdtan, se konsa li te tan yo monte byen te fè. Pou soupoudre ka pran sik la ak kannèl oswa sik ak Poppy grenn. Yo melanje nan yon tas. Nan prensip, lè sa a, ki sa yo pral soupoudre nan woulo, depann sèlman sou otès a ak preferans gou li.

Pou konvenyans nan woule farin lan fini se divize an 3 pati egal-ego. Rolling Pin sou tab la epi ou bezwen voye yon ti kras farin frans. Paske nan egzamen sa a rapid pou ponmkèt yo pa pral bwa, epi li pral woule soti fasil ak fasilman. kouch a ki kapab lakòz ta dwe gen okenn pi di pase 0.5 cm. Vide libreman sou tèt nan poud prepare li yo, ak lè sa a kòmanse woule nan woulo liv la. Bor yo ta dwe byen zaschipnut ke li pa tonbe apa pandan boulanjri. woulo liv la ki kapab lakòz yo ta dwe koupe an moso egal a yon lajè sou 4 cm, ak Lè sa a chak nan yo gen yon coupure pi wo a pa nan fen epi retire li. Boulanjri plato, tès ak lwil oliv, Lè sa a, mete l 'dousman woule epi kite yo kanpe pou 20 minit nan yon moman sa a se nesesè ak chalè fou a 200C, ak Lè sa mete yo nan la pou apeprè 25 minit. Yon fwa boulanjri a vin lò mawon, li nesesè yo retire nan dife pou chofe fou a. woulo yo ki kapab lakòz ta dwe se pou yo pliye nan yon plat epi kouvri yo ak yon sèvyèt kenbe yo fre ak mou pou yon tan long.

Yon lòt resèt pou farin lan woule apwopriye pou bwè te pandan Karèm. Sa mande pou lwil oliv tas legim, 1.2 kg nan farin ble, sèl yon ti kiyè, ledven, 2 tas dlo tyèd. Li nesesè yo melanje farin frans, ledven, sèl ak ajoute nan menm dlo a cho ak lwil oliv legim. Tout engredyan yo yo byen melanje yo fòme yon farin omojèn. Kapasite avè l 'yo kouvri avèk yon sèvyèt, li mete nan yon kote ki cho. farin lan ta dwe ogmante nan volim pa mwatye, Lè sa a, trou l 'ankò, li mete tounen nan yon kote ki cho tankou segondè. Apre yo fin melanje nan dezyèm nan farin lan woule soti nan yon lajè fòmasyon pa depase 0.5 cm. Sou tèt li kapab vide vèt. dwe kouch a ki kapab lakòz dwe woule nan yon woulo liv ak Lè sa a koupe an ti moso egal-ego. Obsève resèt farin pou woulo pen, yo bezwen kwit apeprè 20 minit nan yon tanperati nan 200 repa C. a ki kapab lakòz ka manje nan post la. Pen se yon desè inivèsèl, gen anpil nan yo, epi yo ka itilize olye pou yo pen an abityèl nan tout asyèt. Preparasyon nan ponmkèt se trè senp, men sa pran yon tan long. Otès di ke rezilta nan fen se vo li pou ret tann pou l '! Bon apeti!