Hotel ak restoran biznis: ki sa yo pran, ak yon lis lekòl

Hotel ak restoran biznis - li se yon destinasyon popilè tou de fòmasyon ak devlopman. Anpil moun panse anpil sou ki kalite edikasyon yo ka resevwa siksè nan jaden sa a. Konprann kesyon sa a se pa tankou difisil kòm li sanble. An reyalite, li sifizan yo konnen karakteristik sèlman kèk nan aprann. Men, yo chwazi yon kote yo resevwa edikasyon apwopriye pi difisil. Yon varyete de enstitisyon ki pèmèt pou pwodiksyon an nan travay nan otèl ak restoran biznis la, anpil. Pèp inyoran ka senpleman jwenn pèdi nan seleksyon an.

Toujou plis li pral te di sou tout pwoblèm sa yo. Aktyèlman jwenn opòtinite pou yo travay nan otèl ak restoran biznis la byen vit ak byen fasil.

Ki kalite travay

Se konsa, premye bagay la se ke ou konprann pase yo dwe angaje sitwayen yo ki te deside travay nan yon direksyon ki rele "otèl ak restoran biznis." Li pa klè ke nou ap gen fè nan sa a oswa ka sa a.

Bagay la se ke pou pwodiksyon an nan sa a oswa ki enstitisyon moun nan vin rèstorateur. Oswa kòm li se rele, manadjè a nan otèl ak restoran biznis la. Travay travayè sa yo varye.

Pami aktivite yo prensipal nan lage:

• kontwòl nan bon jan kalite a nan travay;
• otèl oswa jesyon restoran;
• etablisman an nan rezèv la ki nesesè pou fonksyone nan sijè biznis;
• planifikasyon maketing.

Nan lòt mo, yon manadjè - se yon travayè versatile nan jaden an nan otèl ak restoran biznis. Pi souvan yo te jwenn kòm yon administratè nan yon enstitisyon patikilye.

Metòd aprantisaj

Definisyon pa pè? Lè sa a, ou ta dwe panse osijè de aprann. Ki kote mwen ka aprann sa a ki kalite aktivite, kòm otèl ak restoran biznis la? Kote yo ta dwe yon moun jwenn yon edikasyon apwopriye? Opsyon yo anpil. Tout moun chwazi yon enstitisyon yo bati karyè yo ak edikasyon nan endistri a Ospitalite.

Yon ti tan lis tout kote yo posib pou yo aprann, ou ka chwazi òganizasyon sa yo:

• enstitisyon edikasyon siperyè nan Larisi ak aletranje;
• kolèj;
• òganizasyon ofri perekvalifitsirovanie;
• konpayi fòmasyon prive.

Chak metòd nan fòmasyon gen sengularite pwòp li yo. Sou yo pral diskite pi lwen. Ki sa ki gade pou nan yon ka an patikilye? Jan ou kapab vin yon rèstorateur san yo pa nenpòt pwoblèm?

reyadaptasyon

Petèt nou ta dwe kòmanse avèk senaryo a pi piti komen. Nou ap pale de pasaj la nan kou reyadaptasyon. Anjeneral, yo òganize oswa anplwayè, oswa espesyalize echanj travay.

Duration nan fòmasyon se sou 2-3 mwa mwayèn. Pa gen tès admisyon yo pral mande. Pou pwodiksyon an nan yon sitwayen ameriken resevwa yon sètifika reyadaptasyon nan rèstorateur a. Depi koulye a li yo pral kapab nan travay nan otèl ak restoran biznis la.

Pou yo kòmanse fòmasyon sa a, li rekòmande yo enskri ak echanj travay la ak aprann nan men yo sou posibilite pou reyadaptasyon. Anplwaye Sant Travay ap di tout bagay sou pwosesis aprantisaj la ak kouman yo re-kalifye.

sant prive

Vèsyon an pwochen nan fòmasyon an - sa a apèl yo nan sant fòmasyon prive. Sa a se yon bon fason yo ka resevwa edikasyon adisyonèl, osi byen ke pwòp tèt ou. Avèk èd nan kou espesyalize pa gen okenn pwoblèm, ou ka aprann otèl ak restoran biznis la. Li rekòmande yo mande enfòmasyon sou pwogram yo ofri nan divès kalite enstitisyon pou edikasyon prive.

Aprann, anjeneral, pou apeprè yon ane. Nan ka ki ra, fòmasyon an nan plizyè mwa oswa ane sa yo. Apre koute konferans se anjeneral oblije pase egzamen final la, pase egzamen an. Epi se sètifika a bay apre moun ki ke se li ki kounye a konsidere kòm yo dwe yon rèstorateur. Sou lis la dokiman se anjeneral akeri kapasite yo.

Enteresan otèl ak biznis restoran? Ki sa ki atik gen yo pase fòmasyon nan sant prive? No Epi, se plezi. egzamen Antre nan sant edikasyon prive ki disponib. Senpleman peye pou edikasyon yo.

inivèsite

Yon apwòch ki pi grav se nan tren nan inivèsite nan peyi a. inivèsite modèn ofri plizyè chwa pou la devlopman nan rèstorateur espesyalite. Li se posib yo etidye nan inivèsite a sou baz la nan edikasyon segondè pwofesyonèl, oswa ou kapab jwenn pi wo. Nan pwemye ka a li pral jwenn yon diplòm nan edikasyon segondè pwofesyonèl. Li pa twò vo pa anplwayè yo. Nan gradye nan dezyèm pral resevwa yon diplòm nan edikasyon siperyè. Ke li atire anpil anplwayè yo. Malgre ke, kòm pratik montre, otèl ak restoran biznis la ka avèk siksè bati yon karyè ak yon diplòm nan edikasyon segondè pwofesyonèl.

Ki depann sou kalite a nan fòmasyon, kòm yon elèv ap gen yo rete oswa 2 ane, oswa 3 oswa 4. Nan de premye ka yo nou ap pale sou edikasyon segondè espesyal sou baz la nan 9 oswa 11 klas, respektivman. Ki pi wo mèt 4 ane.

Yon karakteristik diferan nan anseye nan inivèsite ak kolèj se prezans nan egzamen antre. Pou enskri kòm yon elèv pral gen yo pase kèk egzamen. Sou yo yon ti kras pita. Premye se konnen egzakteman ki kote pou yo ale nan Larisi se posib yo etidye nan rèstorateur a.

Inivèsite pou fòmasyon

Nan Lawisi, yon anpil nan inivèsite zaveleny. Ki kote tren nan yon direksyon ki nan "otèl ak restoran biznis"? Inivèsite nan Larisi, ki moun ki ofri yo rèstorateur, yo bagay sa yo:

• universtitet Plekhanov;
• Eta imanitè University;
• MHI Sechenov;
• Gubkin Ris State University nan Touris ak Sèvis (Moscow).

Sa a se pa tout enstitisyon edikasyon. Pwatikman chak kolèj liberal arts ka vin yon rèstorateur. Jis pi wo a plas la, menm jan yo di elèv yo aprann pi byen nan yon direksyon ki chwazi yo.

kolèj

Enteresan otèl ak biznis restoran? Kolèj - sa a fòm ki pi komen nan fòmasyon apwopriye yo kòmanse yon karyè. Tipikman wè nan espesyalize lekòl livrezon apre 9 oswa 11 apre klas la.

Tou depan de enstitisyon edikasyon an chwazi a, tès la antre oswa gen, oswa ki disparèt. Egzakteman ki kote pou yo ale nan aprann? Ou ka chwazi Syans imanitè Kolèj la. Apre sa, wè si gen enterè nan direksyon aplikan an. Kòm deja mansyone, apre yo fin etid la nan klas 9yèm ane pou 2 zan, apre yo fin 11 - 3.

Ki kote espesyalman fè? Ou ka peye atansyon sou:

• Moskou College of Jesyon ak otèl ak restoran biznis la;
• Kolèj ti biznis №48;
• Kolèj Manje nan Moskou;
• Krasnodar Komès ak Ekonomik College.

Tout sa a se sèlman kòmansman an. Lis la ka trè long. Enteresan otèl ak biznis restoran? Kolèj nan Saint Petersburg sou ke la nan kanal la Derivation se 154 konsidere kòm yo dwe youn nan ki gen plis siksè pou rezidan yo nan St Petersburg.

tès

Ki sa ki nan pwochen? Koulye a, li enpòtan ke ou konprann sa tès la ap gen sibi. Kòm deja mansyone, nan lekòl teknik pafwa pran jis anba deklarasyon an. Senpleman soumèt yon diplòm lekòl segondè, kat idantite ak yon deklarasyon yo dwe admèt.

Men, si pral inivèsite a dwe devlope otèl ak restoran biznis ki pran? Pami egzamen yo obligatwa distenge:

• lang Ris;
• matematik.

Tou de atik gen yo pase yon nivo de baz yo. Men, nan santral yo dwe pran syans sosyal. Nan kèk ka, li ka mande tou pou egzamen an oswa DPA nan lang angle. Sa a se tout egzamen yo ki gen yo ale. Lè sa a, ale nan yon otèl ak restoran biznis, kolèj oswa inivèsite se pa difisil.