Ki jan yo louvri yon Kafe ak zewo? pwòp biznis òganizasyon an

Pwòp Kafe - li se yon biznis fwofitab, komen nan peyi nou an. Men, li a gen sou men sèlman yon vle epi yo kòmanse-up kapital, yo dwe konplèks ak long travay. Soti nan materyèl sa a ou pral aprann ki jan yo louvri yon Kafe ak zewo.

chanm

Premye a tout, li se nesesè yo jwenn espas pou Kafe a. Li ta dwe nan sant la lavil la oswa nan katye a vivan. Bagay la prensipal ki pa t 'konpetitè fèmen, otreman pa gen pou ret tann pou yon pwofi bon.

Chanm nan dwe konfòme yo avèk tout kondisyon sekirite. Li pa pèmèt prezans nan rat ak ensèk. Windows serye, ki solid pòt. gwosè chanm depann sou varyete nan kafe. Nan premye etap ta dwe louvri yon Restoration piti, ak plis elaji li.

dokiman

Dezyèm etap la se ki jan yo louvri yon Kafe ak zewo - dokiman clearance. Ou gen ale nan biwo taks la, Fon Pansyon, osi byen ke yo enskri biznis la kòm yon fòm legal yo. Apre sa, ou pral teste nan Rospotrebnadzor, Kontwòl dife, ak lòt sèvis. Chanm nan dwe konplètman konfòme yo avèk tout kondisyon.

Anvan louvri Kafe a nan grate, ou bezwen jwenn tout dokiman ki nesesè yo. Nan pwen sa a li se presizyon enpòtan. Si pa gen omwen youn nan papye, Lè sa a, kafe a chèk premye dwe fèmen, ak pwopriyetè a ap vini anba responsablite a administratif.

Achte nan ekipman

Ki sa ou bezwen louvri yon Kafe - Ekipman sa a. Premye nou bezwen ekipe kwizin nan. Nan etap nan premye li pral ase yon cuisinier, fou, koule ak tab. Anndan vizitè a se vo enstale yon televizyon oswa sistèm odyo, osi byen ke ba a. Li pa nesesè nan kòmansman an yo achte yon seri plen nan ekipman yo. Ap gen yo ap depanse yon anpil lajan ki pa ka jistifye nan tan kap vini an.

Ou bezwen achte tab ak chèz, osi byen ke ekipman ki nesesè pou manje ak pou kwit manje. Istansil, istansil, linèt ak plis ankò bezwen yo achte kantite piti. Bagay la prensipal ki tout te byen nan.

rekritman

Pwochen etap la nan ki jan yo louvri yon Kafe ak zewo - se yo chwazi anplwaye a. bezwen kwit manje, Barman ak garçons. Nan lavni a, ou kapab anboche yon manadjè, men premye fwa a li se pi bon poukont pote soti nan travay la, yo pèsonèlman sipèvize travay la nan anplwaye yo. Rekrite anplwaye ta dwe gen ase eksperyans epi ak konesans, se konsa yo pa fè pè vizitè yo an premye.

atire kliyan

Ki jan yo louvri yon kafe nan grate ak atire vizitè? Li nesesè yo òganize piblisite. Ou ka okòmansman ofri kliyan yon rabè sou manje sèten oswa bwason. Oswa fè yon rediksyon pri nan maten an. Pou fè bagay sa yo dwa, li nesesè fè apèl nan piblisite, ki pral ede ankouraje yon restoran.

Ou te di nan tèt ou: "Mwen vle louvri yon Kafe!" Koulye a, nou bezwen kòmanse fè yon gade pou lajan. Pou òganizasyon an nan enstitisyon piti, w ap bezwen sou yon milyon rubles. Lè sa a se yon sòm gwo pou abitan an mwayèn nan peyi a. Epi pa bliye yo kreye nan kafe li yo konsepsyon espesifik ki pral apèl nan vizitè ki gen tout laj.