Koryandè - sa li ye epi ki sa li manje?

Nan yon seri epis santi bon pare ak resèt nan asyèt divès kalite se koryandè byen komen. "Ki sa ki sa li ye?" - mande anpil Menager, men an reyalite yo parfe abitye avèk sa a epis, men se pa toujou okouran de li. Li te li te ye nan ansyen peyi Lejip ak lavil Wòm, e ki kounye a popilè.

abitye gou byen file-Piquant, ak bon sant lan. Ak non an se yon jan kanmenm vagman abitye - koryandè. Ki sa ki sa li ye? Pifò moun ki konnen pa yon lòt koryandè non - silantro. Egzakteman tradisyonèlman li rele tij yo ak fèy nan plant la, pandan y ap grenn yo kraze nan yon poud rele koryandè.

Plant sa a gen yon kantite lajan gwo nan sibstans ki sou ki itil, tankou vitamin A ak C, fosfò, yòd, Selenyòm, Manganèz, sodyòm, fè. Li ton sistèm nan kadyovaskilè, gen yon efè choleretic, nòmal aparèy la gastwoentestinal ak metabolis epi li se ke yo rekonèt kòm yon afrodizyak efikas. Anplis de sa, koryandè gen pwopriyete Antiseptik ak ekselan po geri ak manbràn mikez, konsa ke li kapab itilize nan pwosesis enflamatwa, boule, reyur ak fant. Anplis de sa, koryandè - yon gwo èd nan pèdi pwa ak aktyèlman menm ede fè fas ak pwoblèm dòmi. Yo kwè ke li se menm kapab diminye nivo sik nan san epi ede nan tretman an nan maladi nan aparèy mochevyvodyachih. Nan peyi Zend, kote koryandè se li te ye nan tan lontan, li se sèvi ak soulaje doulè nan vant. Yo kwè ke perfusion a nan grenn koryandè ede byen vit epi pèmanan debarase m de pwoblèm po.

Gen kontr yo sèvi ak nan sa a epis: tansyon wo, gastric ilsè, istwa a veso, kolesistit, tronboflebit. Anplis de sa, pandan gwosès kòm li se pa rekòmande yo sèvi ak koryandè.

Ki sa li - yon plant mirak, ki pral ede pèdi pwa, epi yo pral mete yo nan lòd veso? Wi, silantro a menm, ki, fortwit, ka grandi sou yon fenèt pwòp, espesyalman paske nan sa swen plant se pa konplike. Sepandan, li se pi bon yo grandi koryandè sou yon kabann, kòm plant sa ka rive jwenn yon wotè ki 80 santimentrov e menm konsidere kòm touf tinen. Fèy li sanble ak pèsi, men gou diferan ansibleman soti nan li. Silantro se byen jèl rezistan, se konsa kiltivasyon li yo se posib menm nan latitid yo frèt. Miltiplikasyon plant pa pitit pitit.

Ajoute epis sa a nan fòm lan nan vejetasyon, ak nan fòm lan nan grenn tè yo ka prèske nenpòt ki plat: salad, vyann. li se souvan ajoute nan melanj la ideologik - vire soti trè bon plat ak dwòl. grenn koryandè yo te itilize nan preparasyon an nan pwodwi sirèt ak pou pwodiksyon an nan bwason ki gen alkòl. Ou kapab tou ajoute yo nan te. se séchage konsidere kòm ipoalèrjenik, se konsa se pafè pou moun ki soufri soti nan entolerans nan epis santi bon tradisyonèl: tou de dous ak cho, tankou jenjanm, kannèl, pwav ak moutad.

Gou a nan silantro abitye nan prèske tout moun, li pa kapab yon bagay konfonn. Pa gen pwoblèm ki jan yo rele plant sa a, men kounye a diman kesyon yon: "Koryandè - sa ki sa li ye?". Koulye a, li se souvan itilize Non epis santi bon yo pa pral lakòz konfizyon.