"Carlson" (restoran). "Carlson" - yon restoran nan Moskou

Yon byen li te ye, petèt, se pa sèlman nan Larisi, men tou byen lwen dèyè fwontyè ki separe peyi peyi nou an, te restoran an kenbe "Ginza Pwojè" te genyen bon repitasyon nan segman li yo. Li se parfe egzekite pwojè, toujou nan yon nouvo fason, men envite egalman fòtman enpresyonan ak etone li yo - tou de vizitè yo ak nouvo régulière rete fidèl restoran rezo-a. Lide a, atmosfè, manje, manje, sèvis, evènman - tout paramèt yo sa yo, se toujou sou tèt lè li rive enstitisyon "Ginza Pwojè". Mete nan yo ki nou pral pale sou, li pa gen okenn eksepsyon (eksepte nan nuans yo ti nan sans ki pi bon an mo a), men li se eksepsyonèl. Apre sa, nou pral konsantre sou pwojè a "Carlson". Restoran, ki moun ki ap viv sou do kay la - fraz la pi bon caractérise etablisman an.

sou restoran

"Carlson", kòm sye yon nonm avèk yon propele nan pwemye a nan lavi, se sitiye sou youn nan pi bon twati yo metwopoliten - yon sèl ki fè pati sant biznis la chik Central City gwo kay won. Li defini jis de Karakteristik ki enpòtan anpil nan enstitisyon an. Premye a se ke "Carlson" - yon restoran prim-klas, ki vle di ke pwi yo ak piblik la se enpòtan. Chè ak estati, li se pa imedyatman evidan epi li se li pa gade nan enteryè a (li pral diskite pita).

Karakteristik nan dezyèm nan plas la - yon panorama bèl ki ouvè soti nan teras la restoran. View isit la, petèt youn nan pi bon an nan tout la nan Moskou. An menm tan an, envite kapab jwi atraksyon yo prensipal nan kapital la, ki gen ladan je yo sèk Kremlin, yo wè larivyè Lefrat la Moskou ak Zamoskvorechye. Ak tout sa a ak yon View bird's-je. Pou poutèt a nan yon sèl espès se vo yon vizit nan enstitisyon sa a. Men, erezman, sa a se pa tout sa ki ka tanpri ak sipriz "Carlson".

Lide a ak konsèp nan restoran an

prensipal "Trick a" kote a se ke li defini atmosfè a nan istwa a Swedish sou yon ti jan gen anpil grès ti kras, men moun bon nan pwemye a nan lavi, ki moun ki ap viv sou do kay la ak pi fò nan tout renmen manje. "Carlson" - yon restoran ki envite vizitè li yo fè menm bagay la: yo ka resevwa sou youn nan twati ki pi wo nan lavil la ansanm ak gou asyèt yo prepare pa chèf yo pi byen nan kapital la. Plonje nan atmosfè a kokenn isit la se trè fasil. atribi li yo remonte nan tout bagay soti nan decoration enteryè ak fini asyèt soti nan meni an vaste. Menm garçons yo, ak sa yo se transpòtè yo (nan sans literal nan pawòl Bondye a) konsèp nan etranj nan restoran an - yo abiye nan kilòt jartèl bèl ki mime style la nan karaktè a ak yon propele.

Nan enterè isit la se pa sèlman eleman ki nan yon istwa fe renmen pa milyon. "Carlson" - pri restoran kote twò etone. Natirèlman, kèk nan entrain yo nan figi sipriz twò grav nan mwayèn chèk (restoran toujou ki dwe nan segman sou prim), men nan ka sa a li se pa sou sa. Si ou gade nan meni an, ou ka wè pozisyon yo opoze a figi enteresan - .. 333, 444, 555, 707, elatriye Li se trè etranj ak lide fre, pa fè sa ou?

Eksepte pou pri a nan manje, restoran an se byen pas pou fanmi, kote familyal ak zanmitay. Ou ka vin isit la ak timoun yo epi ak lòt mwatye l ', mantalman chita ansanm ak zanmi oswa manje ak patnè biznis nan yon anviwònman mwens fòmèl ak nepafosnoy. Jou sa a,, kounye a nou diskite.

Enteryè a nan "Carlson nan"

ka Design nan ki se restoran an te fè, dwe rele yon mo - bon. Ki dènye nouvèl plas isit la rekonèt eksepte si konsiderasyon detaye ak reflete nan bon jan kalite a segondè, epi materyèl chè yo itilize nan konsepsyon, Pwodwi pou Telefòn, tabl a ak sou sa. Enteryè a trè menm se trè amikal, byen klere, ak anpil aksan klere. Decoration a abilte ak nan lòd konbine diferan kalite bwa, metal ak vè, velours amebleman ak chèz elegant karo twal konfòtab ak sofa mou. Bright rido koton voltijman joliman lè kou yo van, ak do-kay la (ki kouvri pa twal la menm) nan menm tan an okoumansman de vwal reyèl.

Desen an sèvi ak yon anpil nan vejetasyon, flè ak plant po, pandye dirèkteman anba plafon an ak an bwa kalòj zwazo. Tout kote yo mete krich nan konfiti ak goodi lòt, ki se konsa fanatik nan kòm yon karaktè, ak restoran an "Carlson". Photo Interiors enstitisyon pa ka totalman transmèt atmosfè a ki se te santi lè vizite sit la. Yon anpil nan lè a, limyè, espas, rete vivan detay - ansanm li vin melanje nan yon bagay formidable, poukisa yo pa vle kite plas la osi lontan ke posib. Retade ankò ak lakòz yon kwizin restoran. Ki sa ki kwit li?

Kitchen "Carlson" ak egzanp nan asyèt

Asyèt yo se sitou nan cuisine Mediterane, ak chef la - yon natif natal nan peyi Itali, nan preparasyon an nan mèt la nan pran plezi Italyen gastronomik. Sa a se sètènman reflete nan yon direksyon ki anpil nan établissements gastronomi. "Carlson" - yon meni restoran ki se ki baze sou asyèt Tuscan prepare ak prezèvasyon nan tradisyon yo pi byen, men sou yon nivo nouvo nan pwosesis pwodwi ak ekipman pou de manje.

Senplisite ak Harmony konbinezon de eleman - sa ki fè chak plat se vre wi: ekselan. Nan sa ki siman vo yon eseye gen ladan yo:

• tandr vant ton ak sòs fwomaj ranje ak aspèj vèt;
• éklatan nwa espageti ak bèt lanmè, prepare nan fòm lan nan ragou;
• vyann bèf (file) ak byen klere sòs "Pizzaiolo" ak chou sansib pure;
• krèm soup ak pwa vèt ak kalma;
• kouch gato Cherry sovaj, ak lòt moun.

Prepare isit la ak manje meatless, ki te itilize joumou, dyondyon, fwi ak nwa, Aticho ak chatèy, diri ak lòt senp, men toujou fre ak pwodwi parfe annamoni konbine.

chef la

Tout sa ki gen rapò ak gou, "Carlson" an chaj nan yon gwo-Non chef Giacomo Lombardi. Okòmansman li espesyalize sèlman nan cuisine Italyen, men sou ane sa yo nan pratik nan restoran yo pi byen nan Swis, Almay, Seoul e menm Monako, eksperyans li ak kapasite pwofesyonèl siyifikativman ogmante. Sa a mèt nan navèt l 'yo, ak nan kwizin nan "Carlson", li te travay bèl bagay. Sepandan, Giacomo rete fanmi fidèl ak renmen anpil pou tèt li asyèt Tuscan, pandan y ap fè eksperyans avèk tou de peyi yo, ak frape yo tradisyonèl gastronomik soti nan lòt peyi yo.

Deviz prensipal li - konsèvasyon nan fòm natirèl ak gou kalite yo nan pwodwi a, pou ki teknoloji pwosesis espesyal ak konbinezon a nan engredyan itilize. Senplisite, pè kwit ak sèvi - sa ki fè distenksyon asyèt soti nan Lombard. Ak "Carlson" - yon restoran nan kote ou yo pral kapab apresye filozofi sa a.

Evènman ki kenbe "Carlson"

Nan ka sa etablisman fantastik, ou pa ka sèlman manje manje, men tou, pase tan amizan. Nan dimanch, pou egzanp, gen yo ranje yon varyete aktivite pou envite yo ti kras nan restoran an. Sa a se yon diferan klas mèt, pèfòmans, jwèt ak plis ankò. Nan anpil nan istwa sa yo ka ka remonte tèm (apeprè Carlson epi yo pa sèlman). Òganize yon fen semèn fanmi ak jwi yon jou ferye bèl ak timoun nan nenpòt fen semèn gratis.

Li òganize yon anpil nan restoran enteresan ak vizitè granmoun. Nan aswè yo gen yo ap fèt pati ensandyè nan tradisyon yo pi byen nan klib la nan kapital la. mizik bon jan kalite ak pwogram amizman rich pral pèmèt ou pran yon repo nan ajitasyon an nan jounen an epi jwi yon moun al pran plezi bèl nan kè kontan konpayi ak envite dirijan.

"Ritz-Carlson" (restoran): revize

Enstitisyon sa a pale yon anpil ak nan diferan fason. Yon moun apwè li te vizite restoran an se vwèman emosyone ak tounen lakay ou ankò. Men, yon moun jwenn yon kote twò ponpye ak chè. Sou pri yo, sepandan, li se nesesè yo konnen davans - anvan ou ale isit la pou manje midi oswa dine. chèk an mwayèn nan "Carlson" kòmanse soti nan 2500 rubles. Si ou yo vle peye, lè sa a rès la ou ta dwe renmen. Enteryè ak kwizin, tankou yon règ, lakòz tout jis yon eksperyans bèl. Gen kèk envite di neglijans ak awogans nan garçons yo, ki afekte estimasyon yo nivo sèvis nan restoran an. Sepandan, sa a se sèlman yon View subjectif, ak awogan, nan yon sèten degre se yon eleman nan kote style (jan ou sonje, Carlson tou pa t 'diferan konpòtman). Deside - yo ale oswa ou pa, sèlman ou. Malgre ke yo fè sa se toujou vo omwen yo jwi opinyon yo ekstraòdinè ak fòm evalyasyon pwòp yo nan kote sa a ekstraòdinè.

Kote nan restoran an

Kòm deja mansyone, enstitisyon an ki sitiye nan youn nan twati yo pi byen nan lavil la - li se yon biznis sant "Central City gwo kay won". Pou moun ki pa konnen ki jan yo jwenn nan, "Carlson" (restoran), adrès la se jan sa a: Ovchinnikovskaya ke, 20, Bati 1 (estasyon métro "Novokuznetskaya"). Restoran soti nan 12 pm ak minwi, ak sou Vandredi ak Samdi, pòt li yo ki ap ouvè jiska twa nan maten an. Si ou deside yo ap depanse yon jou lannwit oswa yon fen semèn, pran swen nan pre-anrjistreman yon tab - kote a pa kapab. Men, an jeneral - "Carlson" se toujou envite kè kontan.

konklizyon

Si ou te wotè a nan enpresyon ak istwa, lè sa a ou tou dwat nan "Carlson a" - yon restoran nan Moskou, ki se inik nan kalite li yo. Men w ap jwenn tout bagay ou bezwen pou yon jou fèt pafè - atmosfè bèl ak akeyan, plezi enteryè nan je, espektakilè gade nan kapital la, parfe egzekite asyèt - bon gou, nourisan, kolore ak, enpòtan, unbanal. Bagay la sèlman ki ta dwe pare - yo pwi yo ak "espesyal" kalite garçons kominikasyon (sèlman pou kenbe atmosfè a ak style nan établissements). Vini non, wa vote pou tèt ou.