Dyondyon Blan stepik eringi: Karakteristik ak karakteristik nan kiltivasyon

Pleurotus eryngi - Se konsa, syantifikman rele stepik dyondyon blan. Anplis de sa, yo yo souvan refere yo bay dyondyon zuit, ki moute wa, anpil konsidere yo yo dwe dyondyon yo ki pi bon gou nan fanmi an. Vreman vre, yo gen yon bagay yo rele yon wa, paske yo yo karakterize pa kò fwi gwo ak yon bon sant fò ak gou inik.

Zòn nan distribisyon

Anba kondisyon natirèl, fongis yo stepik blan yo jwenn nan Ewòp, nan Lès la, Nò ak Azi Santral, ak Lafrik. kò fruktifikasyon yo grandi sou rasin yo oswa tij nan pye bwa kaduk ak plant yo, ka rive tou kòm parazit ak saprophytes.

Stepik dyondyon blan eringi: Karakteristik

dyondyon sa yo gen yon nimewo nan kalite eksepsyonèl:

- segondè pwodiktivite;

- kò fruktifikasyon nan bon jan kalite ki pi wo a;

- orijin Mediterane;

- chapo se gri-mawon ki nan koulè po yo, souvan yon Recessed dyamèt santralman nan 3-12 cm;

- kò fwi se blan, epesè - soti nan 3 a 5 cm, diminuer nan baz la;

- kò yo nan fruktifikasyon fin vye granmoun gen yon chapo kwen tranble;

- apwopriye pou itilize tout pati nan chanpiyon an;

- fruktifikasyon se 120-140 g nan kò fwi ak yon sèl kilogram nan substra fre.

Chanpiyon eringi: karakteristik

se aparans nan ekstèn ak gwosè nan kò yo nan fwi enfliyanse pa kondisyon ekstèn, men yo kenbe karakteristik yo ki prensipal nan kalite li yo. Caps koulè wa soti nan djondjon zuit yo krèm nan limyè mawon ak yon dyamèt 3-12 cm. Yo te orijinèlman konvèks, epi yo kòmanse ap grandi kòm fann. Epè longè janm nan 3-10 cm ak diminuer nan fon an. Li te gen yon blan, mou men kontra enfòmèl ant estrikti ak ki karakterize pa yon bon sant fò.

Fruktifikasyon kò a dyondyon yo stepik blan gen yon nimewo nan konpoze ki gen anpil valè ki estimile sistèm imen an iminitè, menm jan yo yo karakterize pa yon kontni segondè nan antioksidan ak efè anti-kansè nan polisakarid. Plizyè etid entelektyèl di ke ekstrè a nan sa a chanpiyon gen anti-enflamatwa ak anti-bakteri efè. Anplis de sa, li ta dwe remake ke moun ki eringi lajman ki itilize nan fè manje epi yo prèske yon délikatès.

Brief gid kiltivasyon lakay

fongis kib substra pa bezwen yo dwe retire nan sachè a anbalaj, men yo ta dwe sèlman ki ka an pati louvri li pa koupe kouch nan tèt se apeprè 2 cm pi wo a kib yo (fim pral pwoteje yo kont siye soti). Apre sa, ou bezwen mete nan plas yon substra ak kondisyon sa yo:

- lajounen oswa limyè atifisyèl ta dwe sou 500 lux pou 8-10 èdtan nan yon jounen. Kib pa ta dwe ekspoze a limyè solèy la dirèk.

- High imidite yo ta dwe konsève nan nivo a 85-90%.

- Asire tanperati nan a ranje 15-20 degre Sèlsiyis.

Si ou se kapab kenbe yon imidite ki wo nan chanm k ap grandi dyondyon yo stepik blan, ou ka mete yon substra, pou egzanp, nan yon akwaryòm vid, men li se nesesè yo mouye mi yo ki nan yon ti dlo, Lè sa a, kouvri sak la plastik (sak). Li ta, sepandan, met nan tèt ou ke yon fwa oswa de fwa sote nan tank la lè. Yon lòt metòd pou bay yon tè segondè kontni imidite se sal kib ak substra djondjon nan yon kouch mens nan sfèy sou 3 cm.

Nan yon semèn nan espas ki la kib nan kondisyon favorab sou sifas la substra ta dwe parèt dyondyon. Men, ka rekòt la sèlman dwe kolekte lè yo ap kòmanse ta kraze chapo. Fruktifikasyon kò a substra a yo ta dwe ak anpil atansyon tòde, san yo pa kite nenpòt ki tras sou li (posib "rasin" ak dyondyon mouri pi vit ke posib yo retire). pa kite pandan kwasans lan nan miselyom la te siye sou sifas la ekspoze. Si gen nan tandans sa a, Lè sa a, li nesesè yo mwatir li, egzanp pa vle di nan vaporisateur la pou flè.