Ekipman Pwosesis vyann depatman (konplo)

Vyann se manje a diskontinu pi enpòtan. Sa a se yon founisè prensipal la pwoteyin natirèl ki nesesè pou fonksyone nòmal nan òganis lan imen. Pou plis enfòmasyon sou kouman epi ki kote vyann lan trete, ki ekipman pral sèvi ak pral diskite nan atik sa a.

enfòmasyon istorik

Nan premye etap nan devlopman ak pèp la, ansanm ak rasanbleman an te angaje nan lapèch ak lachas. Te itilize a nan manje bèt te gen yon enfliyans fòmidab sou fòmasyon an nan sèvo a. Nan epòk la anvan tout rèy Peter 1, te gen pa gen plas yon sèl pou bèt dekapitasyon. Bèt mouri nan diferan kote: nan lari a tou pre rigol yo sou pyès devan kay la nan kay yo oswa nan mache yo.

masak nan premye parèt nan Larisi nan 1739. Yo te rklwazone oswa nan sal trikote. Nan syèk la byen bonè ventyèm, gen 4,250 abataj piblik te bati. Anplis yo te gen atelye pou pwodiksyon an nan sosis. Depi lè sa a, endistri a vyann te kòmanse devlope rapidman. Chak ane devlope nouvo boutik vyann ekipman teknolojik ki pèmèt ou nan pwosesis matyè premyè nan gwo kantite.

Ki jan yo òganize travay la nan yon magazen vyann?

antrepriz sa yo Restoration, tankou kantin ak restoran yo ekipe ak enstalasyon yo pou pwosesis vyann. Nan yo se ajiste sik pwodiksyon plen, men pwosesis yo pa konplètman mekanize. Sa a se akòz zòn ti kote li difisil a enstale yon bagay oswa lòt ekipman yo.

Se sal la atribye ba yon zòn separe ki kote vyann lan trete. Gen etabli tank ak kornich piti, tab pou butchering, deboning nan pati endividyèl li yo ak koupe vyann nan pòsyon moso. atansyon espesyal yo ta dwe kondwi inivèsèl, san yo pa ki li tou senpleman pa ka fè. Li se ekipe ak mekanism detachable. Vyann ekipman boutik senp, se konsa se pa difisil yo kenbe.

Pwosesis la an antye kòmanse ak font ak lave vyann lan, ki se nan suspann. Gen kèk konpayi itilize yon beny gwo ak dlo k ap koule. Anvan pwosedi sa a, se kadav la netwaye epi li se koupon pou achte a yo retire nan li. se yon manje a Lè sa a, fin chèch nèt ak divize an pati. Tout bagay sa a se fè bò tab la, pa nan etaj la. Zo ak gwo moso nan semi-fini pwodwi yo, yo mete apa epi li voye pou travay pi lwen. Si pa gen okenn tiyo, lè sa a tout travayè transfere. Zo yo yo koupe, e li te koupe vyann lan nan pi piti moso. Travay sa a se sou tablo a koupe. Sou bò goch li yo mete yon plato ak moso nan vyann, ak dwa a - yon pwodwi semi-fini. Komisyon Konsèy la se yon bwat ak epis santi bon ak balans.

Machin ak Ekipman

• chèz Razrubochny, ki se yon pad sikilè nan bwa di. dyamèt li se swasant santimèt ak yon wotè - katreven. chèz sa a se apwopriye pou ti biznis yo. so bann yo mete yo gwo. se Espas Travay ekipe ak envantè: Slayers ak yon rach.

• ekipman boutik vyann gen ladan yon tab koupe, ki efondre, netwaye ak tranche vyann. Anplis, se chak anplwaye bay yon kote ki apa a. Tablo ki pa dwe pi piti pase 1.5 mèt nan longè, yon sèl mèt nan lajè ak katrevendis santimèt nan wotè. se kouvèti a fè yo ak metal. Ansanm bor yo yo tache chok a likid la se dripped sou etaj la. Anba kapo machin lan se monte bwat nan ki se envantè estoke.
• Vyann pwodiksyon ekipman boutik se pa san tab. longè yo depann sou ki jan anpil travay yo pral resevwa lajan nan konpayi an yo travay avèk semi-fini vyann. Kalkil la se senp: sou yon sèl travayè - yon sèl mèt ven-senk santimèt nan longè total de tab la. Si li se nòmal, li se mete nan kabinè a pou refwadisman vyann lan nan depo. Nan tab yo espesyalize se frizè deja enstale nan pati a pi ba yo. Men, tablo sa a se pa tout moun ka achte, se konsa anpil moun ki sèvi ak etajè yo ki gen gwosè diferan ak fasil pou avanse pou pi si sa nesesè pou depo kout nan pwodwi vyann.

machin elektrik pou magazen nan vyann

• Vyann ekipman magazen pou fars nan antrepriz ti konsiste de Meleus Desktop, ki fè yo enstale nan menm plas os vyann lan e te fini pwodwi yo. Gen kèk etabli kondui inivèsèl ak ajutaj detachable. Men, biznis gwo kapab peye modèn ekipman: zouti pou koupe, Meleus vyann, konsol. Sa fè chak machin gen yon kondwi endividyèl elèv yo.

• Espas Travay se pou pwodiksyon an nan pwodwi semi-fini konplete avèk tablo a balans, koupe ankadreman, kouto, ba, yon mòtye ak manch PILON, boutèy pou breading, anbalaj.
• Si seri a gen ladan anbourger, ou bezwen enstale ekipman pou plant la nan pwodwi vyann, ki se èskalop machin bòdi. Se Mobile beny ak materyèl anvan tout koreksyon mete sou bò dwat la, tab la pou anpile pate oswa manto mobil - nan kite nan machin nan. Sere pwodwi pare-fè semi-fini nan kabinèt depo frèt, ki fè yo mete yo nan magazen an.

Kondwi yon ekipman magazen vyann

Prensipal pwosesis nan matyè premyè ak preparasyon an nan semi-fini pwodwi yo te pote soti nan zòn nan pwodiksyon, ki se yon boutik bouche. yo Ekipman ak zouti yo mete l nan yon lòd sèten ansanm miray ranpa yo, gòch a dwat, goch:

• Dwa nan papòt la nan mete yon kabann oswa yon bwat gwo pote vyann.
• Lè sa a, enstale yon etajè avèk kwòk ki te sou pandye vyann bèt vyann.
• Dèyè li se yon beny gwo ak douch ekipe ak yon bwòs.
• Lè sa a, mete pil la ki te sou vyann lan koupe.

Pli lwen, yo nan lòd:

• Plizyè pwodiksyon tab.
• Bath sou wou, ki nan nenpòt ki lè ka brannen l 'nan yon lòt kote.
• Moulen ak kondwi endividyèl elèv yo.
• Inivèsèl machin pou pwosesis la nan vyann.
• Machin nan, ki se ki gen fòm pate.
• Tab la avèk balans pou peze semis yo.
• Reyonaj pou sere.

• Pandri pou refwadisman preparasyon vyann.
• Kago balans.

Sou yon sèl miray yo mete kanpe ak enfòmasyon itil ak ki enpòtan sou bagay sa yo:

• kondisyon sante.
• So sou echantiyon yo vyann.
• Dechifre mak yo sou bank la ak manje nan bwat.
• espesifikasyon yo teknik, règleman nan operasyon li yo ak sekirite pandan yon operasyon.
• Pi wo pase ekipman nonmechanical afiche siy ak deskripsyon yo ak objektif.

kondisyon sanitè

Vyann - ki pi apwopriye tè a elvaj pou parazit diferan. Se poutèt sa pandan travay ki nesesè yo obsève règleman sanitè sou ekipman pwosesis aplikasyon an epi zouti. Si pandan pwosesis la nan vyann ekipman mekanik itilize nan fen a nan jounen an li nesesè yo demont ak byen lave ak cho, jiska 65 degre, ak dlo epi detèjan. Lè sa a, rense l byen avèk dlo tyèd epi ki pèmèt tan yo sèk. Lè sa a, siye pwòp sèvyèt ak wile pati mekanik adaptasyon lwil oliv. Konfòme w ak egzijans yo sante nesesè yo anpeche ensidan an nan anpwazonnman ak gaz manje, parazit ak maladi enfeksyon.