Fèm djondjon - yon lide pou pwòp biznis ou

Chak biznis se yon kalite salè, ki gen pou objaktif pou prèske chak youn nan nou. Sèjousi tout moun vle yo dwe endepandan finansyèman, epi fè yon k ap viv nan aktivite a ki se nan pi enterè yo. Paske otreman travay la pral sanble travay difisil. Nan koneksyon sa a, bon salè ka vin yon biznis kòm yon fèm djondjon.

Nan sipò de sa a ka rezilta nan estatistik yo ki, selon ki yon tyè nan popilasyon k ap viv nan total sou teritwa a nan Larisi, pwefere nan fèt sou dyondyon. Sepandan, genyen kèk yo voye nan rechèch la endepandan pou yo, men pi fò nan mache yo tan-ekonomize vizite oswa boutik kote dyondyon yo te ranmase, epi yo kite yo sèlman nan ranmase, sepandan, pou yon sèten kantite. Anplis, konsomasyon an nan pwodwi sa yo ap ogmante chak ane pa 20-25%.

Rezon ki fè la pou demann nan lajè

demann lan ogmante pou dyondyon a se akòz plizyè rezon. Premye a tout, li se vo anyen pri ki ba yo konpare ak lanmè oswa vyann pwodwi yo. Kòm pou benefis yo, sa ki ekri nan mineral pou kò imen an nan eleman nitritif, yo menm yo pa enferyè a pwodwi yo mansyone.

Paske nan pwodwi gwo kantite pwoteyin, ak mineral (potasyòm, fosfò, souf, mayezyòm, ak lòt sibstans ki) ka konprann tankou biznis aktyèl tankou fèm djondjon kay la. Oyster djondjon, djondjon, chiitak dyondyon - tout bagay sa yo dyondyon jis yon depo reyèl pou kò nou an.

Tellingly, dyondyon sèk absòbe moun ki nan fason ki pi bon, olye ke fre. Lè akòz prezans la nan konpozisyon sa a nan asid gra yo enstore sou mi yo ki nan veso sangen pa rive depo sèl.

Avantaj ki genyen nan ak dezavantaj pou fè biznis

Ki sa ki aspè yo ki pozitif se plen ak biznis djondjon? Premye a tout, li se yon ti kantite lajan nan peman desann, ki pa rive ak tout biznis. Lòt avantaj lou yo se:

• pa sezon nan lanati;
• yon wo pousantaj de rentabilité;
• demann lan tout tan-ogmante sou mache a Ris;
• ka rekòt dwe rekolt chak semèn;
• ka yon substra dwe itilize jiska twa fwa.

Anplis de sa, si nou fè yon fèm djondjon, ou pa bezwen depanse yon anpil sou lwaye pwopriyete.

Malerezman, aktivite sa yo yo tou dezavantaj prezan. Youn nan sa yo se difisil nan vann pwodwi li yo nan achtè. Li se tou difisil yo kenbe kondisyon ki nesesè pou devlopman an apwopriye nan fongis.

Ki sa ki se yo dwe aplike?

Anpil fwa moun ki ap fè fas ak bezwen an yo louvri yon biznis, poze kesyon sou sa ki ka vann oswa ki bay sèvis yo. Lè ou konsidere, nan ka sa a yon egzanp sou yon fèm djondjon, gen plizyè mache segments nan ki pwodwi yo ka apwovizyone nan fòm sa a:

• fre:
• jele;
• nan bwat.

Pafwa ka mache nan dwe complétée ak dyondyon fin chèch nèt. Kòm direktè jeneral la nan enstitisyon an "Lekòl nan djondjon" A. V. Hrenov, se Ris mache pwodui fre ki te ranpli avèk sou 22%; 28% se dyondyon nan bwat. rete 50% nan - li a manje nan frizè.

Nan sipò de sa a biznis kòm yon fèm djondjon ta dwe pote kèk done enteresan soti nan yon gwo founisè. Retounen nan 2004 mache lokal la te plen nan dyondyon nan frizè a 15 mil. Tòn, ak kantite lajan an total de pwodwi itil montan a 30 mil. Tòn. Pandan ke ekspè mache rele lòt nimewo - 60 mil tònn .. Epi yo segman nan pi devlope egzakteman nan frizè dyondyon, pou ki demann ap ogmante ane pa 30% sou ane an.

Volim nan total de konsomasyon nan dyondyon pou tout la nan 2003 montan prèske sou 500 ths. Tòn, ki se ekivalan a itilize chak moun pou omwen 3 kg nan pwodui sa a. Pou konparezon, nan Etazini yo per capita matirite pou pa plis pase 2.5 kg nan dyondyon. Se konsa, li bay monte nan panse sou sa ki ka gen pou l vann sou mache a.

Ki kote yo kòmanse?

Nenpòt aktivite biznis, ki gen ladan fèm djondjon endijèn se konplè san yo pa fè yon plan biznis konpetan. Mèsi l ', ou ka deside sou premye etap yo enpòtan nan ki dwe pase. Planifye pou ap grandi ak plis aplikasyon nan fongis yo ka gen ladan yon nimewo nan etap enpòtan nan ki ou bezwen:

• achte pitit pitit;
• prepare yon substra (bwit);
• dirèkteman grandi dyondyon;
• nan vann byen yo.

Li se tou nesesè yo rezoud pwoblèm yo ki nan seleksyon ekipman, anboche anplwaye ak pran kont nan yon kantite lòt, pwoblèm egalman enpòtan. Men, kite a pa jwenn devan yo nan tèt nou ak eseye konsidere sa a kalite biznis nan tout kote.

bò legal la nan pwoblèm nan

Anvan ou kòmanse pou avanse pou pi nan aksyon, li nesesè rezoud bò legal la nan biznis la. Depi dyondyon yo manje, li nesesè yo rezoud kèk pwoblèm ak eta a anvan yo kòmanse yon fèm djondjon. Sa a biznis mande pou ale atravè tout pwosedi a nan enskripsyon nan aktivite yo ak dispozisyon pou done nan biwo taks la. Li kapab aji kòm yon antreprenè endividyèl, dapre nas kòd - A.01.12.31. Lè sa a, ou bezwen chwazi sistèm taks la. Nan ka sa a li pral ase yo chwazi yon taks sou yon sèl agrikòl.

Next ou bezwen tounen vin nan yon estrikti kèk. Pou kòmansè, ou ka pou yo ale nan enspeksyon an dife pou yon pèmi. Next ou bezwen konfime bon jan kalite a nan pwodwi yo, pou ki li nesesè yo voye pakèt nan dyondyon sou analiz la. Si tout bagay ale byen, laboratwa a bay yon sètifika nan bon jan kalite ak ki kòmanse yon biznis.

Se sèlman toujou nesesè ba ou yon nimewo nan dokiman, yonn nan yo - se yon lisans ki bay dwa a nan vann dyondyon. Yon lòt dokiman - yon sètifika fitosanitèr. Epitou pa fè mal yo ka resevwa enstriksyon pou depo ak transpò pwodwi yo.

Seleksyon nan matyè premyè

etap biznis enpòtan se seleksyon an nan materyèl anvan tout koreksyon soti nan ki dyondyon yo yo grandi fèm djondjon. Pou sa ka fèt, miselyom, oswa itilize, kòm li se yo te rele tou - miselyom. ka pitit pitit debaz sa a anjeneral ka achte nan prèske nenpòt jaden djondjon. Sepandan, si ou deja gen eksperyans, li ka grandi sou pwòp li yo.

Pa achat sa yo rele grenn nan lisans, premye nan tout, asire w ke nan bon jan kalite li yo. Bon miselyom diferan blan, emèt yon sant djondjon Pleasant ak gratis nan nenpòt ki tach. Ou pa bezwen mal mande vandè a nan prezans nan lisans lan, ki li dwe nesesèman dwe.

substra nan dezyèm se yon materyèl nesesè anvan tout koreksyon - sou li epi li dyondyon yo grandi. Li posib tou fè tèt ou. Pou rezon sa a, ka konpozisyon sa a dwe enkòpore pay (ble, RYE, lòj), pye koton swa Kostritsa ak pye mayi. Men, yon fèm djondjon te bay plis sede, ou ka ajoute eleman sa yo:

• syur;
• bato;
• jape;
• planche ak lòt fatra nan kay la.

Ak pwòp tèt ou manifakti-a bagay la substra prensipal - a asire w ke itilize materyèl zanmitay anviwònman an anvan tout koreksyon. Sinon, ou ka soufri pèt rekòt gwo, ak bon jan kalite a nan dyondyon akòz prezans nan pwodwi chimik diferan pral kite yo dwe vle.

Achte pare substra de manifaktirè diferan ka gen konfyans ke 10 kg yo nan matyè premyè ka grandi nan 2 fongis kg. Natirèlman, si tout kondisyon ki nesesè yo pou kiltivasyon yo. Se sèlman vo pran an kont ki kantite lajan an nan substra ki egal a pri pou peye pou 1 kg nan dyondyon nan yon pri wholesale.

Chanpiyon ak dyondyon zuit

Anvan louvri aktivite li yo, li nesesè yo konnen spesifik yo. Pa gen okenn eksepsyon se yon fèm djondjon, dyondyon yo diferan kondisyon espesyal pou anviwònman an devlopman. Pou substra a sou ki dyondyon yo yo grandi, li se pi bon yo itilize pay soti nan ble. Précédemment li dwe byen seche, kraze, ak tranpe nan dlo. Depi pay la absòbe li parfe, li nesesè pran yon pwopòsyon nan 2.5 pati likid nan 1 pati pay. Apre sa, nan pay la mouye bezwen ajoute fimye oswa fimye poul , epi kite spirasyon konpòs la. Anjeneral, li pran de semèn, ak espesyal kontenè ki seller yo te itilize yo te lè a.

konpòs sa a se ideyal pou ap grandi yon rekòt rich nan dyondyon, ak dyondyon zuit. Men, paske se nan travay tan konsome yo kreye li pou sot pase a pa sèvi ak li, paske ou ka fè yon opsyon ki pi senp - substra.

chanm

Search ak seleksyon nan lokal apwopriye jwe yon wòl enpòtan nan sa a biznis kòm yon fèm djondjon, dyondyon mande pou kondisyon optimal pou devlopman. Deja gen eksperyans antreprenè nan ka sa a te favorize chanm yo kiltivasyon, ki fè yo ki te sipòte pa kondisyon sa yo microclimate nesesè. Se konsa menm nivo nan kabòn kontni gaz ka varye, tou depann sou sèn nan nan devlopman nan fongis.

Men, biznisman inisyasyon li se posib yo patisipe pou yon jaden nan kay, koule oswa sousòl. ta dwe zòn nan chwazi dwe ekipe ak vantilasyon ak chofaj sistèm yo. dwe Tanperati a ap rete tou pre 12-16, men pa plis pase 25 degre. Li se esansyèl nan asire yon wo nivo de imidite - jiska 80 oswa 90%. Pou yon ti espas li se fasil yo kenbe, li se ase irige sache yo ak substra la. Men, si w ap planifye pwodiksyon gwo-echèl, li pa ka fè san yo pa lè kondisyone ak umidifikateur.

Konstriksyon an nan yon fèm djondjon implique prezans la nan fil elektrik la lokal yo ak san enteripsyon rezèv dlo. Ou bezwen pran swen nan retire elèv la nan sipli li yo.

Konsènan gwosè a, isit la li se vo konsidere echèl la nan pwodiksyon an. Pou kòmanse nou ka chwazi yon chanm ak yon zòn nan 15 a 20 sq. m. Sepandan, si nan tan kap vini an nou konte yo elaji pwodiksyon, lokal yo bezwen chwazi yon avanse pi gwo. Li kapab achte oswa lwe. Li tout depann sou gwosè a nan envestisman an premye. Si ou gen ase lajan, li se pi bon jis achte sal la, sinon rete pri lwaye.

Apa de zòn travay la prensipal nan chanm nan se nesesè yo bay espas pou depo ak pasterizasyon nan substra la. Pou sa ka fèt, pi bon fè kèk plas pou konvenyans.

ekipman

Kesyon tout bagay lokal depann sou kalite a nan kilti ap grandi fèm djondjon. Oyster nan respè sa a yo se dyondyon modestes ak Chanpiyon mande pou sèten kondisyon. Ak rèspè nan ekipman teknik, ou dwe mete yon lis ekipman:

• yon chanm refwadisman;
• umidifikateur;
• aparèy chofaj;
• vapè dèlko.

Lè k ap grandi dyondyon zuit bezwen tou sache, kote yo pral grandi. Kolekte dyondyon, ou ka itilize bwat an bwa oubyen an plastik. Achte matyè premyè, nan pay patikilye, dwe sibi tretman tèmik. Pou sa ka fèt, ak achte dèlko vapè, nan ki gen se yon pwosedi pasterizasyon. Si pyès la se pa ase limyè natirèl, li nesesè pran swen nan akizisyon a nan lanp fliyoresan.

rekritman

Li se vo anyen ki fèm nan djondjon nan Larisi mande pou yon anplwaye yo, kòm youn biznisman fè fas ak tankou yon biznis, pa gen pwoblèm ki jan li te eseye. Se konsa, pou pwosperite a nan ka a ak yo nan lòd pou fè pou evite pèt ta dwe reflechi sou anplwaye travayè yo.

kondisyon espesyal pou anplwaye lavni a, depi nan peyi nou an pa yo anseye Basics gribovedeniya la. avantou la sèlman lè anplwaye anplwaye - se yo ke yo gen yon liv sante. Kòm nan nenpòt ki lòt travay, sou pati nan kandida yo akeyi absans la nan move abitid, entegrite, onètete. Ou ka vle pote yon espesyalis nan zòn sa a, se sèlman salè a li yo pral pi wo pase nòmal. Kòm yon opsyon, ofri yon pousantaj nan vant lan nan dyondyon.

Konbyen moun ki pral travay sou fèm nan depann sou volim nan pwodwi kiltive. Si volim nan te planifye vle di k ap grandi yo 50-100 kg nan dyondyon pou chak jou, Lè sa a, de moun parfe fè fas ak travay la. Si volim nan pi gran - 200-300 kg chak jou, anplwaye a ta dwe ogmante a 3 oswa 4 moun.

Men, moun sa yo pral travay dirèkteman ak dyondyon. Se poutèt sa, li rekòmande a anplwaye de travayè oswa yon sèl moun nan eboch a substra. Yon lòt ap fè fas ak pwoblèm maketing. Si pa gen anyen nan anplwayè sou zafè finansye, li nesesè pran sou yon travay kontab.

sale nan machandiz

Lè devlope yon plan biznis li enpòtan yo gen ladan yon fongis atik lavant yo. konsomatè Main ka jwenn nan mitan:

• makèt;
• mache;
• kliyan en;
• boutik;
• restoran ak kafeterya.

Soti nan pwen an de vi nan aplikasyon pi bon, enterè a pi gran se achtè yo en. Sa a pèmèt ou vann lo gwo nan pwodwi, ki te gen yon enpak pozitif sou revni grandi.

Men, li se vo konsidere ke pri a en pou yon pri pi ba a-mache nan dyondyon. Men, an menm tan an, risk pou yo domaj pwodwi se siyifikativman redwi. Yon ti kras diminye pri pou peye pou transpò nan fasilite pwodiksyon djondjon ta dwe chita nan pwoksimite fèmen nan lavil la.

nan kalkil rentabilité

Pati nan finansye nan plan an, ki gen ladan depans sa yo ak revni nan gen anpil chans, ta dwe tou ap bay la. Atik sa yo ap konte nan mitan depans sa yo:

• lwaye a - soti nan 12 a 13 RUR / mwa ...
• pri nan matyè premyè - sou 80 mil rubles ..
• Salè an nan travayè - 35 mil rubles / mwa ...
• bòdwo sèvis piblik - soti nan 9 a 10 mil rubles ..
• Transpò nan matyè premyè ak fini pwodwi - soti nan 16 a 17 RUR ..

Prevwa pwofi, si ou fè soustraksyon ekipman an fèm djondjon ak ki nan lis depans ap monte a 300 mil. • Fwote. nan mwa ki sot pase. Lè w ap pran an kont frè yon sèl-fwa yo mete kanpe magazen, récupération biznis la pran sis mwa.