Janm poul, konn kwit nan fou nan fou a

Dapre doktè yo epi ak nutrisyonist, asyèt ke yo kwit vyann poul se trè itil yo paske yo te pi fasil dijere akòz kontni pwoteyin segondè, te konpare ak vyann lan nan bèt domestik. Li se tou rele blan paske li se domine pa fib nan misk, se konsa ke se poul la dijere pi vit.

Poul, osi byen ke nenpòt ki lòt vyann prèt tèt li pou kwit manje, ragou, fri, vapeur, e nòmalman nenpòt ki pati nan poul la se apwopriye pou sèvi ak yo. janm poul, konn kwit nan fou nan fou a - li a pwobableman youn nan asyèt yo ki pi chè ak bon gou, ki se apwopriye pou plizyè okazyon. Anpil chèf di ke poul se difisil a dezòd yo, men yo toujou, yo nan lòd pou fè pou evite erè anmèdan, mwen anvan m 'di ou ki jan kwit janm poul nan fou a, vire atansyon nou nan kèk karakteristik nan preparasyon an nan pwodwi sa a.

· An plas an premye, apre yo fin achte vyann lan ta dwe lave ak dlo frèt. Lè sa a, li se janm fwote ak sèl ak pwav, li mete nan yon veso ki apa a.

• Pou pilon, konn kwit nan fou nan fou a te gen yon gou espesifik, ou ka itilize yon varyete de fèy santi bon. Sa a vyann marinad se dezirab yo ap depanse omwen yon koup èdtan.

· Anvan ou kòmanse kwit manje janbon an nan fou a, li dwe chofe a 180 - 200 degre.

· Yon lòt karakteristik: Kam poul nan fou a yo ta dwe konn kwit nan fou pou omwen 30 minit.

Kwit zwazo a nan dife pou chofe fou a ka dwe baze sou resèt diferan. janm poul, konn kwit nan fou nan fou a, prepare ak diri oswa legim, pòmdetè oswa fwomaj. Sa a youn nan resèt yo pou jambon poul.

Pou sa a plat bezwen 6 Kam, 200 gr. mayonèz, 250 gr. fwomaj 4 dan nan lay, remèd fèy, sèl, pwav.

Okòmansman, yo ta dwe janbon an dwe lave, si sa nesesè rale soti plim yo, li koupe yon grès la depase. Pli lwen li se nesesè yo sèl, pwav ak mete yo sou yon po boulanjri egal.

Next ap prepare sa yo rele "rad la", remèsye yo ki pye yo, konn kwit nan fou nan fou a, yo pral sansib ak délisyeu. Greens bezwen lave, sèk ak tise byen koupe. Next ou bezwen griyaj fwomaj la sou yon rap koryas, tise byen koupe lay la ak yon kouto oswa pase nan laprès la. Lè sa a, fwomaj, lay ak remèd fèy melanje ak mayonèz jouk lis.

Apre sa, pwa a prepare gaye sou tèt chak Kam, ap eseye kouvri yo nèt.

Boulanjri ak janbon mete yo nan yon fou prechofe 200 degre ak kwit yo pou 15-20 minit. Si fwomaj a te kòmanse fonn e te parèt kroustiyan, Bates tanperati a 100 degre ak kwit yon lòt 20 minit.

Epitou pye yo, konn kwit nan fou nan fou a, ou ka kwit manje ak legim.

Pou fè sa a plat si w bezwen prepare 4 pye poul. 1 zonyon, dan lay 3, 3 piman, tomat 4, 30 c. bè, 2 gwo kiyè lwil oliv legim, 1 pati. atizay kiyè karri.1. bouyon, pwav vèt ak Bay fèy.

Okòmansman, janbon an koupe an moso, epi sale ak peppered. Apre sa, fri nan yon chodyè fri jouk zolistoy mawon. Pandan ke fri Kam, lave pwav ak tomat, zonyon ak lay nan pwòp, dènye koupe an kib piti.

Pli lwen, Tomat, te deja kale ak grenn, ak pwav, smi, rache.

Nan etap nan pwochen nan zonyon an ak lay fri nan lwil flè solèy, ajoute koupe tomat, pwav, Curry ak tout bagay se fri ankò. mas la ki kapab lakòz antèt bouyon legim, li pote nan yon bouyi.

Apre sa, nan yon tranch plat pratik nan janbon yo te ajoute, epi li vide sòs la. Kam kwit nan yon fou a prechofe pou apeprè 30 minit.

Li rekòmande yo taye grès la depase, si ou vle diminye kontni an kalorik nan asyèt oswa ou kwit manje janm poul nan fou a nan papye. Se konsa, plat vin an sante ak gou pa pral pèdi.