Ki kalite longan fwi, kote li grandi, ki jan yo manje ak ki jan li ap itil

Pandan ke vakans nan Thailand, Lachin oswa sou youn nan zile yo Endonezyen, touris se asire w ke eseye longan an fwi. Premyerman, li se bèl nan bouch la. Dezyèmman, disponib la, paske ou ka achte l 'sou chak kwen, se li vo li (tankou pifò fwi rejyon an) literalman peni. Men, li sanble ke, san konte gou ekselan dous, ki te gen kaka li yo, li gen yon anpil nan vitamin ak lòt sibstans ki enpòtan òganis.

Li sanble ke longan

"Zye nan dragon an" (sa yo rele sa a fwi nan Thailand ak Lachin) ap grandi nan yon pye bwa gaz la ase wo nan grap. Prèske tankou yon rezen. Sou palè a, li se tou resanblè bouke anpil li yo. Men, vyann dous ak byen juicy li se nan kale la epè. Li kapab jòn, ti tach koulè wouj oswa mawon, tou depann de varyete la. Longan gou dous nòmalman (nan fwi a mi), men pouvwa gen tounen (si li pa gen ase matirite).

ka kale nan dwe retire san okenn efò, si li alalejè peze ak de dwèt. Anba li se yon kaka blan juicy fè l sanble souvan kale rezen. Manje longan fwi, pa bliye sou zo an ki sitiye anndan an. Li difisil ak manje se pa bon. Lè w ap soumèt longan nan kafe oswa restoran li se anjeneral pwòp ak zo retire li. Si yo te fwi a te achte nan mache a, ap gen fè li tèt ou.

Benefis ki genyen nan "Zye nan dragon an"

Thai fwi longan gen gwo kantite vitamin C, osi byen ke prèske tout gwoup B. Anplis de sa, li se moun rich nan idrat kabòn (apeprè 14%), fosfò, mayezyòm, Manganèz, zenk, fè, kwiv, kalsyòm. Se konsa kaka li yo 82% nan dlo, ki pèmèt li nan 100 gram nan 60 kilokalori.

se longan fwi li te ye pou pwopriyete Tonik li yo, kidonk li se rekòmande pou itilize pou fatig. An menm tan an li amelyore dòmi ak aji kòm yon emolyan nan maladi nan sistèm nève a (akòz mayezyòm). Oke li te ye ak lajman ki itilize nan pwopriyete medikaman Chinwa "Je nan dragon an" a diminye tanperati kò ak yon frèt oswa enfeksyon. Itilize nan kaka amelyore vizyon ak nòmalize takikardya yo batman kè. Longan benefisye efè sou ògàn yo dijestif, ki se trè enpòtan pou Ewopeyen te fè fas ak bezwen an pou adapte yo ak cuisine Thai.

Kouman yo chwazi yon longan bon gou

Ekspè rekòmande premye nan tout peye atansyon sou kondisyon an nan po l 'yo. Longan fwi, ka yon foto nan ki ka wè anba a, ki pa gen okenn fant oswa domaj. Li tèlman li ta dwe. koulè li yo pa depann de matirite a, men sèlman sou klas la, kidonk li se pa nesesè yo navige. pi bon gou a se konsidere kòm "je a dragon an", kouche pou yon kèk jou apre ke nou fin chire koupe. Men, malerezman, pa aparans yo li se trè difisil detèmine. Se konsa, sèlman serye opsyon nan achte mi fwi - jis eseye li.

depo

Mèsi a pri a gou e ki rezonab ekselan, touris souvan eseye pote nan kay vwayaj byen lwen te longan. ka Fwi nan kay dwe estoke pou sèlman 2-3 jou, men sa a se ase yo trete zanmi ou oswa fanmi lòt bò dlo Apetisan.

Anplis de sa, fwi a parfe transfere wout la epi, gras a yon kale olye epè, pa trè rumpled. Pou transpò li rekòmande yo achte yon ti kras longan mi (li se yon ti kras asid) paske li se jis muri nan 2-3 jou. Lè estoke nan frijidè a (li se pèmèt, fwi a pa pral afekte), li se byen apwopriye pou manje menm apre yon semèn.

Ki jan yo manje l '

Fondamantalman, jis fre, poukont ou oswa avèk fwi ak lòt. Pafwa li se ajoute nan salad, Desè oswa itilize kòm dekorasyon pou gato an. Fanatik nan asyèt ekzotik, tankou nan Thailand, ka eseye cuisine lokal la, nan ki te "je a nan dragon an" plis lajman itilize. An patikilye, ki baze sou li lòt kalite sòs prepare pou pwason ak lòt bèt lanmè, li se ajoute nan soup ak asyèt vyann Piquant. Aderan nan cuisine tradisyonèl Ewopeyen an ka san danje sèvi ak fwi a kòm yon ranpli pou yon patisri dous. Touris gen gou bwè a te fè soti nan fwi sèk, ki fè yo moulu kòm yon bwa leve oswa lòt bè, ak bwè ak sik. Li sanble trè bon plat ak an sante.

Kòman ou ka grandi, "Zye nan dragon an"

Malgre lefèt ke li konsidere kòm bèso a nan Sri Lanka ak East peyi Zend, nan li yo kounye a pwodwi nan Etazini yo ak Lachin, Thailand ak menm Ostrali. Sa yo lajman gaye longan. Fwi, kiltivasyon nan ki te fondamantal nan ekonomi yo nan anpil peyi Azyatik, epi li se apwovizyone nan mache Ewopeyen an. Se konsa, si ou vle l 'yo ka achte nan makèt la dabitid.

Li ap grandi sou yon pye bwa Evergreen olye wotè ak yon kòf frajil ak kouwòn dans. Flè yo piti, maron-jòn, fòme yon gwo bwòs. plant fruktifikasyon se trè abondan. Rekolt sitou nan men, koupe grap rezen nan tout antye. Nan twò wo pou pyebwa yo pafwa li menm koupe kouwòn lan. Nan yon echèl endistriyèl l sèvi avèk sèlman fwi. Malgre ke bwa se pafwa itilize pou fè mèb.

Nan lakay, longan a se byen posib yo grandi soti nan grenn. Pou fè sa, li se te pran nan men fwi a mi, yon ti kras fin chèch nèt pou 2-3 jou ak Lè sa a plante nan tè a. Sapling ap grandi byen vit, bezwen limyè ak awozaj souvan, men donnen nan kay la, gen plis chans, sa pa pral. Pwemyeman, li mande pou grèf. Ak Dezyèmman, li se fasil dimansyon yo nan apatman an oswa kay pral pèmèt li nan grandi nan gwosè a vle.

Longan fwi - trè bon plat ak an sante trete subtropikal. Se poutèt sa, lè ou ap vwayaje nan zòn kote l 'pouse, li se enperatif eseye li.