Ki men se kouto a nan ki fouchèt la? Nou aprann!

Yon moun, lè yo ale nan moun ki byen li te ye, pa pral panse sou ki men se kouto a nan ki fouchèt la yo ta dwe lè vyann lan oswa pwason yo te sèvi. Nan konpayi an nan "pwòp yo" li se rezoud tou senpleman.

Men, si li a sou selebre yon bagay nan yon restoran, Lè sa a, ou reyèlman pa vle frape pousyè tè a nan figi an. Tout moun kòmanse feverishly sonje sa yo konnen sou sa a, yo mande zanmi yo ki jan yo konpòte byen nan tab la. Bagay la prensipal ki susit yo nan moman sa a se ki kouto nan ki men, ki kalite fouchèt?

Istans sa yo tankou pa gen lòt (eksepte kiyè, nan kou) yo tout itilize chak jou. Men, restoran an devan vizitè a se pa yon sèl kouto, pa yon sèl fouchèt. Gen plizyè, ak chak sijè pou yon plat sèten. Nan lòd pa jwenn konfonn nan yon gwo kantite aparèy, youn dwe sonje yon règ: sou tab la se enstriman mizik ki nesesè pou asyèt ke yo te bay lòd. Sa se, kòm chanjman nan asyèt, Pwodwi pou Telefòn tab chanje tou. Premye sèvi ak moun ki kouche plis soti nan plak la. Avèk chak plat nouvo, ou ta dwe piti piti pran aparèy sa yo, kouche pi lwen soti nan lòt moun yo.

Nan dwa oswa agoch?

Nan ki men yo kenbe yon kouto ak fouchèt, youn dwe konnen yon sèl la ki te aksepte envitasyon an ak rive nan restoran an. Se kouto a pran nan men dwat la, epi se fouchèt la te pran sou bò gòch la. Ki sa ki koupe ak yon kouto? Sa a se kouch byen file itilize pou tranche krèp ak asyèt vyann kwit nan yon sèl pyès. Legim fre, nouy, omelets ak puddings nan yon kouto pa bezwen.

Ki jan yo kenbe?

Nan ki men yo kenbe yon kouto ak fouchèt, kalkile, men ki jan yo kenbe yo, ki sa ki karakteristik yo ki? Tou de kouto a ak fouchèt "bay" manch yo nan palmis la, ak dwèt yo endèks yo ta dwe gratis ak mèg kont tèt la nan enstriman mizik yo. Pati enpòtan sa a ap toujou jwe wòl pozitif li yo: li pral ase pou dwèt yo endèks fè yon presyon fasil sou sifas la nan kouto a ak fouchèt la.

Mèsi a presyon sa yo, moso nan gwosè a vle ap fasil koupe. Fouchèt la dwe pwente anba koupe koupe moso nan koupe epi voye li nan bouch la. Si ou pa bezwen koupe anyen, ou ta dwe kenbe sa a istansil tankou yon kiyè, ak pwason moute. Nan okenn ka se li rekòmande pa manje ak yon kouto. Moso pòsyon yo manje ak yon fouchèt ak men gòch. Chanje fouchèt la ak kouto nan kote ki gen manje pa kapab. Si ou vle pran yon repo pandan yon repa oswa yon poz pou kominikasyon, koule a ke ou jis itilize, swiv sifas yo k ap travay sou panche sou plak la, li mete plim yo sou tab la.

Nan style Ameriken an

Ou ka koupe vyann nan style Ameriken an. Èske gen nenpòt diferans nan ka sa a, nan ki men se kouto a, nan ki fouchèt? Tradisyonèlman nan Amerik, premye koupe vyann lan nan ti pòsyon, ak Lè sa a, manje kòm dabitid, kenbe fouchèt la nan men dwat la. Li pa Ewopeyen an. Sou sa a di ki kalite etikèt se tout vyann lan koupe, men se sèlman yon moso ki imedyatman ale nan bouch ou. Natirèlman, tout moun ap chwazi vèsyon pwòp yo, ki se pi bon pou l '. Gwo pwoblèm pa pral si yon moun chwazi etikèt Ameriken an. Li difisil imajine ke youn nan vizitè yo nan restoran an oswa yon pati dine pral fè yon remak sou ki men kenbe kouto a ak fouchèt kòrèkteman. Moun yo twò okipe ak tèt yo ak pwoblèm yo. Men, pa gen dout, yo pral lakòz gazes fache ak endiyasyon nan tout envite prezan byen fò chomp ak manje nan men yo.

Sèvi ak ploge nan

Gen anpil sibtilite nan etikèt la nan konpòtman sou tab la. Yon ti tan sou kèk nan yo. Ka gan an dwe altène ak vyann oswa yon moso nan vyann ak yon bagay nan legim yo nan plak la ka estime sou yon fouchèt dapre kalite a nan yon ti kebab shish. Si, pou egzanp, vyann kochon ak tomat yo nan asyèt diferan, ou pa ka melanje yo ak chanjman yo nan yon sèl plak. Leti leti anjeneral anfòm nan bon jan kalite a nan decoration la kòm yon antye, epi yo koupe ak yon fouchèt, se pa yon kouto. Pa sèvi ak li, si yo sèvi ak boulèt ak kokèt nan tout kalite.

Zepòl olye pou yo kouto

Byen bonè nan pwosesis la te ekspresyon an: zwazo a ak pwason yo manje ak men yo. Li pa li te ye ki envante sa a premye, men modèn etikèt se kategorikman kont li. Asyèt pwason yo sèvi ak spatul espesyal, ki te itilize olye de yon kouto, oswa pral gen de fouchèt tou pre plak la.

Se tranch pen manje san yo pa mòde sou yon pòsyon antye, epi kraze nan an ti moso. Asyèt trè popilè dènyèman soti nan Japon ak non ekzotik "susi" ak "woulo" pa koupe, men manje pòsyon antye. Yo deja byen piti.

Konklizyon

Nan ki men kouto a se, nan ki fouchèt la se pa kesyon an sèlman ki rive lè etidye règleman yo nan konpòtman pandan yon repa. Gen anpil sibtilite nan sa a! Li se pa aksidan ke nan tout enstitisyon ki pi wo yo, espesyalman nan enstitisyon yo nan kilti ak atizay, gen yon kou espesyal nan etikèt.

Koulye a, ou konnen kouto a ak fouchèt nan ki men yo ta dwe. Moun sa yo ki vle aprann tout règ yo nan lè l sèvi avèk istansil (pou egzanp, ki kote yo mete elbows) ak yo konprann tout nuans yo nan manje vyann, pwason, bèt volay ak lòt pwodwi, ou ta dwe aprann etikèt la nan tablo a konplètman.