Nwa dyondyon - manjab, men se pa trè popilè dyondyon

dyondyon Nwa populè yo te rele tou Chernushka. keyi djondjon li se pa trè favè, se konsa kolekte sèlman si ane a pa t 'yon djondjon oswa jis pa tou pre lòt fongis. Konpare ak dyondyon lèt blan ak lòt dyondyon manjab, nwa agarik se pa trè bon plat, gate gou anmè kou fièl li yo. Anplis de sa, li se san patipri byen kamouflay gras a koulè fonse, se konsa jwenn li difisil.

dyondyon Nwa ap grandi nan rejyon nan zòn nò nan Larisi, nan Woods yo. Nou melanje l 'ak kèk lòt chanpiyon se tou senpleman enposib, pwazon dyondyon-jimo li te gen pa. Li se enteresan ki nan lòt peyi yo, se chanpiyon sa a konsidere kòm comestible e menm pwazon, petèt paske yo te ji a anmè kou fièl ak rak. Lactarius chanpiyon se ase gwo, dyamèt la nan tèt li yo - de 20 cm oswa plis. Tij la se kout, men epè, ki se poukisa li te abilman kache dèyè fèy yo tonbe.

Koulè a nan bouchon an se pa byen nwa, li kapab oliv, mawon ak plis pi fonse. Vizib klèman sèk konsantrik trouble, bor nan bouchon an yon ti kras bese ak fòtman koube. Nan tan mouye yo se yon ti kras gonmen. bouchon an djondjon jèn prèske plat, ak yon dekoupaj ti tay nan mitan an, sou tan li vin tankou yon antonwa. plak yo pa t 'souvan, pratikan nan pye a, yo gri-blan koulè.

dyondyon Nwa gen yon dans, kò blan ak trè frajil. Lè kraze soti nan li anpil anpil letron blan. Gou a nan li se anmè, li kapab di, menm boule. Li se pou rezon sa a, dyondyon nwa refere a yon gwoup kondisyon dyondyon manjab. Anvan itilize, ou bezwen yon bon tranpe dyondyon nan dlo, paske otreman li pral enposib yo manje yo. Gruzdev pran sant trè bèl, vè k'ap manje kadav-manje dyondyon yo trè kèk, si yo rive, se sèlman espesimèn granmoun.

Depi dezyèm mwatye nan Jiyè ak jiska Septanm la ou ka ale nan Woods yo nan machandiz tankou dyondyon nwa agarik. Foto pran pa keyi djondjon ki gen eksperyans pa pral pèmèt yo fè yon erè, ak espès sa a se trè difisil ak yon bagay konfonn. chanpiyon a kreye yon senbyotik ak pye bwa. tout rakbwa yo Spruce ka jwenn, men trè raman, men nan forè melanje kote boulo grandi, dyondyon lèt se plen.

Tipikman, tankou yon anpil nan dyondyon, paske yo donnen abondan, men jwenn yo se yon pwoblèm. Nwa agarik, yo kenbe yo sou yon pye kout, se konsa konplètman pwoteje anba fatra a nan fèy ane pase a. Nou kapab sèlman wè dyondyon yo fin vye granmoun, yo se yon ti kras pi wo, men li se trè difisil paske nan koulè yo nwa, fusion ak tè a. Search bezwen tou pre boulo, foule ak anpil atansyon epi koute mak pye yo. Si te gen yon krak karakteristik, Lè sa a, yon pye kenbe agarik. Li ap grandi nan gwoup, se konsa jwenn youn, ou ka ranmase tout yon panyen antye.

dyondyon Nwa sont principalement ale pou vinegar. Yo kapab tou griye ak kwit, men sa li vo pre-tranpe, paske yo te gou nan anmè kou fièl pa kapab la. Lè marinated dyondyon pou 4 jou anba pwa a nan tranpe nan dlo, se dlo a chanje chak jou. Opsyonèlman ak bouyi. Apre ou bezwen kòmanse mete sèl oubyen sab. Li pi bon yo marinated dyondyon apa, paske yo ka repenn dyondyon yo ak lòt nan nwa. Marinated dyondyon yo Cherry. Yo pare pou itilize nan de mwa apre yo fin mete sèl oubyen sab la.