Pou kwit manje reyèl lès vyann bèf Laghman

Laghman vyann bèf se youn nan asyèt yo ki pi popilè Oriental. Li se te fè nan anpil peyi, ak nan chak - opsyon yo, sekrè ak sibtilite. Men, nan tout bon gou konsidere kòm Lagman vyann bèf la nan Uzbek, se yon men-kwit nouy ak epis santi bon santi bon. Ale nan sa a teahouse epi eseye sa a plat se, nan kou, gwo, men se pa toujou posib. Li se pi fasil pou yo eseye manyen misterye Recipes East dwat a nan kwizin ou. Se konsa, ki jan yo kwit Lagman vyann bèf?

Ki sa ki pral li pran yo kwit manje?

Baz la nan asyèt yo espesyal yo nouy ak sòs Piquant. Li se egalman enpòtan yo chwazi bon vyann bon jan kalite. Pou Laghman nouy nan Variant klasik li yo se prepare poukont yo, sèlman men, rale farin lan nan bann long bon plat. Men koulye a,, pa nesesèman yo ap depanse èd tan ak efò, ou ka achte tout bagay ou bezwen nan magazen an. Pou prepare Lagman vyann bèf, mande nouy fini, 300g konje twa pòmdetè, kawòt, twa anpoul, koup dous klòch piman, de tomat ak 50 g nan keratin tomat, lwil oliv legim, twa dan lay, remèd fèy fre - seleri, pèsi ak Dill, fèy santi bon, sèl, sik. Klasik melanj séchage an gen ladan Curry, kumen, anmè kou fièl ak dous pwav, zetwal aniz, safran, silantro. prensipal bagay - aniz nan zetwal, konnen tou kòm "Star a". Li gen yon gou fò Piquant, yon ti jan tankou aniz. pa jwenn twò zele ak sa a epis - jis yon pè nan tete.

Lagman prepare vyann bèf

Pou preparasyon an ou pral bezwen yon chodyè oswa yon chodyè fri gwo twou san fon. Ann kòmanse ak sòs la. Vide nan chodyè, kwit manje lwil oliv, pwòp, koupe ak fri zonyon an. Tise byen koupe vyann lan epi voye li nan zonyon yo. Sèt minit fri sou chalè segondè, vibran byen vit ak pa pèmèt boule. Jiskaske vyann lan kouvri ak dore kwout, kale ak zo kawòt yo. Ajoute li nan chodyè a ansanm ak keratin nan tomat ak kwit pou yon lòt dis minit. Konpleman piman melanj ak tomat. Bote ak pi rich gou, sèvi ak piman nan diferan koulè. Kwit toujou pou senk minit, lè sa a vide nan chodyè a yon koup la linèt nan dlo, fri ou kapab vin yon soup. Voye l 'pòmdetè, kale ak rache. Ajoute epis santi bon, sèl, sik, kouvri ak kwit sou yon chalè medyòm pou dis minit. Akòz lefèt ke pòmdetè yo tise byen rache, nan dis minit li se byen tan bouyi jiskaske kwit. Lagman vyann bèf prèske pare. Ou ka voye ak tise byen koupe remèd fèy fre ak kouvri. Bouyi nouy ak mete li nan yon asyèt gwo twou san fon portioned. Vide sou chodyè a jwenn nan yon sòs santi bon. Nan chak plak, ajoute nan pòsyon anplis nan vèt ak lay, ki pral pote yon ti jan nan précision.

Sa a Lagman Uzbek resèt Vyann bèf se pare pou sèvi. Rasanble tout fanmi an epi chèche konnen pou tèt ou poukisa sa a plat ki tèlman popilè nan tout peyi bò solèy leve yo. Se vre wi, ou pa jis vle kwit.