Ak sa ki resèt Brussels jèrm ou pral chwazi?

Brussels jèrm se pi piti a nan rekòt la legim pi popilè. Li te pote éleveurs yo Bèlj nan 1759. Baz la pou klas yo te sèvi kòm yon varyete fin vye granmoun lokal yo, li te ye depi Mwayennaj yo. plant bizanuèl Sa a se yon tij long ak fèy sou koupe yo. Nan "sinis yo" nan kòf la ak yon ti voye boul elastik yo ki te fòme, ki fè yo li te ye nan tout mond lan kòm Brussels jèrm. Recipes ak foto nan asyèt sa a soti nan legim se dekore avèk yon anpil nan liv. Se pou nou epi nou se kèk nan yo, ki gen plis siksè nan.

Ti pafè kochanchiki pou kaswòl ak soup. Yo ka kwit manje, kwit, pane ak fri, bouyon.

Pi bon resèt Brussels jèrm sou tèt - legim soup ak boulèt. Nan marmite vide 2 lit dlo, mete yo sou dife, pote nan bouyi a. Jete koupe nan kwen 2 pòmdetè, kawòt, pèsi, seleri Kocheshkov trimès. Lè yo rasin lan kwit, ajoute zazharku nan soup, sa ki fè lwil oliv legim soti nan zonyon ak kawòt. Devan yo nan tan ou bezwen kwit boulèt yo. Pou rezon sa a, yon moso tranpe nan lèt melanj pen blan ak 300 gram nan vyann mens, abiye ak yon lay nan lay, sòti nan yon laprès, sèl ak pwav. Moso chire koupe soti nan mas la, voye boul fòm gout nan soup la bouyi. Rive sou fen a nou ajoute koupe a nan mwatye kochanchiki - 200 g

resèt Next Brussels jèrm ka bay baz la pou anpil salad. 5 pòmdetè byen epi mete bouyon mwen. Senk minit anvan nan fen pwosesis sa a, nou ajoute yo 300 g kochanchiki. Legim rantre yon ti kras obsushivayut e li te koupe: pòmdetè nan trimès, chou - nan mwatye. Wouj pòm netwaye soti nan pitit pitit, chire an ti moso. Shinkuem 3 plim vèt zonyon ak 2 pye nan seleri. Melanje tout engredyan. Nan yon marmite piti, chofe yon ti kras nan lwil oliv, fri nan li de kiyè nan farin. Delye bouyon legim glas li yo ak ajoute yon kwiyere nan moutad ak refor zongle a sèl ak kimen. Ranpli cho cho abiye sòs salad ak imedyatman sèvi. resèt menm jan an Brussels jèrm ofri l 'bay bouyi, melanje ak vinegar endijèn, sezon ak lwil oliv legim.

Nan peyi Itali, sa a legim se trè fanatik nan. Li se bouyi nan dlo sale jis yon koup la minit pou li nan dwe al dant, se sa ki demi-konn kwit nan fou. Lè sa a, soti nan bè, farin frans, lèt oswa krèm fè bechamèl la. Lè sòs la sepesis, li se chaje ak nwa pwav, noutmèg ak sèl, vide kwiyere nan ji sitwon. Lè sa a, resèt Italyen Brussels jèrm konseye vide bechamèl legim, s'étendre, yo al vide ak fwomaj gri rape.

Piblisite sa a bon gou pral tanpri vejetaryen pa sèlman. Li ka bagay kadav yo nan zwazo a, fè pate ak boulèt.

Chou (15-20 kochanchiki) Premye ou bezwen bouyi pou senk minit nan dlo sale. Nan liv nan vyann bèf tè ze kondwi, ajoute 3 gwo kiyè Buckwheat flak tise byen grat ak sezon pòmdetè ak sèl ak remèd fèy, melanje. Zongle koupe yon moso nan vyann, fòme yon gato. Nan mitan an nan yon tèt ansanm. Close gato, woule nan yon boul. Sa a jèrm Brussels ak vyann ka kwit nan manch rad la, ak jis sou yon fèy papye boulanjri. Fou nesesè yo chofe a 190 ° C. Pandan ke pèl yo konn kwit nan fou, prepare sòs la: Melanje 2 gwo kiyè nan krèm tounen ak keratin tomat, ajoute yon ti kras moutad. Vide sa a voye boul abiye, voye dopekayut yon lòt 10 minit.