Radi: benefis ak enkonvenyans sante a

plant Rasin ki ki karakterize pa anpil non - Japonè radi, radi Chinwa, baylobo - se ak ki dwe nan fanmi an chou, li te ye populè kòm dèkon la. Benefis ki genyen nan pwodwi a ak mal, tou depann sou aplikasyon an se evalye nan diferan fason. Men, nan pifò ka yo, rasin lan pral ba bon sante nan moun ki pral sèvi ak li regilyèman nan manje a, menm si gen kèk kontr.

Dèkon: yon deskripsyon tou kout nan pwodwi a

Kote li fèt la nan pwodui sa a se pwovens Lazi. Sa a kote premye radi a nan bwa. Aparans kle de rekòt la rasin:

• gou garanti pa absans la nan lwil oliv moutad nan konpozisyon sa a, nan Kontrèman a radi òdinè;
• gou inik;
• ba kalori;
• yon konpozisyon mineral inik.

Si nou tradui ak "dèkon" lang Japonè, mo sa a vle di "gwo rasin". Nan literati Ris gen non nan pwodui sa a kòm "Muli", "radi dous" oswa "radi blan."

Dèkon gen yon sede segondè: kèk rekòt ka ranmase pandan tout ane a. Sa a se akòz metòd la nan repwodiksyon vejetatif. Dèkon ap grandi a 60 cm (e pafwa plis) nan longè, epi li peze pafwa plis kilogram.

Valè a nitrisyonèl nan pwodwi a

eleman nitritif miltip ak eleman tras ap prezan nan pwodwi a tankou dèkon. Benefis ak enkonvenyans, se rapò yo detèmine pa konpozisyon nitrisyonèl li yo. radi a blan gen eleman sa yo, ki fè yo sitou patikilyèman apresye pa nutrisyonist:

• vitamin C, beta-karotèn, B gwoup;
• mineral (kalsyòm, potasyòm, mayezyòm, kwiv, sodyòm, yòd, Selenyòm, CHROMIUM, fosfò, fè);
• pwoteyin, ak pwoteyin konpoze - lizozim karakterize pwopriyete Antiseptik;
• temèt - gen aktivite antibiotics, ogmante rezistans nan diferan kalite fongis danjere ak bakteri, maladi enfeksyon;
• Antioksidan - yo se endispansab nan batay la kont maladi sa a, tankou ateroskleroz (menm jan yo netwaye veso sangen kò a soti nan kolestewòl, ki fè yo pi fleksib);
• fib - ede Geri kò a nan yon varyete de kontaminan ak toksin;
• izoyordanovaya asid Estè ak pou anpeche devlopman nan kansè;
• absans la nan dèkon grès la fè li yon pwodwi ideyal pou moun ki swiv yon rejim alimantè varye.

Nan 100 g. rasin sa a ki gen sèlman yon kalori 21. Se poutèt sa, dèkon se pafè kòm pwodwi prensipal la nan jou yo jèn.

Aplikasyon nan dèkon

Sa a se legim rasin lajman ki itilize nan fè manje. gou twò grav ak yon bèl bon sant inik fè l 'yon legim versatile an konparezon ak fanmi radi l', li radi. cuisine Ris pwefere fondamantalman jis dèkon sòs salad. Nan Japon, pou egzanp, gen se pi plis resèt nan pwodui sa a: pi ak plonbe sa a legim, kimchi (marinated (saline) pou sezon fredi a nan dèkon epis santi bon aromat cho). Genyen tou yon soup popilè soti nan rasin sa a. Li se sèvi ak vyann, pwason, bèt lanmè bouyon.

Nan dyetetist tou yo te jwenn dèkon aplikasyon li yo. Benefis ak enkonvenyans sante a nan relasyon yo, nan kou, detèmine pa doktè a pran an kont karakteristik endividyèl yo nan chak òganis. Daykonovaya rejim alimantè entèdi nonmen doktè, kòm legim sa a gen yon kantite kontr.

Nan medikaman altènatif tou aktivman itilize rasin lan. konpozisyon li yo gen efè favorab sou sante moun:

• Li va netwaye fwa a ak ren, retire wòch ak fonn sab;
• aktivman goumen ak respiratwa ak lòt maladi enfeksyon;
• akselere geri blese;
• Li ede Geri po a soti nan akne;
• Li anpeche devlopman nan kansè nan kò a;
• elimine sentòm yo nan yon angove;
• ogmante apeti;
• aktive sistèm dijestif yo.

Radi: benefis yo ak enkonvenyans, resèt

Nan Japon ak Lachin, gen plizyè fason yo kwit manje dèkon. Benefis ak mal, yo bay konpozisyon sa a nan rasin lan yo se evidan, se konsa mèt chak kay ta bon gen nan rezèv yon resèt kèk sa a soti nan legim.

Remake byen ke dèkon bon gou nan nenpòt ki fòm. Li se manje kri (salad), vapè ak lòt legim, konn kwit nan fou, dlo bouyi, fri. Men, li se pi bon itilize rasin lan, san yo pa asujetir li ak chalè tretman, kòm yon wo degre nan detwi itil pou Vitamin kò C. nan

resèt Salad te fè ak radi blan ak kawòt

Republican Sen tranch dèkon a ak kawòt (bann yo menm), sezon ak yon sòs espesyal. Pou preparasyon li yo dwe pran 15 mL nan vinèg (diri), 5 ml lwil oliv (wowoli), 5 ml sòs (soya) ak yon zongle ki gen sik ladan. Tout melanje byen ak sezon sòs salad la ak sa a melanj. Salad bezwen ensiste yon kèk èdtan nan frijidè a.

Salad nan dèkon ak vyann

Bouyi vyann koupe an bann mens. Anvan tout koreksyon radi fwote sou yon rap gwo. Ze ak zonyon koupe an kib piti. Sezon sòs salad ak krèm tounen oswa mayonèz.

Radi: benefis yo ak enkonvenyans, distribisyon nan rekòlte ak depo

Sa a legim rasin se trè itil, malgre kèk kontr. Menm nan ka sa yo, doktè rekòmande pou manje radi, men ki gen lòt pwodwi. Pou egzanp, se ji li yo dilye ak dlo, se konsa li pa t 'konsa moun rich, ak Lè sa a ou ka sèvi ak li kòm yon bwè nan moun ki gen pwoblèm nan sistèm dijestif yo. Depi domaj la se konsa ensiyifyan legim, rasin an se trè popilè nan mitan popilasyon an.

Dèkon gen avantaj ki annapre yo:

• undemanding nan ap grandi;
• Li te gen yon bon sant delika ak gou diferan;
• lontan etajè lavi;
• ede debarase m de anpil maladi.

Kiltive radi nan menm fason an kòm radi òdinè. Nettoyage se te pote soti sou 80 jou apre yo fin yo te gen te plante nan tè a. Kenbe rasin lan dwe nan sele bwat ak sab.

Nan frijidè a legim la se pa sa ki estoke pou plis pase 4 semèn.

Kontr yo sèvi ak nan dèkon

Se pa tout moun ki ka manje yon legim tankou dèkon. Benefis ak enkonvenyans nan li, ki baze sou konpozisyon sa a, yo se evidan, men gen toujou kèk kontr yo sèvi ak tout moun ki tankou yon rasin:

• pwoblèm ki genyen ak aparèy la gastwoentestinal (doulè, maladi ilsè ak lòt maladi), osi asid yo òganik genyen nan yo nan dèkon, kòz iritasyon nan vant lan ak flatulans;
• maladi ren;
• gout.

Pou yon chanjman, rejim alimantè a chak jou se pafè pou yon legim tankou dèkon, benefis ak mal se evidan: prezans nan gwo kantite eleman nitritif ak lis minimòm nan kontr. Sa a rasin legim - yon zouti gwo pou kenbe sante nan kò a!