Rasin lan nan nwa: deskripsyon, pwopriyete ki itil

Mal vèrs nan jardinage Botanik souvan simen nan zòn nan nan rasin lan nan grenn nwa ak espwa ke gen pa yo pral sourit yo. Men, yo sipriz yo, sourit la pa pral ale. Rezon ki fè la se ke rasin lan nan nwa ak chernokoren, dezagreyab odè ki rpous rat - yo se plant konplètman diferan. Premye a nan sa yo se yo te rele tou: kawòt nwa, rasin dous, Kozelec ak scorzonera.

Plant sa a se yon bagay ki gen anpil valè, men li enjisteman iyore jardinage nou an, jardinage ak ortikulteur. Nan ansyen jou yo li te konsidere kòm yon dwòg ekselan, anpil li yo kiltive nan jaden lakay yo. Koulye a, kawòt nwa ka wè nan kèk ka ki ra. Tout sa a se malonèt, ak plant la se vo sonje sou li.

rasin lan nan nwa: yon deskripsyon

Sweet rasin se yon manm nan genus a nan plant èrbeuz kontinuèl. Souch drese, li rive nan yon wotè ki 75 cm, pafwa pa plis pase 25 cm. Branch epè rete soude soti. Se baz la nan tij la ki kouvri avèk fèy vèt yo, ki se nan fon an nan yon ti kras pwente, ak venn anpil.

florèzon plant yo nan mwa me, li gen yon jòn, pafwa woz santi bon pye wozo flè. Nwa Scorzonera rasin silendrik fòm, byen epè. Kò a se blan, ak ji lakte li yo. Plant la se pwòp tèt ou-polinize.

kote nan distribisyon

Nwa Kawòt ap grandi byen nan wòch ak stepik pant, Chalker. Yon kote ki pi renmen nan kwasans se yon senti stepik. Li konsidere kòm bèso a nan Sid Ewòp ak Sidwès pwovens Lazi. Scorzonera se kiltive nan tout peyi yo nan Ewòp, li ka jwenn sou teritwa a nan Georgia ak Azerbaydjan.

Moun ki rete nan Netherlands yo, Lafrans ak kèk lòt peyi yo te kòmanse grandi plant sa a kòm yon legim, depi nan fen syèk la XVI. Nan Lawisi, li se sèlman refere yo kòm espès yo bwa-ap grandi nan Flora ki grandi nan Kokas la. Konpayi fabrikasyon yo ak konsomatè yo plis konnen ti kras sou li. Anpil pran li kòm rasin lan nan Ebony, ki se pa vre. US ak Lwès rezidan Ewopeyen admire kalite medsin ak nitrisyonèl nan plant la.

Nwa rasin: pwopriyete ki itil ak konpozisyon

Pwopriyete itil nan rasin sa a ekzotik akòz li yo sibstans ki sou fòme diferan, nan mitan ki sa li vo anyen:

• mikwo-ak macroelements (fosfò, potasyòm, elatriye);
• vitamin B, osi byen ke C, K, E la, PP;
• sik natirèl;
• sibstans ki sou azot;
• glutamin, insuline (apeprè 10%), asparajin.

Genyen tou sibstans ki sou biyolojik aktif, akòz ki te gen plant lan akeri gwo enpòtans nan rejim yo. te Nwa rasin te itilize avèk siksè pou tretman pou doulè rimatism, syatik, maladi ilsè vèn, mòde koulèv ak lòt maladi grav. te Syans pwouve ke estrikti nan byolojik nan sa a rekòt rasin se pi wo pase tout jinsang nan venere ak kontni kalori li yo se byen ti ak se sèlman 17 kilokalori pou chak 100 g rasin. Fèy vè manje swa.

pwopriyete medsin

Tradisyonèl medikaman kwè Kozelec trè itil epi eseye nan tout fason yo sèvi ak li kòm yon zouti otonòm oswa nan konbinezon ak lòt plant medsin. Nwa Rasin etabli nan tretman an ateroskleroz, obezite, vitamin Defisi, ak anemi. Si ou souvan pran pwodui sa a, ou kapab reyalize yon frenaj gradyèl nan atrit, gout ak rimatism.

Nan granmoun aje scorzonera dwe toujou ap dwe sou meni an. Depi yo pa kapab fè fas ak sa yo pwoblèm sante grav tankou maladi fwa, tansyon wo, dyabèt ak anpil lòt moun. Se plant lan ki konpoze de sibstans asparajin ki gen yon efè pozitif sou misk la kè, ak amelyore travay la nan ren yo. Li se toujou konsidere kòm yon analgesic natirèl.

Itilize nan fè manje

Anplis de sa nan byen li te ye pwopriyete medsin, Scorzonera se pi popilè pou kalite gou li yo. Rasin te vin jwenn itilize gaye anpil nan pou kwit manje. Yo itilize yo pou preparasyon an nan anpil itil ak ankò se asyèt byen bon gou. rasin lan nan nwa pare tankou chou oswa aspèj, itilize kòm yon pati nan salad, kòm yon séchage pou soup ak itilize yo prepare lòt kalite sòs bon gou vyann. Trè bon plat pral Kozelec si fri l 'nan lwil oliv, retire po a anvan sa.

Anvan netwaye, li ta dwe fè tout bagay avèk anpil atansyon, paske ou ka tach men ak rad. Netwaye pati a difisil, li jis bezwen mete nan yon bòl ak dlo, delye vinèg. ka Nwa rasin dwe manje anvan tout koreksyon, pre-fwote yo al vide ak pèsi koupe oswa lòt remèd fèy. Kòm sa yo, li se trè bon plat ak raple kè a nan chou.

Sezon plant itil sa a la ap kòmanse nan mwa novanm. Sou tab la fèstivite, ou ka aplike ak adisyon nan moriy sòs rasin nwa. Bon sanble ak kanna tete, sèvi ak rasin ak sòs fwomaj. Tout manje pa nan lis la. Li ta dwe remake ke plant yo rasin byen konsève menm nan sezon fredi a frèt, anba nèj. Sa fè li posib yo gen sou manje a tab bon gou se tout pandan tout ane pou nenpòt moun ki gen yon plant itil sitiye sou sit la.