Basil Green: varyete, kiltivasyon, pwopriyete ki itil

te Premye Basil vèt te itilize nan preparasyon an nan cuisine la lès. Li se epis santi bon pikant ak santi bon relished Ewopeyen yo apre Men 2 syèk la apre li te parèt nan depo a gastronomik nan anpil chèf Azyatik. Nan fen Basil la 16th syèk vin chè epis nan asyèt yo nan vyann, pwason, salad ak desè.

varyete Basil

Nan Bazilik la nan abondans la nan espès: 13 reprezantan. Sa depann de ki kalite fòm fèy, gwosè ak koulè. Koloran li kapab soti nan vèt limyè a gwo twou san fon koulè wouj violèt. Mèsi a ranje vaste li yo nan koulè, kèk jardinage sèvi ak Basil kòm yon dekorasyon nan kabann lan flè. Lè ateri sou yon Ridge, rekòt li legim pwoteje kont ensèk nuizib anpil nan gou brak yo.

Varyete yo pi popilè nan Basil vèt nan zòn klima nou an:

• Anize - vèt ak ajan-vèt fèy nan Basil. Li te resevwa non li soti nan gou nan sibtil dous okoumansman de aniz. Trè popilè nan cuisine tradisyonèl Oriental ak sirèt.
• Oto domaje - yon santi bon Basil vèt ak sijesyon delika nan sitwon. Li itilize nan bwason, Desè ak kòm yon séchage pou pwason. Souvan yo itilize nan pwodui kosmetik, parfumerie ak aromaterapi.
• "Larenn peyi ki Thai" - se paske yo te fè apèl kont dekoratif li yo souvan yo itilize nan konsepsyon jaden flè: sou background nan nan plant klere kaduk abondan sitiye nan sant la nan rich florèzon koulè wouj violèt. Sharp ak fò bon sant bay yon gou tipik Oriental. Sèvi ak nan marinad, sòs ak kòm yon kondiman pou vyann.

Green kalite Ewopeyen rele Basil dous, kòm li te gen yon gou lis ak dou, li se souvan li se itilize nan cuisine Mediterane a. varyete Vyolèt gen plis byen file, gou Piquant. Eastern pèp rele l 'santi bon Basil.

koulè wouj violèt Basil varyete komen:

• Koulè wouj violèt - fèy karakteristik wouj grena ak ton koulè wouj violèt. Li te gen yon rendement segondè akòz kaduk nan gwo. Akòz yon epis pwononse souvan yo itilize nan pwodiksyon an nan lwil, lòt kalite sòs ak vinèg. Li sèvi kòm yon dekorasyon pou salad.

• Kanfr - klas ki pi wo rive nan 60 santimèt. Li te resevwa non li paske yo te ekstrè kanfr natirèl soti nan plant la. Li te gen yon gou espesifik ak sèvi kòm yon perfusion medsin. Li se itilize nan vyann ak legim asyèt.
• "Ararat" - vitès la nan yon moman nan matrité Basil, depi nan konmansman an nan jèminasyon nan sezon rekòt pran plas ki soti nan 30 a 40 jou. Dimansyon yo nan kontra enfòmèl ant an, jiska 30 santimèt nan wotè, yon Hue koulè wouj violèt, ak yon bon sant anmè kou fièl-lay. Yo itilize li nan fòm fin chèch nèt nan bouyon vyann lan, ak legim yo.

Nou te konsidere kòm sèlman varyete yo pi komen nan vèt Basil ak koulè wouj violèt, an reyalite gen anpil plis. Yo tout gen pwòp kalite inik yo, men yo ini nan estati sante yo.

Pwopriyete itil nan Basil vèt

Se pa sèlman nan kwit manje Basil te resevwa gaye toupatou, men tou, nan medikaman popilè li yo pou pwopriyete guérison li yo. Plant lan gou klere itilize yo pirifye lè a, pou elimine pou nan tèt fè mal ak detant òganis nan aromaterapi. E ankò, selon kwayans ansyen yo, Basil ede jèn fi marye marye nou.

Moun ki soufri maladi nan sistèm dijestif la, pwopriyete yo espesyal nan Basil vèt ede yo debarase m de maladi a. Apre yo tout, lwil yo esansyèl genyen nan yo nan epis santi bon yo byen ak divize an nan manje gra.

Sa se yon pati nan epis santi bon yo lès

Pou reponn kesyon an, ki sa ki itil Basil vèt, li se nesesè yo konprann konpozisyon chimik li yo. Tout richès a nan plant la gen nan fèy li yo. Sa yo genyen ladan yo vitamin A, B2, P, C, grès legim, sik senp, rutin, karotèn, temèt. Bay epis Basil lwil esansyèl, ki fè yo genyen nan yo nan yon kantite lajan nan 1.5%, ki se konsidere kòm segondè. sibstans ki sou temèt, ki se tou eleman enpòtan, ankouraje deklanchman nan ritm kadyak: linalool, kanfr, ejenol ak meilhavinol.

ka Mèsi a tout nan karakteristik sa yo pi wo a dwe konprann ki jan anpil itilize nan Basil nan medikaman: kòm anti-enflamatwa, Antiseptik, geri blesi, immunoukreplyayuschee vle di. Bwonchit, viral maladi respiratwa, opresyon, plant sa a ka vin pote l sekou.

WAGs pozitivman sou sistèm nève a, aparèy dijestif, ranfòse klinèks la nan misk nan ògàn entèn ak dispans lakranp nan bato yo san ak nòmal aparèy la urin ak trip.

Ki moun ki pa ta dwe itilize santi bon Basil

Depi Basil aktive kadyak fonksyon, Lè sa a, pwoblèm sa yo sante nan kò sa a yo ta dwe evite itilize nan plant sa a. Aromatiques Basil vèt kapab afekte veso san yo nan kò a, ak Se poutèt sa plizyè venn maladi etoloji ak san kayo yo jistifikasyon pou évitant soti nan li. Pandan gwosès, manje ak dyabèt doktè rekòmande tou pou evite epis sa a nan nenpòt ki fòm.

Chwa a nan sit aterisaj

Basil ap grandi byen nan ouvè, zòn ki byen limen. Se konsa, ou ta dwe asire w ke te sit la chwazi dwa: lwen estrikti, jete yon lonbraj. dwe tè a ap prepare nan yon fason ke li pral bay kwasans nan ki nesesè yo ak devlopman nan plant yo. Sa mande pou mwatir sit la plante vle di comprenant potasyòm konpoze (klori, potasyòm, potasyòm silfat) ak ure nan pwopòsyon egal ak dlo. Tè a trè kote Basil a ap grandi, yo ta dwe konpoze de tero, sfèy, compost ak latè a.

Ap grandi Basil vèt

Jardinage Anpil ka jwenn nan jaden an nan Basil nan katye a ak pèsi, Dill ak zonyon. Pwopriyete terapetik ak gou nan plant sa a atire rayisab nan manje an sante. grenn li yo ki ap grandi nan sèr oswa plant deyò. Lefèt ke vèt Basil se yon bagay ki dou ak chalè-renmen, nan jèl la mwendr, plant la mouri. Se poutèt sa, metòd la plantules plante fasilite antretyen epi li fè pwomosyon sede bonè nan men yon kabann.

pi gwo tan an pou simen grenn - mitan-mwa Mas la. Yon aterisaj nan tè a louvri pi bon fè lè li se cho ak se lè a chofe jiska +20 - + 25 ° C. Anjeneral li se kòmansman yo dwe transplante'tèt nan fen mwa me - kòmansman mwa jen.

Depi li se trè sansib transplantasyon yo, li se pi bon fè l 'ak peat po oswa nan pòp faz nan-nan fèy la an premye. Sa a ap diminye pèt la sou aterisaj l 'yo. Distans ki genyen ant plant yo dwe kite 20 santimèt. Anba la a se yon foto nan Basil vèt.

Maladi epis santi bon lès

Basil - se yon plant anyèl, men li te plante nan plas la menm pa rekòmande pi bonè pase laj 5. Lefèt ke li se tendans maladi chanpiyon ki rive akòz swen kòrèk:

• aterisaj chak ane nan plas la menm;
• debòde, kòm yon rezilta, stagnation dlo;
• mank de alè detachman nan tè alantou Bazilik la;
• move yo retire yon elèv move zèb.

Si ou jwenn se ke Basil enfekte "jon" "fuzaryèn" oswa "botriti", li nesesè imedyatman retire plant la nan sit la aterisaj ak sistèm rasin lan ak peyi a vwazin. Men, si Basil sèlman vin malad, ou ka eseye pou konsève pou li Prepare bouyon sou po zonyon (nan yon rapò nan 100 g nan detach 400 ml dlo bouyi epi kite pénétrer nan mitan lannwit) oswa solisyon silfat kwiv (1 ti kiyè an poud nan 2 lit dlo) ak espre chak jou malad plant yo yon gerizon plen.

Swen nan Basil vèt

Bazilik mande pou modere awozaj ak regilye sarkle nan move zèb. Awozaj Angrè angrè mineral, li se dezirab fè de fwa nan yon mwa. Si tan yo retire lans yo bò, ka sede a nan plant yo dwe pwolonje: jiska 3 chaj soti nan yon ti touf bwa.

valè enèji nan plant yo

Si ou se yon fanatik nan cuisine Italyen, Basil se nan fòm lan nan decoration sou makawoni oswa ajoute nan yon sòs salad zak trè souvan. Se poutèt sa li kapab yon enfòmasyon enteresan sou kalori an ak sa yo epis santi bon dwòl. 100 gram nan pwodwi a nan kont fòm sèk pou 23-27 calories (ki depann sou varyete la). eleman prensipal la nan plant la se dlo - 96%, grès 0.65% Basil, idrat kabòn - 2.64%, pwoteyin - 3.14%. li kapab konkli soti nan done sa yo ki kontni nan kalorik nan prèske li yo zewo.

Basil kòm yon mwayen pou pèdi pwa

Si ou bwa nan rejim alimantè a, Basil vèt la ou ka ede deyò. Lefèt ke li se pa sèlman prèske kalori-gratis, men tou, chap ak yon sans de grangou. Epi tou replenishes rezèv la nan mineral enpòtan anpil ak vitamin. Lè ou sèvi ak li pou manje, li kòmanse aktivman boule grès ak pi vit metabolis nan kò an.

Pou egzanp, si yon legim vapè ajoute 2 gwo kiyè nan Basil, Lè sa a, konnen ke yo te resevwa sèlman 1 kilokalori. Tout pwosesis pral kontinye konsa efektivman ke kòm kò a enèji pral pa gen anyen nan tout. Ou kapab ajoute yon koup la pwason, Lè sa a, dyetetik plat c klere ak koulè klere. Benefis la maksimòm pou kò ou.

Itilize nan Basil nan Kosmetoloji

Nou deja konnen ke se vèt, oubyen koulè wouj violèt varyete Basil konpoze de anpil lwil esansyèl. Pou rezon sa a, ki soti nan renmen l 'yo èstetisyen pwodwi lwil ki yon eleman enpòtan itil nan krèm, losyon ak lòt zouti ki vize a rajenisman. pwodui pou swen sou lwil oliv nan Basil pral patisipe nan batay la kont fatig po, siy aje ak akne. Pwopriyete yo antioksidan ede po a renouvle ak debarase m de efè ki danjere nan anviwònman an.

Recipe pou yon sòs salad klasik ak Basil

Apre yo tout enfòmasyon ki anwo yo mansyone sou pwopriyete yo benefisye nan Basil, kiltivasyon li yo, sèvi ak pou rezon medsin, ak plis ankò, ou dwe ranpli yo vin yon resèt klasik pou yon sòs salad ki senp epi bon gou ak Basil. Li se pati sa a nan yon sòs salad sou menu an nan pi restoran Ewopeyen an.

se Green oswa koulè wouj violèt Basil itilize nan kwit manje nan varyasyon anpil: fèy plant, lans, fòm fre ak sèk, antye ak graje.

Nou bezwen pwodwi sa yo:

• mozzarella - 120-130 g;
• Cherry tomat - 10 inite (oswa tomat konvansyonèl - 2 moso);
• leti - 5 moso;
• Basil fèy - 6 petal;
• pakèt moun sou Dill;
• vèt zonyon (nan gou);
• balzamik vinèg - 1 gwo kiyè;
• lwil oliv - 2 gwo kiyè;
• sèl ak pwav - a gou.

salad

Si ou gen nan tomat magazen Cherry, Lè sa a, apre yo te fin lave, koupe an mwatye obligatwa. Si ou gen tomat abityèl yo, Lè sa a, koupe yo an kib.

Mozzarella dwe libere soti nan anbalaj la ak rense l avèk dlo bouyi. Lè fwomaj se prepare, koupe ak rache.

Tranzisyon nan yon Basil vèt ka jis chwazi, kite antye oswa koupe an tranch (tankou ou renmen). Men, li se sipoze ke vèt yo, chire men, plis la ou bay lwil yo esansyèl epi li ba yon plat gou ki rich anpil. Avèk Dill kapab fè menm jan an tou, men ou ka koupe l ', li, tankou zonyon vèt. engredyan an dènye a se yon eleman obligatwa nan sòs salad a klasik ak Basil. Se poutèt sa, kite desizyon an sou prezans li nan diskresyon sèl li yo.

Pou prepare ranpli a, ou bezwen melanje vinèg la balzamik ak lwil oliv.

Koulye a, ale nan enskripsyon an nan sòs salad: tranche tomat (oswa tomat) soti sou yon plak, ajoute vèt yo. Vide abiye sòs salad rekolt.

Li te ba ki sot pase a: leti ka koupe oswa chwazi moso (kòm ou pito) ak brase melanj lan prepare.

Bon apeti!