Chèn nan restoran "Il Forno" (IL Forno): adrès, deskripsyon, kòmantè

Senp, men an menm tan an rafine cuisine Italyen te toujou fèmen nan nanm nan, Ris, oswa olye - vant la (apre tout, sa a se sètènman chemen ki pi kout nan kè a). Jwe yon wòl ak yon meni tradisyonèl yo, epi tou senpleman asosyasyon, paske peyi Itali - solèy la, diven, pozitif, plezi a. Se pou rezon sa Moskou se tout établissements diferan (restoran, kafe ak kafe), ki nan pwòp fason li sa a bat sijè.

Konpetisyon nan mitan destinasyon jou ferye sa yo jis fou, espesyalman nan sant vil la. Kèk nan yo yo se jis nan katye a, lòt la - jis lòtbò lari la. By wout la, li se pratik pou vizitè: si pa gen okenn disponiblite oswa yon bagay ki pa ranje nan youn nan enstitisyon yo epi yo pa vle bay moute sou plan yo gastronomi, ou ka jis travèse wout la.

"Il Forno" (Moskou): kote a

Li se yon rezo nan 4 restoran, twa nan yo ki yo sitiye nan kapital la nan Larisi, ak yon sèl - nan Astana. Nan Moskou, enstitisyon sa yo sitiye nan tout tanp zidòl yo Iconiţă. Premye a nan restoran yo "preskri" nan kè a istorik nan kapital la nan lari Neglinnaya a, 8/10, dezyèm nan kenbe sou Ostozhenka, 3/14 - youn nan lari yo pi chè nan Moskou, e twazyèm nan se nan devan otèl la "Ikrèn" sou Kutuzovsky pèrspèktiv, 2/1.

Restoran sou Neglinnaya

Kote plis pase siksè, paske sa a lari - sant la nan wout la touris. An konsekans, gen anpil peyi etranje.

Restoran nan distri a Meshchansky se pare yo sèvi kliyan nan 8 am soti nan Lendi a Vandredi, ak sou samdi ak dimanch - 11:00. Chak travay jou fini nan mitan lannwit. Nan Il Forno gen de chanm, ki fè yo chita sou planche yo premye ak dezyèm: chèz sa yo pi ba 35 moun, 60 nan tèt ka pran.

Greens nan po wouj klere nan devan sanble yo envite yo vini anndan an. Restoran sanble trè bèl, espesyalman nan mitan lannwit deyò nan pòt yo vè ak anpil nan limyè anndan an.

Kòm pou enteryè a, Lè sa a, nan ka sa a fòm nan parfe matche ak kontni ak mete aksan sou cham a nan cuisine Haute Italyen. fenèt ki laj, mèb konfòtab nan koulè klere nan yon fwa mete nan yon fason pi gwo. Soti nan kare a nan kousinen koulè, foto komik sou tèm nan gastronomi jis briye atravè pozitif. Ki solid tab an bwa yo pa chay ak nap. Yon plusieurs nan resipyan epis dekore avèk yon bar transparan. Epitou remakab jwe nan sijè diven: Yo sou etajè ansanm miray ranpa yo te fè nan boutèy an vè fè nwa. Penti ak foto yo, ki montre pasta a oswa pitza, pwan apeti. Creative jòn limyè oval ranpli sal la ak chalè ak kordyalite. Pa gen okenn solanité initil, men gen yon senplisite rafine.

Restoran an "Il Forno" sou Ostozhenka

Orè se menm bagay la kòm "frè" l 'sou Neglinnaya. Kontrèman ak lòt restoran ki tou pre, ki fè yo anjeneral ouvri pòt yo sèlman nan 11:00 nan kapab genyen yon manje maten bon gou ak satisfè, konsa mete tèt li pozitif la nan patisipe nan yon yon jou okipe, ak ki fè yon anpil nan kliyan regilye.

Sepandan, sa a restoran Italyen nan sant la nan Moskou yon ti kras spasyeu de lòt: tou de koulwa yo fèt pou 110 plas.

Enteryè a isit la se prèske menm jan ak nan sòlda Filisti a. Men, jan chanm yo yo se pi gwo nan gwosè, envite anpil li sanble mwens konfòtab, epi yo ta pito pase tan sou Neglinnaya.

Restoran sou Kutuzov

Sa a restoran-pitza se kòmanse travay li nan 11:00 epi li fini nan mitan lannwit. kapasite li se 95 moun. Nan èdtan prese, envite ka mete yo sou lakou rekreyasyon an ete.

Enteryè a lokal se plis restriksyon pase nan Ostozhenka a oswa Neglinnoy. Isit la se domine pa tout koulè yo Pestèl menm, men ak a dominasyon de koulè a nan kapuksino nan amebleman la ak imitasyon nan masonry sou miray la. Nan seri a menm nan tranpe aliyen ak mozayik ak kolòn dife pou chofe fou.

konsèp

te enstitisyon an pozisyone tèt li kòm yon restoran-pitza, e ki sa li siy la. Natirèlman, kote sa a se konplètman ki konsistan avèk non an deklare. Créateur yo nan enstitisyon an te vle konbine restoran chik ak pitza demokratik. Apre sa, yo nan plas. Pa gen okenn pathetic initil ak ekla, men pa gen okenn allusion nan kèk sòt de cheapness. Se poutèt sa, etablisman an se egalman apwopriye pou manje midi biznis, ak rasanbleman aswè fè bwi gwoup nan zanmi yo. Yon selebrasyon fanmi ki gen timoun yo nan fen semèn nan yo pral tou senpleman inoubliyab.

Isit la se tout bagay ki kontribye nan siksè nan ak popilarite nan jaden an nan Gastronomie: yon bon gou ak satisfè meni nasyonal peyi a nan tretman otè a, yon atmosfè brikabrak kreye pa dekorasyon modèn ak ap detann mizik Italyen an rit ane swasant yo, chèf yo virtuozite ki prepare chèf yo nan devan kliyan yo. restoran Italyen an nan Moskou kote Rating nan se wo ase, pa ka toujou vante nan prezans nan ki boule bwa dife pou chofe fou, ak isit la li se - mete aksan sou nan pwogram nan. Isit la pou yon èdtan oswa konsa, ou ka chape soti nan move tan an lapli, nan Moskou epi imajine tèt ou yon kote sou kòt Mediterane a.

bato restoran

Kòm konpetisyon an nan mitan enstitisyon ki sanble jis woule sou, tout moun vle atire vizitè ak yon bagay espesyal, ki lòt moun pa fè sa. menm kanpe nan "Il Forno" konpare ak lòt restoran Italyen yo? premye montre yo memorab gastronomik ak Acrobat. Li enposib gade lwen nan men yo te chèf kizin lan pi bon (oswa, kòm li se rele, pitstsayollo) vire ti sèk yo gwo nan farin, rive nan yon dyamèt nan yon sèl mèt, tankou yon plim.

Yon vwayaj nan yon restoran ak timoun pa pral sèlman bon gou, men tou, itil. Ki pi jèn envite yo pral kapab aprann Basics yo nan travay atistik ak farin lan nan yon pitstsayollo ti lekòl: detire li san yo pa Pin woule, nan konbine plonbe diferan ak sèvi envite.

Main Menu: salad ak antre

Kòm sye yon restoran Italyen, pa gen okenn pitza, pasta ak Risotto pa ka fè isit la. Konsa tou, pou bagay ki nan meni an prensipal yo se salad, asyèt bò, vyann cho ak frèt, bèt lanmè, vyann ak pwason sou gri, soup, Desè yo endijèn. Tout asyèt yo nan cuisine Ewopeyen an adapte ak abitid yo manje nan Muscovites.

Lis nan sòs salad ouvè yon plat siyati, ki rele IL Forno (gen antre nan melanj la: leti, pwav vèt, wouj zonyon, tomat, oliv wa a, konkonb ak sòs endijèn). Genyen tou yon "Seza tande kòz" ak poul oswa kribich yo chwazi nan, ak "Caprese" ak engredyan tradisyonèl yo.

Li se tou souvan te achte Women leti ak rokèt ak krevèt. Isit la yo se twa sijesyon pou rayisab nan kwit eksperimantal. Sa a sòs salad cho ak bèf oswa poulp ak Crab Tian nan zaboka. Vrè yo, yo koute prèske de fwa lavalè tou "Seza tande kòz" oswa "Caprese", men se pa vin isit la yo nan lòd pou konsève pou lajan.

Mete aksan sou la nan asyèt yo frèt yo antipasti la Italyen, (tomat, oliv, Aticho, mozzarella, proskyuto), ki admirableman dekore tab la. Yo pa ka jis kòmanse tout ofrann grenn jaden, men tou, ki abitye avèk cuisine Italyen an jeneral. Epitou, rayisab vyann yo pral kontan ak yon karpatchyo nan vyann bèf oswa bèf yo chwazi nan.

Anplis witr ak kribich Sakhalin Marin ba sipriz tartr nan somon oswa ton ak DORADO nan entèpretasyon diferan.

Cho vyann ak pwason kòmansè - youn nan atik yo meni ki gen plis siksè. Griye ton ak piman lòj griye tou, koupe tranch ak pòmdetè ak trufyèr krèm, poul nan Moroccan ak kouskouch, konje somon ak legim, poulp nan sòs tomat - ak sa a se pa yon lis konplè.

Ou kapab mande fletan nan griye, dorad, bas lanmè, ti mouton, Sakhalin kokiyaj, wa pron. Ak tout sa a pral kwit pi bon enstitisyon yo kwit manje.

Soup, makawoni, asyèt bò

Pami kou yo an premye ki pi popilè a se soup la tomat ak mozzarella.

Soti nan varyete nan pasta jis je kouri, ak chwa a se trè difisil yo: gen espageti abityèl yo ak tagliyatèl ak tagliolini ak lengwini ak bucatini. Risotto reprezante nan pozisyon miltip (ak krèm trufyèr, solèy-sèk tomat oswa fwidmè).

Side dishes yo se sitou estanda (diri, pòmdetè bouyi ak kwit, legim griye, dyondyon, breze epina, bwokoli vapè).

Desè

Sweet tooth pral kontan wè sou meni an se yon varyete de kalite pyès limine: fwomaj, milf, siwo myèl gato, tiramisou, gimov, Meringue - ak sa a se pa dosye-a tras antye nan patisri nan enstitisyon sa a. isit la ou ka tou bay lòd pou yon asyèt ki gen fwi ak Berry plato.

espesyalite

Dejene yo tou pi pre cuisine nan tradisyonèl Ris: isit la gen yo grenpe moute ze ak krèp, ak farin avwàn, Buckwheat ak lèt, ak gato fwomaj. Moun ki vle santi nan solèy peyi Itali kapab bay lòd pou pen griye ak vyann bèf bèf boukannen oswa kwasan somon ak janbon, fwomaj ak tomat.

Sa a chèn restoran nan Moskou ofri meni nan timoun yo yon, ki se pa jis yon itil ak divès, men tou, diferan koule kreyatif. Menm kliyan yo ki pi Delice pa ap lage Burger timoun yo ak vyann bèf krokèt, ti goute "Pwason ak bato", kribich tanpura ak smie pòmdetè, kebab poul ak Fries franse ak tomat Cherry, pèn ak bwokoli ak grana padano.

Epitou, ak yon lòd pou minimòm pou 1,500 rubles, livrezon manje nan lavil la gratis.

pitza

Li merite atansyon espesyal. Meni a gen apeprè 20 atik pou chak gou. Se pa tout nan pi bon restoran yo Italyen an nan Moskou ka fè grandizè tankou yon varyete. Anplis de sa nan tradisyonèl "Margarita" ak "Neapolitana" nan restoran an ou ka lòd yon pitza ak Aticho, trufl, oswa fwidmè. "Apèl Itali an nan moun ki renmen gou a dominan nan tomat," dyabolo "- moun ki pa bezwen pè yo frison, ki pral bay tchili a. Nenpòt ki moun ki vle yon bagay ki ra, ka bay lòd pou "Calzone" - yon pitza fèmen.

Epitou pou fanatik nan konbinezon etranj nan pwodwi nan "Il Forno" pitza ak pwa ak gorgonzola, ton ak Aticho, somon ak tomat.

Bagay sa ki pi popilè yo se "Kat sezon an" (tomat, mozzarella, Kam, dyondyon, oliv, piman, Aticho) ak "Giant espas ase." Engredyan pou vizitè a dezyèm chwazi nan opsyon yo, pou egzanp, ou ka pran oswa grana padano, oswa salami, elatriye yo bay yon non yo konnen: .. dyamèt li rive nan mwatye yon mèt, kote se ranpli a distribiye dezekilibre. Chak moso pòsyon bat nan yon fason espesyal: pral yon sèl dwe mete deyò somon ak dyondyon, sou lòt la - oliv yo nwa ak Kam yo. Se konsa, ki moun ki vle eseye soti konbinezon diferan nan gou ka san danje bay lòd pou yon "jeyan".

"Ile Forno" pi popilè plat a Mediterane prepare sèlman nan bwa k ap boule recho, ak gou li yo se fondamantalman diferan de yon menm jan an, men nan dife pou chofe fou a. Lòt òf nan restoran an - li an pitza kwit sou farin RYE. Chak vizitè ka chwazi swa opsyon sa a, oswa tradisyonèl yo. Sepandan, pitza ble antye kanpe sou 100 rubles plis chè.

sèvis Karakteristik

antre Fwad isit la yo te fè soti nan yon kouto, se konsa yo pral bezwen rete tann yon ti jan. Men, Itali gen peyi Itali, li te anseye nan yon prese epi jwi lavi a mezire. Malgre ke preparasyon sa a an patikilye, ak anplwaye nan anpil trè rapid, menm lè sal la gen plas balanse tonbe, garçons fè fas trè vit.

Malgre ke restoran an "Il Forno" kalkile sou yon kliyan san patipri rich kontan ke anplwaye a trete san yo pa anpil snobism nan tout vizitè yo.

Revi

Bagay la enteresan an se ke si envite yo pale sou enpèfeksyon yo nan restoran an, li se nan nenpòt ka pa bon jan kalite enkyetid nan manje a. Okontrè, vizitè yo anpil trè chofe osijè done, ki dekri enpresyon li nan kwizin nan, sèvi ak adjektif yo "etonan", "bon gou distraksyon," "tou senpleman bon gou", ak lòt moun. Espesyalman t'ap fè lwanj pitza ak pasta, anpil avèk fòs konviksyon di Lè sa a, kwit gou pi bon nan vil la.

Sa a te plas vin yon bòn tè ak pou anpil lòt nasyon, ansanm ak moun ki te vizite peyi Itali. Li pèmèt ou reyèlman plonje nan mond lan majik nan Mediterane a. Pifò envite rekonesan di ke sa a restoran se yon pati nan pi bon restoran yo Italyen an nan Moskou. Natirèlman, gen yon sèl ", men": politik la pri. Pwojè lwa a mwayèn se 3,000 rubles. Malgre ke prèske tout nan envite yo di li la vo li.

Men, yo plenyen pou di ke franchman, paske li nan fermeture: anpil santi ke tab yo yo twò sere. Sepandan, malgre sa a, restoran an se preske toujou plen, ak yon tab yon bon lide nan liv an avanse pou fè pou evite moman gòch. Li nesesè pran nan kont konpleksite nan nan pakin: Sant ankò.

Se konsa, se li vo vizite "Il Forno"? Repons lan se senp: san yo pa febli. Gen rive yon renmen otantik pou peyi Itali.