Dife pou chofe fou gaz: ki jan yo sèvi ak, ki jan yo detèmine tanperati a nan enstriksyon yo opere

Desperate nan kay la se souvan yo itilize dife pou chofe fou recho gaz. Asyèt li soti trè itil ak bon plat. Pwobableman, chak kay gen yon dife pou chofe fou gaz. Ki jan yo sèvi ak li? Enfòmasyon sa a se nan règleman yo fonksyone.

Regleman pou Itilize

Anvan pou kwit manje yo ta dwe abitye avèk regleman-yo nan sèvi ak nan aparèy la. Enstriksyon gaz dife pou chofe fou se prezan nan chak moso nan ekipman yo. Lè w ap pran an kont tout nuans yo, teknik la pral trè long.

Kouman ou itilize yon dife pou chofe fou gaz pou boulanjri? Pou fè sa, ou bezwen swiv yon kèk direktiv senp:

• andedan patiraj la pandan pou kwit manje pa ta dwe istansil, se sèlman etalaj pouvwa gen ladan l ';
• anvan pou kwit manje se nesesè yo etabli nivo ki nesesè yo, Lè sa a, li pa ta dwe chanje;
• nesesè yo chofe fou a, epi li se ase pou 10 minit, apre yo fin ki ka plat la pou yo kwit jiskaske;
• pandan pou kwit manje pa ta dwe souvan louvri pòt la, se konsa yo pa te pran yon anpil nan chalè.

Nan anpil kay, li se itilize fou a gaz. Ki jan yo sèvi ak li, pral ede enstriksyon yo ki senp. Konfòmite ak tout règleman yo pèmèt itilize san danje nan ekipman an.

dife pou chofe fou ignisyon

dife pou chofe fou gaz an konparezon ak elektrik chofe rapidman ke bezwen an pou rapid pou kwit manje. se ekipman yo te itilize pou chofaj manje, menm si kay la etenn limyè a.

Ki jan nan limyè yon dife pou chofe fou gaz? Premye tcheke si se ekipman an nan sistèm gaz la konekte. Li se tou nesesè jwenn konnen ak imaj yo sou plak la. Li nesesè pouse anba a metal. Anndan pral gen yon flanbo koube ak ouvèti sòti flanm dife. Gen entansyon pou ignisyon 1 oswa 2 twou. Li se mennen l 'bay match la, ak nan menm tan an vin relè a.

Ki jan nan limyè dife pou chofe fou a gaz, si li gen yon bouton ignisyon. Recho tiyo yo ta dwe tounen vin jwenn mete tanperati a vle. Lè sa a, peze kòmanse bouton rezèv la gaz. Yon dife konekte yon lòt bouton, ki se ki sitiye nan panèl la bò. Si yon kèk segond pa gen okenn gaz, li se nesesè yo dekonekte ekipman la, ak repete pwosedi a.

tanperati

Gen nuans ki fè pral travay kòrèkteman dife pou chofe fou gaz. Ki jan yo sèvi ak li, ki dire lontan. dwe Tanperati dwe mete sou baz la nan kalite tès yo, gwosè ak fòm nan asyèt. Endikatè sa a kapab:

• modere - 130 - 180 degre;
• presegondè - 180 - 220;
• segondè - 220 - 270.

Metòd pou detèmine tanperati a

Ki jan yo detèmine tanperati a nan gaz la nan dife pou chofe fou a? Li enpòtan yo konnen ki jan yo fè pwosedi sa a yo prepare plat la kòrèkteman. Ou bezwen voye jete yon ti kras farin frans sou yon fèy boulanjri. Si li te vin cheve koulè kannèl, tanperati a se sou 230 degre. Koulè a an lò montre endikatè 170. Lè farin lan se yon tan long pa chanje tanperati a nan yon santèn degre.

Pou yo kapab kapab detèmine tanperati a, ou bezwen achte yon tèmomèt espesyal. Li se tou mezire pa yon lòt metòd - yon moso papye. Yo ta dwe mete sou anba a nan dife pou chofe fou a. Avèk yon mwayèn ralanti seri jòn, epi si fèy la byen vit te vin mawon, Lè sa a, mete tanperati a segondè.

nivo chwazi

Se bon jan kalite a nan manje lajman enfliyanse pa nivo a nan ki travay dife pou chofe fou gaz. Ki jan yo sèvi ak li yo ka resevwa yon repa bon gou. Nan anpil resèt pa presize ki nivo nan ekipman an yo dwe enstale pou fè manje. Ou ka konte sou metòd konvansyonèl yo.

Li refere a yon mwayèn inivèsèl lè konn kwit nan fou nan asyèt kalitatif soti nan tout kote, ki gen ladan tèt ak chofaj anba. Si ou vle kreye yon mawon an lò, Lè sa a, nan fen pou kwit manje yo ta dwe mete segondè. Lè li nesesè yo anba propekaniya nan plat la, ou bezwen yon pousantaj minimòm. kwizinyèr gaz "Hephaestus" ak yon dife pou chofe fou gaz ekipe ak karakteristik ki nesesè yo kwit manje konfòtab.

mete nan

Li se dezirab yo chwazi pou kwit manje chofaj inifòm nan tèt la ak anba. mòd Sa a se ideyal pou boulanjri, pwason torréfaction ak vyann. Anpil aparèy modèn gen mòd miltip, youn nan ki se chofaj la fò nan eleman nan chofaj pi ba ak yon estanda tèt chofaj.

se Ekipman pou pri a mwayen ak segondè ekipe ak yon fanatik sou miray la tounen. Yo itilize li pou chofaj inifòm nan manje a. Tipikman, ekipman ki sèvi pou boulanjri moso antye nan vyann, pwason.

se Lower mòd chofaj oblije kreye asyèt ke yo tèt kouvwi fwi oswa fwomaj, pou fè pou evite kwir. Li se apwopriye pou Chofe manje ou. se Upper chofaj itilize yo kreye yon manje ki rich anpil. recho gaz "Indesit" ak yon gaz dife pou chofe fou ekipe ak mòd plizyè, ki pèmèt ou kwit manje diferan.

Gen kèk ekipman gen yon chalè ki ba, ki opere tou de eleman nan chofaj. Mode se apwopriye pou dejivre manje, siye pwodwi yo. Teknoloji modèn gen yon mòd gri, ak ki pwodwi yo ka prepare tankou si yo te griye sou yon dife.

kalite fou

Koulye a, li te vann plizyè kalite ekipman gaz. Chak nan yo se ekipe ak fonksyon li nesesè pou travay bon jan kalite. Pa mak popilè yo enkli:

• recho gaz "Hephaestus" ak dife pou chofe fou gaz: atire konsepsyon, dimansyon kontra enfòmèl ant epi sèvi ak san danje;
• manifakti Gorenje ekipman pwodui klasik kalite soti nan panèl la kontwòl ak sifas la pou kwit manje nan emaye a;
• pwodwi mak Deluxe popilè operasyon serye ak pratik, prezans nan grilles lake, bwote pou kiyè fouchèt kouto an;
• Beko pwodwi konpayi gen yon switch machin mekanik elektrik, pwoteksyon kont deklanchman aksidan, osi byen ke fonksyon an nan "flanm dife a minimòm";
• Ekipman rele Zanussi ekipe ak fou gaz-kontwòl, ELEKTWONIK, epi li se sifas la te fè nan emaye netwayaj fasil.

cuisinier gaz "Indesit" gen gaz dife pou chofe fou ak kontwòl mekanik, yon panèl emaye. Dimansyon yo kontra enfòmèl ant pèmèt ou enstale ekipman an nan plas la dwat.

fonksyon dife pou chofe fou

Si dife pou chofe fou a se pa mòd nan "gri", Lè sa a, omwen ou menm ou ka jwenn yon plat bon gou versatile chofaj. Lè konn kwit nan fou gwo moso vyann oswa pwason, li nesesè pandan kwit manje a nan manje nesesè kontwole pwosesis la. Moso yo ta dwe wouze kanpe deyò ji.

Anplis metòd la klasik ka kwit nan yon plat fou, lè l sèvi avèk yon manbràn atifisyèl, e.g., papye oswa pake. Se materyèl nan premye itilize pou fè manje vyann, pwason ak legim yo. Si w ap itilize papye, li enpòtan yo swiv yon règ senp: sifas la klere yo ta dwe tounen vin jwenn plat la, men Matt - soti.

Pake se pafè pou torréfaction plat ak yon plat bò, men nan avanse, ki se miray ranpa li yo nesesè fè twou. Tankou yon pwosedi fè li posib yo kwit manje juicy ak mou. Nan fou a, ou ka kwit manje labouyl ak soup, fè plat gou jwenn yo gwo.

Ki jan yo chwazi yon recho gaz?

Ekipman yo sèvi pou anpil ane, li nesesè yo chwazi kòrèkteman. Toudabò, ou dwe detèmine ki kabinè nesesè - depann oswa endepandan. Nan pwemye ka a, se fou a bati nan cuisinier a. kabinèt Endepandan bati nan nenpòt ki espas kwizin.

Li enpòtan tou yo detèmine gwosè a ak volim nan ekipman yo. Wotè a ak pwofondè nan prèske tout kabinèt yo menm. Se sèlman lajè a kapab diferan - 45 cm, 60 tan oswa 90. Dapre volim nan ekipman la se 56 a 74 lit. gwosè ekipman yo ta dwe detèmine ki baze sou kantite moun ki nan fanmi an, frekans lan nan zòn nan pou kwit manje nan chanm lan.

Ekipman an pral gade pi bon si li se chwazi sou baz la nan desen an chanm, ekoutè a. Koulè yo prensipal yo se blan, nwa, ajan.

Desirably teknik vin genyen ak konveksyon, depi li se ekipe ak yon fanatik, fè sikilasyon lè. Akòz sa a gen yon asyèt boulanjri inifòm. Ou kapab tou prepare manje sou 2 fèy papye boulanjri ansanm.

Ekipman an pa mete pwòp tèt ou-netwaye fonksyon. fou sa yo gen yon katalis adousi ak detwi sold yo nan manje. Si fonksyon an pa travay, sou sifas la se plak, ki ka lave ak yon moso twal.

Li enpòtan a asire w ke recho a gen karakteristik yo ki ou bezwen. Sa a pouvwa ap limyè, kontwòl gaz, elektrik ignisyon. Kòrèkteman chwazi ekipman yo pral asistan la pi byen nan preparasyon an nan manje bon gou ak an sante. Li se sèlman nesesè konfòme l avèk règleman yo nan operasyon.