Dzheymi Olivera restoran nan Saint Petersburg (Italyen Jamie a): Adrès, meni, revize

Depi 2013, Ris la ak odyans lan te gen onè la al kontre Italyen Jamie la. Sa a se yon chèn restoran entènasyonal nan maestro a nan kwit manje modèn.

Ki moun ki Dzheymi Oliver

Sa a se yon chef briyan, rèstorateur, otè a liv sou kwit manje, men tou, yon foren nan konbinezon. Li fè pwomosyon yon repa senp ak an sante.

Malgre ke sou nasyonalite Britanik li yo, savwa te cuisine Italyen te toujou yon sous enspirasyon pou l ', se konsa li mete l' kòm eleman enpòtan nan piramid la reyalizasyon gastronomik li yo. Anpil Larisi, tou, te vin tounen fanatik li nan pwojè televizyon, kote Jamie te enplike nan sa. Men, yon sèl bagay - yo gade, ki jan yo prepare yon plat patikilye, ak lòt la - eseye li.

Gen kèk te vizite youn nan enstitisyon li yo aletranje, e lè yo te aprann enfòmasyon sou ouvèti a ladan l 'nan pitit pitit an nan kapital la kiltirèl nan Larisi, dwa bat bravo nan plezi. Jistifye si wi ou non restoran an Dzheymi Olivera nan Saint Petersburg ap atann yo? Li sanble ke li pa t '.

konsèp

Oliver pa mande pou piblisite, non li - li se raspiarenny mak. Fè tankou lusyol nan limyè, kliyan ale nan restoran an, wè sèlman yon siy. Sou sa a ak kalkile.

Men, yon fwa li nesesè yo anonse ke Dzheymi Oliver se pa mèt kay la nan etablisman an. Anplis, li pa t 'ale nan li. Li louvri restoholdingom "Ginza Pwojè" franchiz. Men, enstitisyon an pwen - se ke tout asyèt yo envante sèlman nan chèf sa yo ki renome ak yon estrikteman formul sou detay ki pi piti a. grammovki nan obsèvans ak kontni teknolojik nan pwochen kòlèg li yo Britanik "Ginza Pwojè". Yon lyen ant konpayi an kenbe ak Jamie Oliver Gwoup la se Matteo Lai - ofisyèl yo mak-chef nan Larisi. Li se kounye a ko-opere ak de restoran, paske yo t'ap dezyèm nan louvri nan Moskou.

Tout meni ak bar lis montre View otè a nan Oliver sou cuisine Italyen. Sa a te deklare nan ouvè a, epi li se konsèp an antye bati sou ide sa a, se konsa isit la li nesesè yo vini ak yon byen configuré fouchèt akor gastronomi, ap tann pou lekti a Britanik nan asyèt Mediterane a.

enteryè

Petersburgers prefere yon atmosfè plis entim, e li te Dzheymi Olivera restoran nan Saint Petersburg bati nan Lespri Bondye a nan tratorya a. Fòma sa a mande pou yon aranjman trè pre nan tab yo.

Genyen toujou fè bwi, epi li sanble ki chita kòt a kòt ak vizitè yo lòt, menm si restoran an se gwo. Men, sa a kreye yon konfò sèten. Fans nan vi prive ap santi yo alèz la, men gen tab konfòtab pou gwo konpayi yo. Men, anpil nan baro: ark segondè, epi masonry bay yon sans bèl bagay nan libète. chèz Wouj kanpe deyò kont miray ranpa yo Terra-tèr. Tablo pa pare fè twal, li se yon jan kanmenm pa nan restoran an, men aparamman ide sa a. Gen nan pa gen pathetic nesesè ak ekla.

Tout kalite sosis, jambon ak lòt vyann pandye sou ba la, se pa sèlman yo kreye yon imaj de etajè gadmanje a, men tou gwo trape moute yon apeti.

odyans sib

Italyen cuisine - yon repozitwa nan kilti anpil, li akimile tradisyon yo nan diferan gwoup etnik ak jenerasyon. Lè sa a, tout bagay sa a se prezante nan prism la nan otè a lekti byen li te ye rèstorateur la Britanik yo. Si ou pa tann pou enposib la, ak Lè sa pral gen desepsyon soti nan unfulfilled patisipe. Se konsa, moun ki ta vle eseye premye asyèt Italyen , li mete yo sanble pòt mal. Men, moun ki kontan ak kreyativite Oliver a - toujou akeyi.

"Dzheymis Italyen" se pafè pou yon kolasyon fanmi an. Epitou li te fòme yon lame nan kliyan rete fidèl, ki moun ki pandan y ap lwen yon manje midi kraze isit la pou yon manje midi biznis. Pou yon dat amoure, li se pa trè konfòtab, men pou gwoup ak yon gwoup fè bwi nan zanmi - pi plis nan li. Anpil moun chwazi kote sa a pou nenpòt ki selebrasyon.

"Dzheymi Oliver" (restoran) meni

Se konsa, sa yo te sèvi isit la? Kòm sye yon enstitisyon ak yon patipri Italyen, konsantre nan isit la se te fè sou fwomaj, vyann yo ak fwidmè nan entèpretasyon diferan. Moun ki te vin premye sa a restoran, yon seleksyon gwo nan asyèt ki gen non abitye pouvwa antre nan yon stuper. Erezman, garçons yo isit la yo se konpetan ak toujou vle ede.

Kòm appetayzerov ka ofri salad (egzanp, somon, fenouy, zoranj, seleri ak yogout abiye bresaola ak rokèt, rape ak radicchio, proshutto balèn ak nwa Pine), brucheta (dyondyon, berejenn ak pen nwa, ak solèy-sèk tomat ak rikota), nacho ak arancini. Apa li nesesè mete aksan sou bato mak polènta la.

Lespri Bondye a vre nan peyi Itali ka gou ak legim sezon oswa griye espesyalite vyann (bekonn ak coppa) yo chwazi nan, ki fè yo te sèvi ak konfiti nan piman wouj, mozzarella, pèkorino, kapr, sitwon, oliv ak rekòt pye mant.

Soti nan asyèt yo nan premye yo kwit Tuscan soup Rustic ak tomat dous, lay, Basil, ak adisyon a nan pen ak lwil oliv, djondjon krèm soup ak krèm ak krouton, joumou ak soup pòm ak bekonn, ba la ak Tortay.

Oke, klasik la nan genre - Risotto, pasta a ak pitza - se prezan nan diferan fòm. Kòm ak pi gran an, ki se yon opsyon ak dyondyon (dyondyon blan ak dyondyon zuit) oswa fwomaj (rape, gorgonzola ak Asiago skamortsa). Pami keratin prezante yon pozisyon enteresan: lengwin ak krevèt, endijèn tagliolini ak fimen Trout ak krèm nan maskarpon oswa espageti ak kokiyaj ak lank sepya.

Ou ka trete tèt ou bay yon pitza. Meni an karakteristik "Margaret" ak engredyan tradisyonèl yo, "fyorantina" ak mozzarella, epina ak ze kwit, "Parma" ak proskyuto ak grana padano ak "Putaneska" ak oliv nwa ak kapr. Chak nan yo se vo gou.

Nan asyèt yo prensipal yo se te sèvi isit la konn kwit nan fou Mori ak somon, tranch ribeye ak dyondyon ak radicchio, brochet nan bèt lanmè, poul ak vyann bèf griye Burger ak kòperasyon Italyen Jamie la.

disip konsakre nan dous la pral fou sou fwomaj ak blackberry, Franbwaz zanmann ak gato sitwon.

Kòm yon kolasyon isit la cocktèl ki baze sou Aperol, Campari, Prosecco.

Ak rèspè nan bwason ki gen alkòl, lè sa a gen gwo varyete: soti nan vodka, djin, wiski vèrmout ak likeur.

adrès

Kote chwazi byen minables: Konno zòn nan, kay la 2. métro estasyon ki pi pre a - "Nevsky Prospect" ak "Gostiny dvor". Sa a se kè a nan Mecca nan gastronomi, nan St Petersburg. konpetisyon ki genyen ant enstitisyon yo, ki gen jis nan gou ak koulè, jis woule sou. Se konsa, louvri gen yon lòt, menm pi plis nan ki pa ni se ekstraòdinè - yon etap karaktè fonse.

Dzheymi Olivera restoran nan Saint Petersburg: travay la

Nan jou lasemèn restoran an ouvè pòt yo a 9:30 am, ak sou samdi ak dimanch - nan midi. Men, restoran an pa default 00:00, men nan reyalite - nan kliyan an dènye. Se konsa, chwèt yon jou lannwit Customized nan sòti a yo pral. Trè demokratik.

Revi satisfè

Doute di ke Oliver isit la epi yo pa pran okenn sant. Li se souvan posib al kontre kritik yo nan teknoloji a nan preparasyon. Espesyalman kontan moun ki te nan établissements menm jan an Jamie a Italyen an nan London oswa nenpòt lòt kote, ak ki moun ki gen yon bagay yo konpare. Pote plent ke pa gen okenn revelasyon gastronomik pa t 'jwenn, asyèt gou apèn rive nan "kat la" sou yon echèl. Malgre ke gen plis, pwoblèm nan nan ap atann twòp. Étonant, menm moun ki fè lwanj enstitisyon an, te di ke yon dezyèm fwa a ta dwe fasil yo ale sou rezon. Rezon ki fè la? Yon fwa ankò, nivo a nan asyèt kèlkonk ak òdinè. Trè souvan nan yon revizyon, klere mo ki manje a se bon gou, men pa gen okenn chèch, nan yon "Dzheymis Italyen", yo te espere plis. Pri yo Lè sa a, gonfle menm pou St Petersburg.

restoran diyite

Prezans nan chanm yon timoun nan ak yon jounou gen anpil se pa tout restoran desan, men isit la li ye. E pa gen sezi, paske restoran an pa sèlman prèch cuisine la Italyen, men tou, valè ak fanmi gen an plas an premye, se konsa deside pran yon ti repo ak timoun yo. Pou yo, tou, devlope yon meni espesyal.

Epitou sou mi yo ki nan plasma a ak leson gastronomik soti nan kwizin maestro, ak sou etajè yo yo se liv ak resèt l 'yo. Li enspire fè eksperyans. Rive nan kay la, mwen vle imedyatman aplike sa yo te wè oswa li.

Dzheymi Olivera restoran nan Saint Petersburg - li nan jis yon bon-bon jan kalite ak varye manje Italyen. Yeah, petèt li pa ka rele diven, ak san limit efè antouzyasm li pa pral pote, men gen se bon gou!

Epi li se enteresan ke li ta ka di Dzheymi Oliver sou sa a restoran ki sèvi ak non l 'kòm yon mak? Mwen vle kwè ke si sa rive, enstitisyon an nan moman an yo korije enpèfeksyon yo epi yo pa tonbe fas nan pousyè tè a nan devan yon chef ki gen eksperyans.