Gimov resèt pou dan an dous

Trè souvan, nou kanpe nan kontwa an nan boutik la, kote mete deyò yon varyete de kalite pyès limine, ak ki gen ladan, gimov. Sa a se youn nan bagay dous yo pi ansyen, ki anjeneral nou estoke ak yon laj trè jèn. Apre sa, nou kenbe fidèl a lavi yo. Nan atik sa a, nou vle di ou tanpri epi yo ofri ou kwit manje gimov nan kay la, pa enkyete sou achte a enpafè Bliye bagay.

Preparasyon gimov pwòp men se pa konsa pou sa konplike. Men, ou ka eksperyans ak kreye pwòp moun gimov resèt yo ki pral satisfè ou sou tout paramèt nan kalite gou. Sa se, ou ka fèt sou lakay-prepare bagay dous ki pa gen okenn aditif ak ak divès kalite testaman.

Se konsa, nan kòmansman an nan resèt la gimov klasik. Pou fè sa, pran yon kilogram ki gen sik ladan ak 25 gram nan jelatin. se eleman an dènye a plen nan yon vè mwatye nan dlo frèt pre-bouyi epi kite li vin anfle pou de zè de tan. Lè jelatin vini, mete yo sou sik dife, li bay 150 miligram menm dlo frèt bouyi. Lè siwo a klou, kwonometre 5 minit, ak Lè sa a, pandan l ajoute jelatin a gonfle, vibran kwit yon lòt 5 minit, pa plis. Pwoblèm nan sèlman ki pa ka tolere nan bouyi siwo - yo anpeche caramelization, se konsa yo pa gate konsistans nan gimov epi yo pa fè li pi difisil pase sa li ta dwe.

Koulye a, imedyatman apre yo wete chodyè a soti nan plak la, mete l 'nan pwopòsyon egal, apeprè yon ti kiyè poud boulanjri, asid asid, ak vaniy epi y'a vire mixer a sou pou 20 minit byen fwe ki kapab lakòz mas. Lè sa a, pou 10 minit gimov "rès", Lè sa a, kòz la se sereng dous ak bèl mete deyò bagay dous nou an nan chodyè a oswa sou yon tablo koupe, mete nan yon papye boulanjri wile oswa parchemin. , Li mete yon sirèt pou 4 èdtan nan frijidè a. Sa a tout preparasyon an nan gimov, ki pral apèl nan tout dan dous.

Men, nou te di ke gimov ka varye. Se konsa, nou ofri ou yo kwit gimov nan kay ak adisyon nan fwi. resèt fwi gimov tou se senp, men nan fen a li vire soti cham sa yo ki ou pa pral regrèt li te gen te kòmanse. Pou sa desè, ou bezwen pran yon total de 200 gram nan fwi ki byen mi ke ou renmen, ak kwit pure, vibran toutan, pandan l ajoute frape pwa fwi, mwatye yon tas ki gen sik ladan ak pre-tranpe jelatin. Apre epesman frwiti mas sik prezante 4 a vide paleur pwoteyin. Rete melanje eleman sa yo ak fè tout nan pwosedi ki rete dekri nan resèt la pi wo a.

Menm jan an tou, ou ka kwit manje pòm gimov, pran l 'nan 6-7 pòm, kale ak pre-kwit nan yon fou. pwoteyin Se sèlman bezwen tou 7 moso, men otreman idantik resèt gimov fwi.

E finalman, nou pral diskite sou yon metòd pou prepare yon gimov chokola, ki se espesyalman bon plat desè. yummy sa a prepare sou baz la nan tout sa yo ke nou te deja prepare metòd yo yo konnen yo. Li se sèlman nesesè nan yon beny dlo a fonn ba a chokola ak vide zefirchiki pi renmen ou. Rezilta a se pa sèlman bon gou, men tou, orijinal la. Ajoute pwosesis la pou kwit manje nan yon mas gimov nan yon lank manje ak jwenn yon bèl koulè. Si ou dekore yo ak moso nan nwa, rezen chèch, vide ak kokoye, ou jwenn yon trete ki pral lontan dwe vin chonje pou timoun yo ki te vin nan festival la nan kay la sou okazyon an nan jou a yon zanj ti bebe pi renmen ou.

Fè kreyatif, kap chèche nouvo fason yo plis amelyore resèt yo gimov nan kay la. Konsèy la sèlman se yo manje yon anpil nan dous kapab ni nou menm ni pitit nou yo. Bon apeti!