Hungarian Mangalica (kwaze nan kochon) - deskripsyon, foto, revize

Elve nan kochon kounye a egziste yon kantite lajan gwo. Youn nan pi ra ak ekzotik mangalica a konsidere kòm Hungarian. Delye li sitou pou bon gou vyann dyetetik.

Istwa nan kwaze

Li te elve Hungarian mangalica - tankou deja ka wè nan tit la - nan Ongri, pa travèse kochon semi-Carpathian Bakonyi ak Szalontai Mediterane Sumadia. prensipal Karakteristik nan distenktif nan kwaze a se prezans nan yon ase epè cheve long frizz sezon fredi. Rezon ki fè travèse a te prezante pi adapte nan kondisyon tan difisil ak modestes nan bèt manje.

Ofisyèlman kwaze te Hungarian mangalica anrejistre nan 1830. Alantou an menm tan an, li te entèdi kwazman li ak lòt kalite kochon. Vyolasyon menm pini pa lalwa. Malerezman, nan mitan an nan dènye syèk lan, sa a kwaze bèl bagay prèske nèt kale. Sa a te asosye avèk yon ogmantasyon byen file nan enpòtasyon nan Ongri aletranje lèt espès kochon vyann bèf. Sepandan, final la nan Mangalica la Ongwa pa bliye. te gras a efò yo de ekspè nan VNIISK kwaze te avèk siksè restore. éleveurs Hungarian pa menm gen fè kwa ak nenpòt lòt kalite kochon. Retabli popilasyon an te tou senpleman kenbe kochon yo youn nan bèf mangalica nan demi-bwa. Apre sis mwa-kochon angrese rive nan yon pwa ap viv nan sou 350 kg. Kèk ka nan menm bagay la travay moute pwa a nan menm 500 kg. Avèk tout sa ki jèn bèt konplètman konsève fin vye granmoun kwaze orijinal la. Mezi yo te pran fè reviv 80 iz la-nan dènye syèk lan.

te Ris Hungarian kwaze a mangalica kochon enpòte nan gwo kantite nan yon fwa. Okòmansman, li te dilye nan rejyon an Moskou ak nan Kokas Nò a. Koulye a, sa a kwaze nan peyi nou an ap vin pi plis ak plis popilè. Ak rèspè nan peyi etranje, li te gaye nan peyi Espay, Angletè, Ongri, ak Ikrèn.

Karakteristik yo karakteristik nan kwaze a

Kòm deja mansyone, karakteristik prensipal la nan eksteryè a nan kochon an se prezans nan lenn mouton. Karakteristik Lòt yo enkli fètilite li yo pa twò wo (4-5 porsele pou chak fatra), fenomenn senplisite nan manje ak sa ki pi bon gou a, an konparezon ak nenpòt lòt elve, vyann. karakteristik nan lèt se rezon prensipal pou popilarite a nan kalite sa a. Pifò espès mangalica Sheds. Porsele sou do a yo se vizib klèman bann Longitudinal, ki se poukisa yo trè anpil tankou sangliye nan bwa.

granmoun yo kwaze Hungarian mangalica (foto konfime li) gen pye kout ak yon vant gwo. Konstitisyon an tèt li zo rèl do a nan kochon sa yo gen anpil fòs ak byen devlope. Fòme fanm rive jwenn nan fen premye ane a. Jestasyon ka dire 116-120 jou.

mangalica vyann

Kounye a, sèlman de kochon elve varyete - vyann ak zòn gra. Hungarian mangalica ki dwe nan dezyèm gwoup la. vyann lan gen yon trè juicy, ak kouch nan grès. Kwasans lan nan jèn trè vit. A laj de 8 mwa, kochon yo deja gen apeprè 5 cm nan lar grès (bekonn). Pa 10 mwa kouch sa a rive nan 9 cm.

se Mangalica vyann konsidere kòm yon délikatès, epi, pami lòt bagay, opinyon diferan nan trademark la. Paske nan kouch yo nan grès li sanble "mab". An Ewòp, nan dènye ane yo aktivman pase sou pwodwi natirèl, li se yon bagay ki bay plis enpòtans. Pandan se tan, a laj de sis mwa kochon yo Hungarian Mangalica deja peze sou 70 kg. Epi li prèske vin manje twò pre.

Nan Espay, anpil kiltivatè kenbe kochon sa yo sou yon rejim alimantè ki fèt espesyalman, youn nan eleman yo nan yo ki glan yo. Nan vyann sa a se kwit trè popilè ak chè plat - Kam Kam Uncooked jerked. Se yon sèl kilogram nan pwodui sa a koute 4 mil. Rubles. Podvyalivayut Kam premye, ak Lè sa a fin chèch nèt nan lonbraj la nan tanperati cho - nan van an cho.

sa Karakteristik

ka Mèsi a mangalica lenn mouton Hungarian la dwe ki sou itinérance nan tou de ete ak ivè. Pandan pi cho mwa, "rad" sove bèt la soti nan ensèk, nan lè frèt la - soti nan fredi. Sepandan, souvan sa a kochon sezon fredi kenbe toujou nan depo fèmen Fitness. Si plant la mangalica menm fason an kòm kochon òdinè - pa gen okenn mache nan tout, tout cheve nan tèt pa grandi yo. Vaksen pou kochon sa a kwaze pa fè sa.

Ki jan yo manje

Yon lòt karakteristik nan bèt sa yo se omnivor. Sou patiraj kochon mangalica Hungarian manje ak kadav yo nan jaden yo rekolt, jon, glan, zèb (menm trè difisil), alg, fouye rasin. Pran swen bèt yo ka bètrav, zukèini, kawòt, pòmdetè ak sou sa. D. Trè fanatik nan sa yo kochon mayi sou Cob la. Ki gen eksperyans kiltivatè angaje nan kiltivasyon nan Mangalica yo pa avize w ba yo manje twòp. Sa a aplike nan kochon an patikilye. Pa overfeeding timoun ka menm mouri. Ak sans nan nan depans siplemantè pa gen okenn. Lè kantite minimòm nan manje kochon yo ka jwenn jiska 700 pwa g kò pou chak jou.

Kochon ka manje ak 3-5 jou nan lavi lòj griye ak yon Mach likid. Trè bèl bay kochon lakre, wouj ajil ak manje zo. Natirèlman, dlo a yo ta dwe disponib nan bèt tout tan tout tan an. Tèt ou griyotaj fwi ak legim porosyatki kòmanse osi bonè ke lè twa semèn ki gen laj. Mete yo disparèt apeprè yon mwa aprè nesans la. An menm tan an yo ka sevre soti nan manman an. Kochon pa ke ke.

Hungarian mangalica: revize

Commentaires sou sa a kwaze a kiltivatè nou trè byen. Espesyalman presye senplisite nan bèt manje, epi pa gen okenn bezwen ekipe yon ekipman chofaj porchri.

mangalica elvaj biznis konsidere kòm pwofitab pa sèlman paske nan kwasans lan rapid ak yon bon gou, vyann byen divergent. kochon sa yo grandi ak sou vant. Depi mangalica la Ongwa (ka foto nan kwaze a ka wè nan paj la) nan peyi nou an se pa twò komen, ak kondisyon klimatik yo apwopriye pou bon l ', akrochaj moute porsele trè vle.

Natirèlman, éleveurs ki gen eksperyans yo avize w jwenn jèn yo sèlman nan fèm, jwi bon repitasyon. Porsele yo Hungarian zwa desann mangalica apeprè 15 mil rubles.

Trè bèl ak fèmye pale de nati a nan bèt yo nan kesyon nou. kochon sa yo yo trè zanmitay, tou de nan relasyon ak yon mèt pwopriyete yo, osi byen ke nan lòt bèt nan lakou a.

Nan peyi etranje, pafwa pa gen revize twò flater sou mangalica. Sepandan, yo yo asosye sitou ak mank de konesans nan karakteristik kwaze ak done ki riske nan bèt jèn soti nan vandè ézitan. Lefèt ke kèk kiltivatè ki malonèt angaje nan kwazman kochon sovaj ak kochon nòmal, ak Lè sa a bay pitit pitit la nan kochon Mangalica. bèt sa yo tou dousman pran pwa, vyann soti nan sa yo karaktè difisil ak agresif.

varyete kwaze

Nan moman sa a, ofisyèlman ki anrejistre nan tout twa prensipal kalite Mangalica - blond (szoke), wouj (vurus) ak (fecskehasb) vale. Fèmye yo izole nan yon gwoup separe epi menm sa yo rele "bèt nan bwa ap nwa". Sepandan, orijin nan sa a ki kalite éleveurs plant gen kèk dout.

mangalica blan

Blond nan moman sa a - kalite ki pi komen pou wòch. Lenn soti nan kochon sa yo ka pran sou tout koulè diferan - soti nan grizatr-blan nan jòn-wouj. kochon Sa yo se sijè a mue sezon an. Nan tan sa a, nan cheve a eklèsi nan po lou pigman yo se vizib klèman. Yonn, bouch, nen, Rim ak pwent tete blond nwa. Zòrèy ak mangalica tèt li espès sa a - valè an mwayèn, ak djòl la nan pwofil se yon ti kras koube. Se yon lòt karakteristik diferan epè nan baz la nan ke a ak yon pompon blan nan fen an. Sousi ak Coursil szoke nwa. Simen mangalica varyete kwaze Hungarian nan cheve blond gen senk pwent tete sou tou de bò.

Gen kèk endezirab an tèm de pite a nan karakteristik yo ki kwaze - woz oswa po limyè sou vant la, koulè blan, cheve nwa fini, ki kouvri avèk yon zòrèy boule tankou pay chèch nwa. Totalman akseptab nezavivayuschayasya konsidere kòm oswa lokalize rad, prezans nan speckling blan sou po a ak pwent tete woz.

wouj varyete

se Avantaj nan prensipal nan gwoup sa a konsidere kòm mangalica fètilite segondè. Youn simen anjeneral pote 8-10 porsele. Pwa a nan moun sa yo yo tou pran pi vit pase lòt moun. Manto yo fè nwa wouj, ak kochon yo grandi gwo anpil. Espès yo ki te elve nan Ongri, nan peyi solèy leve a nan Plains yo Great.

vale

te Gwoup sa a te resevwa nan sid la nan Kwasi. vale Stubble nwa ak olye kout. Nan fon an nan kroup a soti nan kou a nan vant la - blan oswa ajan.

Enteresan sou kwaze a

Nan mangalica kay - Ongri - chak ane dedye a festival li. Manm li yo reprezante nan pwodwi yo piblik te fè soti nan vyann lan nan kochon. Li kapab salami, sosis, pi popilè Hungarian bekonn ak, nan kou, tout kalite vyann.

se Retire nan sa a kwaze nan kochon nan peyi a nan bi pou yo elvaj entèdi. Men, mangalica la Ongwa yon jan kanmenm inèksplike byen lajman gaye nan peyi nan vwazinaj yo. Sepandan, ongrwaz yo te toujou entèdi afekte valè a nan kochon sa yo. Peye pou vyann sansib yo, oswa gen yon anpil nan jèn.

Kòm ou ka wè, mangalica Hungarian la - trè kwaze enteresan ak elvaj li yo, li ka vin yon biznis likratif. Natirèlman, gen porosyatki pa bon mache, men nan fè fas ak fèm elvaj yo nan lòd yo moman ki te planifye pou yon tan long ap vini yo, ki endike yon popilarite ogmante nan sa yo modestes svinok- ekzotik "mouton."