Idare - yon sòt de pòm, ki se vo ap eseye

Gen yon estatistik dapre ki chak sitwayen nan Federasyon Larisi a konsome sou 20 kilogram nan pòm chak ane. Men, pou jodi a gen prèske pa gen okenn pyebwa pòm sou teritwa a nan peyi nou an, yon powèt sou mache a pi souvan ou ka jwenn sèlman enpòte varyete sa a fwi itil. Idarred se youn nan varyete yo ki pi popilè, ki se popilè nan mitan Larisi. Anplis de sa, karakteristik sa yo inik nan fwi sa a te fè l 'yon envite akeyi sou tab yo nan moun ki abite nan Ewòp ak Etazini yo.

Aidared se yon varyete de pòm ki te soti nan Amerik la

Yo parèt nan mache nou an sèlman gras a travay la ekselan nan breeders Ameriken. Pou fè sa, yo janbe lòt pòm "Jonatan" ak "Wagner". Jodi a li pa difisil jwenn sa yo fwi sou teritwa a nan Larisi. Idared se yon varyete de pòm, ki se trè popilè ak Larisi. Lè sa a se pa etone. Fwi yo trè bon plat ak juicy, diferan nan yo ke yo ka estoke fasil epi trè long.

Nan Larisi, pi gwo peyi agrikòl ki sou pye bwa pòm sa yo ap grandi yo sitiye sou teritwa a nan teritwa a Krasnodar.

Aparans

Sa a se plant konsidere yo dwe trè wo epi li gen yon kouwòn esferik. Gen yon reyalite kirye sou pye bwa sa a pòm - distans ki genyen ant tout fwi li yo se prèske menm bagay la. Li se karakteristik sa a ki pèmèt ou byen vit ak byen fasil retire pòm ki soti nan pyebwa a lè li nan sezon rekòt. Anplis de sa, sa yo fwi pòm grandi nan grap. Sa a tou ogmante vitès la nan rekòlte. Apre kolekte yo pou plizyè moso nan yon tan.

Ou ka menm konnen pa fèy yo ke li se pyebwa a pòm Idared. Foto ki anwo yo montre ke yo gen yon koulè vèt fonse ak yon fòm oval. An menm tan an fèy la se yon ti kras pwolonje ak pwente.

Ki jan fwi gade?

Pòm yo tèt yo se briyan nan aparans ak gwo anpil. Yo gen yon fòm konik. Epitou, sir plak souvan parèt sou fwi yo nan tout sifas la nan yon fason natirèl. Si pòm yo konplètman kouvri ak yon fim mens nan sir, Lè sa a, li pral estoke pou yon tan trè lontan.

Sou yon koupe pòm, pwen fwi hypodermic yo vizib, konplètman penetrasyon li. Pi souvan li se tou yon klere wouj wouj, men ou ka jwenn tou yon lòt koulè soti nan fwi a nan Idared. Yon varyete de pòm ki gen yon limyè vèt koulè oswa lòt lonbraj kapab tou fasil jwenn nan mache yo.

Kò a nan fwi sa yo se trè juicy, blan e li gen yon estrikti fibrou.

Gou nan pòm Idarred se dous ak tounen. Yo ka itilize yo prepare yon varyete asyèt ba yo yon nòt gou etranj, oswa ajoute nan salad fwi.

Karakteristik fetis la

Kontni kalorik nan fetis la se ba - an mwayèn, li se 45-48 kalori pou chak 100 gram. Natirèlman, depann sou ki kalite varyete ou jwenn, li ka varye yon ti kras.

Pòm nan varyete sa a ka vin sik ak friabl ak tan. Syantis ki te egzamine fwi a, te vini ak konklizyon an ke sik la nan yo se pa plis pase 10.5%. Anplis de sa, li te deja te pwouve ke pòm Aidared la gen karakteristik pwòp li yo, ak itilizasyon yo gen yon efè benefik sou kò imen an. Reyalite a se ke sa yo fwi gen konpoze polyphenolic, ki gen aktivite antioksidan. Sa a se sa ki anpeche Aparisyon nan pi maladi. Konpoze Polyphenolic bloke kòz orijinal yo, se konsa yo sèvi ak pòm ak rezon prevantif. Nesesèman bezwen manje yo ak po, menm jan sa se kote pi fò nan eleman nitritif yo ye.

Ki sa ki se enkli nan konpozisyon sa a nan pòm Idared? Deskripsyon anba a (pou chak 100 gram nan pwodwi):

• Kaketin (P-aktif sibstans) - 120 mg.
• Ascorbic asid se 11.5 mg.
• Asid - 0,6%.
• Sahara - 10,5%.

Maturation ak rekòlte

Pifò matrité fwi yo rekolt nan mwa septanm nan. Idare se yon sòt de pòm ki pa rekòmande yo dwe chire anvan, nan sezon lete an nan mitan oswa an reta. Anplis de sa, li soti nan tan an nan rekòlte fwi fwi ki kalite gou li yo ak lòt karakteristik depann. Harvest, kolekte sou tan, yo pral byen fasil estoke pou twa a sis mwa, san yo pa pèdi tout pwopriyete itil li yo.

Pye bwa pòm sa yo kòmanse regilyèman ak anpil anpil fwi deja nan sizyèm lan, e menm nan senkyèm ane nan lavi.

Lòt varyete pòm

Nan fen atik la mwen ta renmen ajoute sa, nan kou, se pa sèlman sa a kalite pòm ka rele bon gou ak itil. Gen lòt fwi vo konnen ak trape. Men kèk nan yo:

• Ris sòt de pòm - Antonovka. Li te gen yon bon sant dous ak dous ak tounen gou. Fwi yo vèt, gwo ak awondi.
• Blan vide se yon varyete fin vye granmoun Ris, ki te popilè nan peyi nou an pou yon tan long. Pye bwa Apple ka grandi pa sèlman nan senti a presegondè, men tou, nan teritwa yo byen lwen nan nò. Fwi a se jòn limyè, gwo, ka yon ti kras asimetri. Li se yon santi bon, juicy ak dous fwi.
• Dobrynya - yon pòm-pyebwa ak ti-echèl fwi nan koulè klere koulè wouj violèt. Plant lan trè modestes - li ka grandi menm nan rejyon yo Irkutsk ak Novosibirsk. Pòm yo tèt yo trè juicy ak yon ti kras tounen, vyann brak ak dans.
• Nan Inivèsite Eta Moskou. Lomonosov te yon sèl varyete plis - Medunitsa. Nan moman sa a li konsidere kòm pi bon desè an ete pòm. Fwi yo nan pòm pyebwa sa a yo jòn-vèt ak yon ti kras ront, peze pa plis pase yon santèn gram epi yo gen yon fòm awondi. Yo diferan siwo myèl, gou trè dous.