"Josephine" - gato ak konfiti: yon resèt ak foto. Gato "Josephine": resèt ak abriko fin chèch nèt

"Josephine" - gato, li te ye mwens tradisyonèl "Napoleon", men trè bon gou. Nenpòt moun ki konn kwit nan fou yon fwa, pa pral abandone repetisyon nan eksperyans anpil fwa yo. Li se enteresan ki te délikatès nan non te rele madanm nan Anperè a franse, apre yo fin ki moun yo te rele pi popilè gato a Russian. Opsyon pou kreyasyon an "Josephine" an kantite. Nou ofri ou ki pi enteresan an.

klasik farin

Natirèlman, klasik yo li ka konsidere kòm sèlman lè yo gato a konn kwit nan fou, "Josephine": resèt la se byen dwòl. Pran yon ka nan yon kilogram nan rezen chèch. Isit la kache premye sekrè: fwi sèk la se pi bon pran yon bon jan kalite, pike epi ke (menm si li ap dwe peye plis), ak varyete limyè. Li tranpe pou omwen mwatye yon èdtan. Bagay la dezyèm: li se pi bon yo pa fè l 'nan dlo bouyi, ak nan yon te trè cho fèb: santi bon ak sa pa pral raskisnet. Apre sa, rezen chèch yo byen ak souch nan pyuriruetsya blenndè. De ze yo divize an blan ak eu. ti jan nan premye ajoute kèk sèl ak bat jouk tèt ki estab men mou. Piti piti vide sik la nan yo (kantite lajan an total - 100 gram).

eu yo jouk blan sik pulverize, ki te pran mwens pase mwatye te ale nan pwoteyin, ak vaniy. Li konekte ak pyese mouri ak yon kiyè ak soda vè enkonplè nan lèt, mase, lè sa a se vide yon vè doub-tamilsex farin frans. Kòm farin lan malaksaj ak anpil atansyon se konsa yo pa tonbe, pwoteyin yo ap prezante. Farin fè twa gato, ki fè yo konn kwit nan fou anviwon yon ka nan yon èdtan.

klasik krèm

"Josephine" - yon gato san patipri demokratik. Li pèmèt itilize a nan nenpòt ki kouch. Men, si ou vle fè eksperyans gou a nan klasik, krèm se pi bon fè jan sa a.

1. Yon pake ti (180 g) nan lwil bon jan kalite avanse yo retire nan frijidè a, konsa ke li adousi.
2. Mesuré 150 gram ki gen sik ladan an poud. Ranplase sik ap mennen nan destriksyon nan lide la. Men, kantite moun ki parfe akseptab: li se pa twò enpòtan.
3. Mou bè vide ak sik an poud ak vaniy gous.
4. krèm nan entèfere gwo anpil (minimòm 30 pousan) krèm fè konfyans manifaktirè yo. Li pran apeprè 800, li te travay kòm yon baleye jouk inifòmite li yo.

Kay antisipe pwoblèm - pwodiksyon nan krèm likid paske nan mank nan krèm grès tounen. Nan ka sa a, krèm a dousman deplase nan yon sache twal gaz,, epi li moute sere nan drenaj likid depase, epi apre avèk dilijans vide ankò.

Kòm gato a ki pral "Josephine": resèt la gen yon foto ak lide altènatif

Lè tout eleman yo yo pare, ou ka kontinye nan asosyasyon yo nan yon desè bèl bagay. Li pral pran twa apwòch.

Pwemyeman, gato tranpe ak siwo oswa likeur, epi yo kite pou yon èdtan ak mwatye nan yon ke li Penetration kòm pwofondman ke posib. pa vle fekonde - tranpe rezen chèch yo nan siwo cho (menm si nan etap sa a ap gen pran plis tan).

Dezyèmman, gato ak kote san gad dèyè kouvwi ak krèm, apre yo fin ki "Josephine la" se kache nan mitan lannwit lan fre.

Twazyèmman, se gato a dekore sèlman apre yo fin kanpe. Opsyon ki pi popilè - soupoudre kokoye, men ou ka bay gratis rein imajinasyon ak vini ak yon bagay nan pwòp yo.

imajinasyon krèm

Tounen krèm se pa tankou nan tout fanmi yo. Nan prensip, li se posib yo resort nan genyen, men varyant twò lou ka kraze delika gato gou. altènatif la pi byen se krèm bè. Pou l 'se tas krèm fwete vide ki gen sik an poud, pran nan kantite lajan an pi wo a, vanilin se ajoute apre yon maskarpon sezon kilogram ak mixer la oswa blenndè ki vire sou vitès maksimòm nan jwenn yon dans ak yon estrikti an gonfle.

Mwen pa renmen krèm "Josephine"? Gato ak konfiti - chwa ou. Jis pa ranplase li ak konfiti oswa prezève, se pa li. kouch konfiti dwe epè ase, men sou fekondasyon an yo bay yon peryòd lontan ankò.

"Josephine" ak fouraj dwòl

Abiko desè varyasyon menm gen gato endividyèl - epi ou toujou ap jwenn gato a menm "Josephine." se resèt ak abriko fin chèch nèt pou yon bagay menm ki pi senp pase sa konsidere kòm yon klasik. Li teste yon bè trè, trè mou (pake nan de san gram) vide ak yon vè plen ki gen sik ladan jouk li vire blan. Nan vire kondwi nan de tèstikul (divize yo nan eleman pa nesesè): yon mixer pa chanje koupe, jiskaske yon mas omojèn krèm. Li se vide farin frans ak yon ti kiyè nan poud boulanjri, yon ti kras plis pase mwatye yon kilo (nan linèt - twa ak mwatye nan yon), ak petri jwenn yon farin mou. Nan kantite lajan sa a, pwodwi yo te resevwa sis gato, ak de santèn Sèlsiyis yo pral founen pou dis minit.

Koulye a, pou ranpli a. 600 gram nan abriko fin chèch nèt dous vapè nan dlo cho, ak Lè sa a bouyi jouk mou (men pa gaye). Dekoksyon se vide ak seche ak pyuriruyutsya gratis nan veso an po ak grenn sitwon. Si sa nesesè, ou ka vide sòs la, yo ka resevwa yon sibstans ki sou krèm. Nan fen a nan li se vide piki ak kale po. mas sa a andwi tout biskwit eksepte pou tèt la: li mete yon chay ti ak mete gato a nan frijidè a. Nan maten an nan pure a abiko rete se trete pa tèt li ak kote yo. Dekorasyon - nan pi bon an nan enspirasyon ou yo.

Vit "Josephine"

Gen sitiyasyon ekstrèm, lè boulanjri se tou senpleman pa gen tan. Ki kote ou ka sove yon lòt "Josephine" - yon gato ki baze sou bonbon la. Se sèlman bezwen pran yon ti jan sèk epi yo pa twò dous, tankou ti biskwit. Yon liv nan bonbon chofe moute nan ti moso, men se pa yon krout. Bundle teni bè vide jouk apre yo fin an gonfle ki li piti piti te ajoute bon, san yo pa sipleman èrbal kondanse lèt. Posib pou gou ak Mystic vide yon kwiyere nan Brandy (ki se pa vizib, menm timoun ka manje trete a). fòm klè se yon fim sou anba a vide yon vè nwa kraze. se krèm Patisri melanje dousman, epi distribye nan tèt la. Fòm reta polyéthylène epi yo mete yo nan omwen kat èdtan nan pati anba a nan frijidè a. se jele gato retire, dousman deplase nan yon plat bèl ak dekore. Bote a nan resèt la se ke se gato a prive de nòmal pou Desè nan enpèfeksyon patisri epi pou yo jwenn yon trete plen.