Ki jan likè. Resèt pou kwit manje nan kay

Youn nan bwason yo pi popilè alantou glòb la se yon likeur. se resèt l 'li te ye nan anpil moun. Sepandan, konpozisyon sa a nan bwè a varye anpil, konsistans li yo, fòs, Bouquet. Wi, ak metòd nan preparasyon ka varye depann sou eleman yo. Karakteristik nan komen pou tout alkol - yon dous diven ak gou.

Nan istwa bwason ki gen

Likeur resèt ki nou pral prezante nan atik la pita - yon bwè ansyen. Nan vann li te kòmanse fè nan Mwayennaj yo. Apre sa, aparans li, se li ki oblije eliksir ki bay lavi a, ou pito, moun k ap chèche li yo. Kòm yon rezilta nan eksperyans divès kalite, relijyeu, alchimist ak doktè te bwason etonan, anpil nan yo ki yo te fè jouk jòdi a. Gen kèk likeur yo rele apre plas la nan envansyon l 'yo, yon lòd relijye yo. Anpil fwa, bwason sa yo yo mansyone nan gid touris, kòm konsidere kòm yon bòn tè nan lavil la oswa peyi a.

Ki sa ki sa li ye?

Se konsa, sa reprezante yon likeur? Resèt la se nan vèsyon divès kalite, nou bay pita, e kounye a, di lektè sou karakteristik yo nan sa a bwè. Anjeneral, li se trè dous (plis pase 100 gram ki gen sik ladan pou chak lit likid) epi li gen etilik alkòl nan yon kantite lajan nan 15-75%. Baz la nan l 'sèvi perfusion nan rasin, remèd fèy, epis santi bon, ji ak bè.

Likè sèvi kòm yon mwayen pou fè pwomosyon dijesyon, osi byen ke te ak kafe (apre yo fin manje). Bwè li kapab nan fòm pi, men tou, souvan bwè konpozisyon gen ladan bwason oswa lòt manje.

Yo fè distenksyon ant desè, ki gen fòs ak likeur-krèm.

Likè yo ki pi popilè

Gen bwason ki gen non moun ki menm tande pale ki pa trè fanatik nan likè. Nou pral di ou yon ti kras sou ki pi popilè a nan yo.

• "Amareto" - Italyen chèf ki te fè soti nan nwayo abiko nwayo, nwa ak odè yo.
• "Baileys" - krèm likeur ki baze sou wiski Ilandè.
• "Becherovka" - yon bwè fò, enfuze ak remèd fèy, orijinal soti nan Czech Repiblik la.
• "Old Tallinn" - Estonian likè difisil se fè nwa mawon ki nan koulè ak kontni wonm.
• "Kiraso" - yon konpozisyon konplèks bwè, ki kapab nan diferan koulè (ble, blan, zoranj, vèt).
• 'Sheridans' - Irish likè ki gen ladan de pati - nwa ak blan, mete yo nan seksyon diferan nan boutèy yo ki. Pati nan blan gen yon gou vaniy-krèm, nwa - kafe ak chokola.

prepare tèt yo

likè orijinal la, resèt la nan ki se kenbe nan konfyans nan strik nan manifakti la, sa li vo yon anpil. Men, se konsa vle dòlote moun ou renmen yo ak yon bagay bon gou! Anpil Menager pito prepare sa a bwè tèt ou lè l sèvi avèk engredyan diferan. Ki pi popilè a nan zòn nou yo seriz.

Pou prepare likeur nan kay Cherry, w ap bezwen yon seri pwodwi:

• 0.5 kg nan seriz (fre oswa jele), ak Berry apwopriye ak twou ak san yo pa yo;
• kite ak bwa Cherry nan 200 g;
• mwatye yon sitwon;
• 0.5 kg ki gen sik ladan;
• dlo 1 lit;
• 1 pake ki gen sik ladan vaniy;
• 0.5 L nan vodka.

Kouman fè yon likeur? bè mwen ak fèy yo, ranpli ak dlo epi pote nan bouyi. Lè sa a, diminye chalè a ak kwit pou dis minit. Koulye a, li lè yo ajoute sik ak sitwon, brase yo kenbe plak la nan menm kantite lajan an. Melanj lan retire nan chalè, souch, fre, vide vodka ak nan boutèy. Nan toj se jwenn sou 1 lit fini bwason ki gen. Sèvi ak li ka goumen menm bagay la tou, men si ou kite pou yon semèn, Lè sa a, gou a pral pi byen.

se Cherry likeur prepare nan yon fason diferan - vide bè ak kouch sik, vide vodka, ak ensiste yon mwa nan yon kote ki fè nwa. Epi sèlman Lè sa a, dekante, epi li vide vodka. Men, nan ka sa a, asire w ke ou retire grenn yo, depi yo genyen ladan yo yon toksin ki kapab lakòz anpwazonnman ak gaz.

franbwazye dous

Pa difisil a kwit Franbwaz likeur. Pou li pral bezwen yon liv ki gen sik ladan ak mi bè, yon lit vodka. Franbwaz vide nan yon boutèy epi vide vodka la. Next ou bezwen sele kou a nan yon pad twal gaz epi kenbe veso a nan yon kote ki fre pou apeprè yon mwa. Koulye a, kwit siwo a ki gen sik ladan ak 250 gram nan vodka. Melanje de pati, filtre, nan boutèy ak capped. likè Franbwaz prepare nan fason sa a, li vin pi bon gou pase ankò estoke.

Gen yon lòt fason pou prepare yon bwason ki gen sa a soti nan Berry. Bezwen 500 ml nan ji Franbwaz, kilogram sik ak 2 L nan vodka. Ji ak sik, pote nan yon bouyi, men se pa bouyi (asire w ke ou retire kim a!). Melanj lan se fre, ajoute vodka, brase nan ak nan boutèy. Ou ka bwè yon mwa.

frèz mi

Cook ak likè kapab larenn lan nan bè - frèz juicy. bwè a gen yon koulè bèl ak gou dwòl. Paske, men sa ap bezwen yon 1 lit alkòl, vodka, wonm oswa Brandy, 0.5 lit dlo, se yon bè liv ak sik. Koulye a, repekte nan, lave yo epi koupe an mwatye frèz, ajoute ansanm nan yon bokal an vè, epi nwasi alkòl (likid dwe kouvri cm nan Berry 2-3). Fèmen veso mete nan yon kote solèy pou de semèn. Apre tan sa a nou filtre epi filtre melanj lan, ajoute siwo, e ki refwadi nan tanperati chanm. Se yon bon lide melanje likè sèt jou nan plas nan fè nwa, men se pa frèt. Epi li ka dwe estoke pou de ane.

Sa a likeur frèz sanble ak pi popilè "Xu-Xu la" - German bwè, ki te parèt nan 1997, e li te deja konkeri mwatye mond lan. Bwè ladan l 'Dlo glasé dezirab, li ale byen ak krèm glase ak ven briyan.

Yon kèk règ jeneral nan preparasyon

Recipes pou sa a bwè, gen anpil moun. Men, gen kèk règ jeneral ki dwe konfòme yo avèk:

• yo ta dwe pran sèlman bè mi, fwi, lave ak demenaje ale rete san yo pa pouri;
• kenbe gou a nan likè a, li se vide nan kontenè ki piti ak fèrme sele;
• kenbe boutèy la nan yon kote ki fè nwa, louvri jis anvan sèvi;
• anvan ou bwè likè pi bon fredi oswa ajoute kib glas nan yon vè;
• bwè manje nan ti zongle transparan;
• Likè nesesèman gen yo dwe nan bon jan kalite ki pi wo a, li se dezirab yo pran vodka san yo pa aditif.

Bon apeti! Jis sonje ke likè - alkòl bwason ki gen la, se konsa li ta dwe boule nan modération, malgre lefèt ke li se konsa bon gou e li gen yon gou nan sezon lete.