Ki jan yo kwit vyann bèf nan multivarka: Resèt pou chak jou

anpil ladan yo pèdi ak kwè multivarki Avèk akizisyon a, ke li se nesesè yo prepare kèk asyèt espesyal. An reyalite, li ka fè tout bagay ki se anjeneral kwit sou recho a. Se sèlman mèt kay la pa pral gen kontwole pou kwit manje a nan tout etap. Pati nan travay la poukont li ap pran yon marmite mirak. Se pou rezon sa kesyon an sou ki jan yo prepare vyann bèf nan multivarka kapab fèt sèlman yon sèl repons: menm bagay la tou kòm nan plak la. Bagay pwensipal lan - yo chwazi resèt la dwat nan bouch ou.

bèf stroganof

Qui nan cuisine Ris nan mitan an nan 19yèm syèk la, stroganof vyann bèf, oswa stroganof vyann, byen vit te vin popilè pa sèlman nan mitan chèf. Jodi a, li se te fè soti nan kalite anpil diferan nan vyann ak detritus. Sepandan, dapre resèt la klasik li se te fè soti nan vyann bèf. Li se pi bon adapte pou sa a plat. Ak nan kou, li kapab kwit nan multivarka pi renmen ou.

4 pòsyon bezwen apeprè mwatye yon kilogram nan file vyann bèf, ki ta dwe koupe atravè grenn jaden kib yo mens. Pliye li nan multivarku (li deja vide yon ti kras lwil oliv legim). Ajoute sèl ak tè frèch pwav nwa nan gou. Brase ak fri nan yon "boulanjri" oswa "cho" pou 15-20 minit, brase detanzantan. Li nesesè a evapore ji a separe, men se pa fri moso yo. Ajoute yon vè krèm lou, brase epi kite bouyon pou 40-60 minit. Pafwa, olye pou yo yo sèvi ak krèm a, men li bay asidite epi yo ka pli. Lè sa a stroganof pare. Natirèlman, sa a se pa resèt la sèlman pou ki jan yo kwit vyann bèf nan multivarka.

hungarian goulach

Yon plat egalman popilè nan Lawisi, gen rasin Ongwa ak tou prepare vyann bèf. Li se, nan kou, sou goulach la. Malgre ke li te orijinèlman moulu nan vyann grès-re ak pitimi. Men, nan Ris cuisine resèt goulach chanje yon ti jan, epi yo te te fè nan yon vyann gen pi bon santiman.

Mwatye yon kilo nan vyann bèf koupe atravè grenn jaden an plak mens premye ak Lè sa a, chak koupe nan bann. Fry vyann ak lwil oliv legim, sèl ak epis santi bon lè l sèvi avèk mòd "fri" oswa "Boulanjri". Li pral pran apeprè 20-25 minit. Pandan se tan, netwaye kawòt yo ak zonyon, tise byen koupe yo. Apre 10-15 minit nan torréfaction ajoute legim nan vyann ak brase. Apre siyal la ajoute multivarku vè sòs tomat. Li se pafwa te ajoute yon gwo kiyè kèk nan krèm tounen. Brase ak bouyi pou kèk tan ansanm 1:00. Sa a se pwobableman youn nan resèt yo ki pi popilè pou konnen kijan pou kwit vyann bèf nan multivarka.

Azu tiran

Pou istwa ki dire lontan nan katye a ak Tatars Ris yo kwit manje asyèt anpil prete nan men kwizin nan nan peyi a, ki gen ladan AMU la. Avèk yon gou pike, li vle di soti nan mitan lòt asyèt menm jan an. Apre sa, pa menm imedyatman klè ke tout sa a se akòz adisyon a nan vinegar. Jis pa ranplase yo marinated. Sa a plat pral deja ap difisil yo rele tartr ASE.

preparasyon li yo kòmanse ak lefèt ke tranch nan vyann bèf koupe an bann mens ak fri nan lwil legim pou 20-25 minit. Pou fè sa, sèvi ak multivarka mòd "Boulanjri / Torréfaction". Lè sa a, te ajoute deja rache zonyon, kawòt yo ak vinegar, epi li toujou se griye pou 10-15 minit, jiskaske tout ji a libere lèt évaporé OU. Lè sa a, ajoute tomat yo koupe nan yon blenndè nan ji pwòp li yo. Jis bezwen yon ti bokal. S'étendre sòs la vyann yon sèl moman, pandan l ajoute yon sèl ti kras ak odè yo.

Vyann bèf nan papye

Nan multivarka ka prepare pa sèlman manje chak jou, men tou fèstivite. Youn nan sa yo se vyann bèf la nan papye. Pou preparasyon li yo sèlman itilize fre vyann towo bèf jèn. Jele vyann bèf se fin vye granmoun ka gate gou a tout antye. Kwit ka nan yon sèl pyès, epi yo ka divize an plizyè ti moso. Sepandan, li enpòtan yo konnen yon sekrè kèk pou konnen kijan pou kwit vyann bèf nan multivarka ak papye.

Pre-bezwen tranch grès kochon vyann nan bekonn, zonyon, kawòt, lay ak lòt legim. Pou fè sa nan yon moso fè kòm anpil jan koupe posib. Lè sa a, li soti nan tout kote yo dwe yon fwote bon ak sèl ak pwav, vlope nan papye. moso sa yo ka mete dirèkteman nan bòl la ak prepare pou fri oswa boulanjri 60 minit. Ou kwit yo nan yon bòl, vapeur, ak nan chodyè a fè yon plat bò (diri oswa Buckwheat). Li se renmen pa anpil Menager resèt Duo.

vyann bèf vapè

Nan multivarka manifakti te bay youn nan fason ki pi dyetetik nan kwit manje - "Cuisson". Avèk li ou ka kwit manje manje bon gou ak an sante pou tout fanmi an. Li kapab legim, pwason, ak, nan kou, vyann. Pou prepare vyann bèf la pou yon koup, ou bezwen koupe l 'sou plak la atravè grenn jaden an, sou mwatye yon santimèt epè ak yon ti kras bat la. Ajoute jiska tout moso yo nan nenpòt tas, ajoute sèl, epis santi bon, peze ji a nan yon sitwon. Brase, kouvri avèk yon sèvyèt pwòp epi kite yo marinad pou minit 30-40.

Nan yon marmite multivarki vide mwatye yon lit dlo, mete bòl la vapeur tèt pou yon koup e li te mete moso marine nan vyann. Sou demann yo ka complétée ak legim: zonyon, kawòt oswa chou. Li se dezirab marinated, ansanm ak vyann bèf. Prepare yon plat pou yon koup yo dwe 60 minit.

Kèlkeswa resèt se chwazi pou fè manje, toujou vire soti multivarka vyann bèf bon gou. Photos de sa yo asyèt ka deja vini ak yon resèt nouvo sou pwòp yo, ak Lè sa a pataje li ak zanmi yo.