Ki jan yo kwit yon diven cho nan kay la? Konpozisyon anglè, resèt preparasyon

Cho diven - yon geri bèl bagay ak planèt la bwè, ki te gen yon anpil nan sibstans ki sou itil. Yo tout yo nan kondiman ak epis santi bon, ki te itilize pou preparasyon li yo. Istwa a nan bwè a dat tounen plizyè milenèr. Li te gen lontan yo te itilize pou rezon medsin.

istorik jan nou koumanse

Cho diven la pou premye fwa parèt nan Wòm ansyen. Men, Lè sa epis santi bon melanje ak diven san yo pa chofaj, depi klima Mediterane a sa a te pa nesesè. Men, popilarite a reyèl nan bwè a achte nan peyi nòdik pandan Mwayennaj yo. Lè sa a, diven cho ak epis santi bon vann nan mache Nwèl ak diven cho moulu nan kay la. Apre yon koup la syèk, yo te resèt la vann atravè kontinan an, kounye a li se popilè menm nan peyi sa yo kote li se klima trè cho.

Depi cho diven refere a yon bwè planèt la, li se te sèvi nan sezon fredi a nan pifò pati nan kote desan. Sepandan, nan lòd yo jwi gou li yo pa nesesèman gen pou ale nan restoran an, li se posib yo prepare diven cho nan kay la. Nan atik sa a, nou vle di ou tout sekrè ki nan fè sa a bwè bèl bagay. Anfèt, li se pa difisil. Sepandan, ou bezwen konnen kèk nan nuans yo.

Ki jan yo kwit endijèn diven cho?

Resèt klasik preparasyon enplike itilizasyon an nan engredyan sa yo:

1. Wouj diven - 750 ml.
2. Sugar - yon sèl gwo kiyè.
3. Dlo - 100 ml.
4. Ground jenjanm - yon sèl ti kiyè.
5. Grat noutmèg - yon zongle.
6. Cinnamon - yon sèl baton.

Nan kantite lajan sa a, engredyan yo jwenn senk pòsyon nan bwason ki gen.

Pou kwit manje nan kay la, ou ka toujou chanje konpozisyon sa a nan cho diven. Eksperyans paske pèsonn pa entèdi. Ou kapab ajoute epis santi bon diferan ak fwi nan chwa ou. Sepandan, fè yon bwè pou premye fwa a, li se pi bon kwit li sou resèt la klasik. Nan lavni an, chanje konpozisyon sa a nan diven cho, ou yo pral enteresan yo konpare gou a nan bwè ou a ak yon klasik. Li tout depann sou ki kalite diven ak epis santi bon ou itilize.

Ki kalite diven ki nesesè pou preparasyon an nan diven cho?

Pou prepare bwè a ki pral kostim yon bon diven wouj, osi byen ke ven semi-dous ak dous ak sèk. Pou egzanp, Cabernet, mèrlo, kaor, Kindzmarauli. Ranfòse diven dwe evite, menm jan yo pa ka chofe. cho an yo gen yon sant byen file nan alkòl ki se inikman tout gate yo. ka diven cho dwe prepare ak diven blan, ajoute yon ti kras pi plis sik.

Yon preparasyon bwason Teknoloji

Ki jan yo ka byen prepare endijèn diven cho? resèt la gen sengularite pwòp li yo:

1. Nan bòl an nan melanje epis santi bon yo ak dlo.
2. Bouyi te melanj lan Lè sa a, retire nan chalè a ak peze dis minit.
3. Strain bouyon atravè yon Van.
4. Nan yon marmite ajoute diven, sik la ak odè yo.
5. Chalè li tout jiska swasanndis degre. ou pa kapab bouyi bwè an.
6. Apre sa, kouvri asyèt yo avèk yon kouvèti ak pénétrer melanj la.
7. Sèvi pare cho cho nan linèt transparan epi li wo oswa plak nan seramik, chalè-pyèj.

Epis santi bon pou diven cho

Pou preparasyon an nan yon mirak-bwè se epis santi bon enpòtan. Apre yo tout, yo yo fèmen tout eleman nitritif yo, pwopriyete medsin ak karakteristik gou. Yo dwe aplike intelijans. Amater konnen ke ou pa ka melanje plis pase senk fèy santi bon, oswa bwè ka jwenn gou oversaturated. Gouman di ke kèk epis santi bon ansanm pi bon yo pa konbine. Sinon, olye pou yo gou rafine, li vire lou melanj.

Ki sa ki remèd fèy yo ka itilize?

Prèske tout remèd fèy yo ka achte nan makèt ak mache yo. Rar espès ka gade boutik yo sou entènèt.

Ann egzaminen sa epis santi bon yo pou diven cho kapab itilize. Nou ta renmen sonje ke li se pi bon yo sèvi ak epis santi bon antye, se pa sa tè ki pa te gen okenn sediman, ak bwè pa vire twoub. Anplis de sa, epis santi bon antye pi bon transmèt arom ak byen fasil yo retire nan bwè a, trape yon kiyè.

itilize nan pi souvan pou preparasyon cho kannèl, lay, aniz, zetwal aniz, jenjanm, allspice, kadamon, noutmèg, ak fèy Bay, koryandè, safran, sitwon Balm, mant. Se pou nou pale plis enfòmasyon sou chak nan epis santi bon sa yo.

Dan ak diven cho

Clove te gen yon bon sant klere ak gou pike. Sa a se youn nan engredyan yo klasik. Sepandan, se odè li yo pi plis pwononse nan tanperati ki ba. Se avèk fò chofaj li pratikman envizib.

Paske li se mete yo kòm byen ta nan ke posib. Clove gen anti-bakteri, tous ak pwopriyete Antiseptik. Paske li se eleman nan bwason ki gen ki pi popilè.

Cinnamon - baz la nan nenpòt nan diven cho

Wi, li se kannèl - eleman prensipal la nan bwè an. Neglijans li pa pral riske menm Guru ki pi abil. Lefèt ke kannèl gen yon bon sant Piquant ke ak pa gen anyen yo konpare. Aplike li pi bon nan fòm lan nan baton. Eta a mato li pèdi gou li yo.

aniz

epis sa a gen yon istwa ki rich anpil. Cho diven ak aniz gen yon pouvwa gerizon gwo, posede antipiretik efè. Anplis de sa, se epis sa a itilize kòm yon ajan dinamize nan sirèt ak bwason. Aniz, se yon bwason nan ogmante apeti la. Li se parfe konbine avèk dan ak kadamon.

badyan

Li te gen antitussive efè. Avèk li, se vwa retabli a byen vit. Budyan transmèt tout cho pran sant diven lè chofe. Li amelyore dijesyon e menm rafrechi souf.

Ginger ak diven cho

Ginger - petèt epis la pi itil. Li gen yon gou byen file pikant ki sevè fè distenksyon l 'nan mitan epis santi bon yo nan bwè a. Admirateur nan rasin jenjanm se pi bon pran l ', paske li gen yon gou twò grav nan fòm lan nan yon mato.

Ginger gen pwopriyete anti-enflamatwa, ak Se poutèt sa se patikilyèman bon pou rim sèvo, ak ipotèmi. Se poutèt sa li se toujou yo itilize nan cho diven, prepare pou frèt sezon livè ak otòn aswè. Anplis de sa, li gen vitamin B2, B1, S.

BAYBERRY (allspice)

Li te gen yon gou distenk, men paske li ta dwe itilize avèk prekosyon. Li se pa nan bouch tout moun lan.

kadamon

Men, jan kadamon, li se yon engredyan endispansab. Li te gen yon sant pike ak byen file ak lonbraj sitwon, ki se apwopriye pou yon bwè sezon fredi, ak ete. Apre sa, li stimul sèvo a, yon efè pozitif sou sistèm nève yo.

Muscat nwa

Noutmèg - se yon epis souvan itilize nan kwit manje nan anpil peyi. A, diven an cho li se itilize pou boule ak gou dur.

parfen li yo li emèt lè chofe, se konsa li se mete yo nan kòmansman an nan pou kwit manje. Noutmèg ede yo nòmalize san presyon, amelyore aktivite nan sèvo. Li ta dwe definitivman dwe itilize nan bwason planèt la otòn paske li gen pwopriyete kalme, epi konsa ede fè fas ak blues yo otòn.

Bay fèy

Bay fèy, jan ou konnen, gen yon gou fò ak diferan. Li se konsidere kòm yon ajan natirèl antibyotik. Men, diven cho avè l 'dwe fè atansyon, kit n'ap bwè ou nan risk a jwenn sant la nan soup.

koryandè

se koryandè yo itilize nan yon varyete de asyèt ak bwason. Li se ajoute nan diven an blan cho, byenke li se byen bon nan wouj. Li se kapab motive apeti la ak amelyore dijesyon. koryandè la gen vitamin B2, B1, C, PP, tankou A. Yon sodyòm, kalsyòm, potasyòm, mayezyòm, fosfò, yòd, ak fè.

safran

Saffron se konsidere kòm youn nan epis santi bon yo pi ansyen, ki te gen pwopriyete analgesic ak Tonik. A, diven an cho li gen yon gou diferan. Li pa ta dwe melanje ak lòt fèy santi bon, kòm ta gou a dwe satire.

Itilize nan remèd fèy nan diven an cho

Etranj ase, se men renmèd la sitwon ak rekòt pye mant tou yo itilize nan preparasyon an nan bwason ki gen la. Men, pa osi souvan sa lòt fèy santi bon. Yo se apwopriye nan sezon lete cho diven nan limyè ki baze sou diven blan. Cho bwè wouj, yo ka sitèlman chaj odè yo. Sepandan, konsiderableman relèvman rekòt pye mant ak sitwon Balm gen antipiretik efè.

Itilize nan siwo myèl ak nan sik nan bwè a

Preparasyon diven cho nan kay la, pa bliye sou siwo myèl la ak sik. Sa a se eleman ki pi itilize nan bwason ki gen la. Siwo myèl ak kannèl - yon konbinezon diven, nou pa mansyone itilite yo.

Fwi, bè ak fwi diven cho sèk

Itilize nan fwi sèk nan diven an cho bay li yon pikan ak orijinalite. Pifò apwopriye pou objektif sa a yo se dat, rezen chèch, abriko seche, fig frans yo ak prun. Tout moun sa yo fwi sèk yo konnen yo dwe iminitè remontan. Pa gen okenn estanda inifòm konsènan sèvi ak yo. Li tout depann sou preferans ou ak gou.

Bè ak fwi yo tou lajman ki itilize nan diven cho, espesyalman Citrus. San yo pa yo, gen pa ka fè (sitron, mandarin, zoranj). Men, gen bwè resèt ak frèz, frèz ak franbwazye. Natirèlman, eleman nitritif yo ap pèdi lè chofe, men paske yo sèlman bay gou Berry bwè, yo te deja pa pale sou sèvis piblik.

Cho diven ak diven blan

Blan diven cho te gen yon gou rafine. pwopriyete ki itil li yo ki ap diferan de resèt la klasik nan diven wouj.

Sa blan diven cho se patikilyèman efikas pou rim sèvo. Li gen anpil eleman nitritif, li ranfòse sistèm iminitè a san danje. Se poutèt sa nou vle pale sou ki jan yo prepare klasik diven cho nan kay la ki fèt ak diven blan. Ou pral bezwen:

1. Sèk blan diven - lit.
2. Carnation - senk baton.
3. Cinnamon - yon sèl baton.
4. Sitwon oswa zoranj - 1 PC.
5. Siwo myèl, kadamon, sik.
6. Vaniy.
7. rasin jenjanm.

asyèt yo bezwen vide diven an, ajoute epis santi bon ak siwo myèl. Lè sa a, mete yo sou yon ti kras dife, ak brase pou ret tann pou bul yo ki piti yo. Lè sa a, retire nan flanm dife a epi ajoute tranch yo nan zoranj ak sitwon. Kouvri melanj la avèk yon kouvèti epi rete tann jiskaske li perfusion. Strain, yo ka vide nan linèt. Bwè diven cho ak cho sèlman bezwen sirot piti anpil.

Blan bwè resèt nimewo gwo, se konsa ke si yo vle, prepare diven cho nan kay la, ou ka eseye opsyon diferan yo jwenn yon apwopriye jis pou tèt ou. Epitou, ou ka eksperyans ak epis santi bon diferan ak fwi.

Èske mwen ka itilize lakay-te fè diven?

Pou prepare bwè a ou bezwen pran yon bon diven wouj oswa blan.

Li dwe nesesèman gen natirèl. Ou kapab achte li nan magazen an, epi yo ka itilize ak pwodwi a nan pwodiksyon pwòp li yo. Li se posib yo prepare cho diven soti nan diven domestik, si li gen a, ak bon jan kalite nan bouch ou.

olye pou yo yon Épilogue

Cho diven - yon bwè gwo ak yon istwa ki rich anpil. Li se tou senpleman iranplasabl nan frèt sezon livè ak otòn aswè yo. Pou kwit manje, yo t'ap bwè sa a bwè ka byen gen yon rezon ki fè nou envite zanmi yo ap depanse yon aswè nan yon konpayi bèl ak cho. Ki jan ou fè gen tan fè pou kwit manje opsyon cho diven jis gwo varyete, tankou, tout bon, ak ven yo ak kalite fèy santi bon. Epi sa vle di, ak gou a nan diven cho ap toujou gen nouvo, paske gen yon bagay fè eksperyans avèk yo.