Ki jan yo prepare Mead a, konbyen degre nan sa a bwè nan lòt bondye yo?

Moun ki te janm te eseye Mead moulu nan Suzdal, yo pral lontan dwe vin chonje pou gou bèl li yo. Pandan ke ou ka jwenn analogue bon ak nan magazen yo. Pa difisil a kwit Piquant sa a bwè tèt ou - li pral gou pi bon, ak pi bon mache pase achte.

Anvan pwosedi nan mistè a nan kreyasyon an sa a Apetisan, ou ta dwe deside ki kalite Mead se, konbyen degre. Magazen yo vann analogique nan konpayi "Nikola a" nan 5% fòs. Moun sa yo ki ki ta pito bwason mou, ka kwit li yon fò. Ki jan yo prepare yon bwè olye fèb, yo pral dekri apati. Yon koup la degre yadrena "oprichnina Suzdal" Mead. Konbyen degre li? 7.3%. Gen bwason similaires fòs. Ou ka anseye ak 16% ak yon teknoloji sèten. Li se gade nan fò nan bwason ki gen la. Tankou yon echantiyon prepare pa pwolonje tan an nan fèmantasyon. Li se posib nan premye prepare yon Braga siwo myèl, Lè sa a, rapouswiv li nan yon preparasyon espesyal, ak Lè sa a jwenn yon Mead trè fò. Konbyen degre? Anba 40, men li pral yon lòt bwason ki gen alkòl-ki gen kòm li se yon rezilta nan aparèy la distilasyon se mete alkòl tèlman fò.

Men, travay nou an, se yo prepare Mead a olye pou yo balivèrn sou baz la nan li. Isit la se yon resèt bwè ki se fasil fè tèt ou. Li te resevwa yon bon gou, itil. Epi li se - yon bon fason nan kote ou ka mete conflits siwo myèl, paske li sepesis sou tan. Bon madanm marye pa janm voye jete tankou yon pwodwi, li ap prepare gato, Gingerbread a, fè tèt ou vizaj oswa trete pi renmen ou bwason ki gen bon plat.

Mead kay

engredyan:

• 3.5 lit dlo;
• 500 gram nan siwo myèl,
• 3 gram nan kòn hop;
• 1 gram nan ledven (SAF-pi bon pran levyur).

preparasyon:

Anvan pou kwit manje Mead nesesè yo prepare anbalaj nan ki li se prepare ak sibi pwosesis fèmantasyon. Apwopriye konvansyonèl chodyè emaye, ak de bwat 3-lit oswa boutèy an vè gwo.

Hop kòn vann nan famasi. Se konsa, avèk pwoblèm sa yo pa ta dwe. Premyèman, nan se chodyè a vide vodichka, li se mete yo sou plak la, li pote nan yon bouyi. Koulye a, li se posib yo ajoute siwo myèl ak byen brase ak bouyi pou yon lòt 3 minit, retire kim a soti nan sifas la. Konbyen tan yo bouyi siwo myèl la pa rekòmande, paske nan fè sa li pèdi anpil nan eleman nitritif. Pandan tan sa a li se parfe fonn. Apre kim a sispann kanpe deyò nan yon chodyè se oublions mete, epi li se dife a etenn. Asyèt bezwen yo kouvri yo nan lòd yo melanje prezan an.

Nou pral byento jwenn yon Mead reyèl. Konbyen degre li pral? Apeprè 7-10. Se konsa, ki sa yo yon bwè limyè ak pral apèl nan dam. Pou bay fò a, ou dwe nan dlo sik nan delye ledven an, epi rete tann jiskaske monte a farin.

po a te refwadi desann nan yon eta cho? Lè sa a, nou ka ajoute nan li melanje nan ledven ak melanje. se bwè a netwaye pou 5 jou nan yon kote ki cho pou fèmantasyon. Oublions yo retire. Lè sa a, jèn Mead (konbyen degre li se te fòme, pral alcoholmeters) se filtre nan fwomaj, boutèy epi yo mete yo nan yon kote ki fre pou yon semèn.

Apre tan sa a, ou ka kontinye nan gou a bèl. Jwenn yon bon plat, Mead aromat. Degre nan ti l ', se konsa ke konsomasyon nan modere nan fò Entoksikasyon pa pral, epi yo pral kreye yon atitid kè kontan, ak òganis lan yo dwe manje ak eleman itil genyen nan yo nan siwo myèl.