Nou pa ka di ke piman yo boure - youn nan asyèt yo nan cuisine Ris ki pi popilè, men li se san danje yo sonje ke tout fanm omwen yon fwa pou kwit manje se remoute kouraj ak bon plat plat legim. Li se byen posib pou aplike pou dine oswa kòm yon manje midi dezyèm fwa. De tout fason, resèt la debaz sèvi yon sèl, diferans la sèlman se nan fars la. Kalori boure piman depann jisteman sou li, paske li legim dietichen ase, men depann sou sa ki ou mete nan, epi yo pral detèmine pa valè a enèji nan manje. Epi pa bliye sou sòs la - yon moun prepare l 'ak keratin tomat, ki se byen yon opsyon ki ba-kalori, ak yon moun ak krèm tounen, kontni grès ki pale pou tèt li. Nan atik sa a, se yon resèt kèk, men tou gen kalori boure piman, tou depann de sila yo, ki nou itilize nan sa a oswa sa a ap Variant dwe bay yo. Ou pral bezwen yo chwazi yon plat nan bouch ou. Moun sa yo ki ki ta pito manje remoute kouraj oswa prepare sitou pou gason (ak pou yo yon repa san yo pa vyann - pa manje) kapab pran sou yon pwav nòt boure ak vyann, epi sitou pou medam yo oswa vejetaryen se yon resèt ak diri ak sòs te fè soti nan tomat fre - tou trè bon gou plat rejim alimantè, Hallmark a nan ki se ki ba kalori.
Piman boure ak vyann ak dyondyon
Pou preparasyon an nan pòsyon gwo ou ap bezwen pou tout fanmi an:
- 600 g nan vyann bèf;
- 200 g nan fongis, tankou dyondyon - Pran fre oswa marinated;
- 3 ti kuiyè. kiyè diri;
- 1.3 kg nan pwav dous (dwe nice, si ou pran yon milti-sifas ki gen koulè);
- 150 g nan kawòt - 2 mwayen se rasin;
- 2 zonyon;
- mwatye yon kilo nan tomat;
- 1 fre gwo bout bwa Dill (ka sezon fredi dwe ranplase pa yon séchage sèk);
- lwil oliv legim, sèl ak pwav.
Premyèman, filange vyann bèf fè oswa achte tou pare, fè fè yo. Tise byen koupe zonyon an ak fenouy, ak kawòt griyaj. Chanpiyon koupe an moso gwosè mwayenn ki. Tomat soti nan po a pwòp (w ap vide legim yo ak dlo bouyi, epi kite pou 1 minit - po a se lè sa a li pral trè fasil pou avanse pou pi lwen), kò a an kib. Nan yon chodyè fri ak lwil oliv legim dwe premye fri zonyon an jouk transparan, ak Lè sa a yo mete kawòt yo. Pa bliye fè brase! Tomat liy: konekte yo ak kawòt yo ak zonyon ak kwit jiskaske jiskaske tout likid la lèt évaporé OU. Sa a melanj (men se pa tout nan li, ak de tyè) yo ta dwe melanje ak vyann lan, ajoute diri a (potko), dyondyon (si ou pran marinen, lè sa a vide yon ti kras sèl), Dill ak melanje byen. Sèl ak pwav. Amalgam se pare. Apre pwav a ta dwe adrese: legim ta dwe lave, retire pye ble a ak grenn. kavite a ta dwe pwòp. Koulye a, Stuff piman ak vyann ache, mete tout bagay nan yon chodyè gwo twou san fon, vide sou 2/3 nan dlo bouyi. ta dwe veso a pou fè manje dwe mete ak rès legim lòj griye tou. Apre sa, kouvri chodyè a avèk yon kouvèti, epi kite yo prepare yon chalè medyòm pou apeprè 45 minit. Nan fen a, eseye yon likid - si se pa ase sèl, ajoute yon ti kras. Ou kapab tou mete yon fèy Bay. Sèvi ak krèm tounen ka, men ou ka jis vide likid ki rete a, ki se yon bon bagay yo ajoute 2-3 ti kuiyè. l. tomat keratin. Kalori pwav boure nan ka sa a pral sou 190-200 kilokalori pou chak 100 g Lè ou konsidere ke pòsyon nan nòmal, se omwen 300-400 gram (ki nan 2 piman), dezyèm lan pou manje midi oswa dine yo ka resevwa kalori ase. Se poutèt sa, si w ap rejim ou pa manje vyann, eseye resèt la yo.
Piman boure ak diri
kontni CALORIC nan manje se sèlman nan 100 kilokalori pou chak 100 gram, ki se mwatye kòm konpare ak preskripsyon an anvan yo. Se poutèt sa, si ou prefere manje vejetaryen oswa jis vle prepare yon dine limyè, pran nòt nan preskripsyon. Prepare pou li:
- 12 pcs. pwav nan gwosè mwayen;
- 1 kg nan tomat;
- 0.5 kg nan kawòt;
- 4 zonyon gwo anpoul;
- 1 tas nan diri, ki dwe mennen l 'bay mwatye (grenn yo ta dwe modera fèm);
- lwil oliv legim, remèd fèy fre nan gou, sèl ak pwav.
De ak yon mwatye tise byen koupe zonyon, kawòt griyaj. Nan yon fri Pan ak lwil oliv tounsòl yo mete zonyon ak sote jouk transparan, Lè sa a, nan plas la menm kawòt yo. Sote legim sou 7-10 minit, brase detanzantan. Apre chodyè a retire nan chalè epi ajoute mwatye-fini nan Fig. Sèl ak pwav fars. Pepper yo ta dwe prepare nan fason ki menm jan sa dekri nan resèt la anvan - yon lave bon, koupe pye ble a ak grenn. Apre diri a pil fatra melanje ak legim, mete nan yon chodyè ki gen yon gwosè ki apwopriye. Pou filange sòs oswa koupe nan yon blenndè nan 1 kg nan pure tomat. Ranpli yo boure piman ak kote yo prepare sou yon dife ralanti pou 1 èdtan. Si sa nesesè, nan fen a nan pwosesis la, ou ka ajoute yon ti dlo. Apeprè 10 minit anvan ou manje a se pare, banza ki rete a (1,5 anpoul) ak koupe vèt, mete nan yon chodyè ak fri. Ajoute melanj sa a nan chodyè a ak pwav, yon ti kras sèl. Yon fwa w ap fè, bay plat la pou 15-20 minit. Lè sa a, ap sèvi. Kòm nou mansyone, kalori boure piman nan ka sa a yo pral sou 100 kilokalori pou chak 100 gram, se konsa pi bon dine nan limyè opsyon tou senpleman jwenn! By wout la, si ou prefere legim ak fouraj diferan ak farshiruete pwav, pou egzanp, fwomaj a, kontni an kalori nan manje yo pral 228 kilokalori pou chak 100 g, si fwomaj la ak tomat - 119 kalori. Li rete sèlman nan chwazi opsyon a ki kostim gou ou, oswa ki pi pre matche ak rejim ou.