Laktik asid bakteri - envizib nan defansè yo nan òganis lan

Kòm yon règ, mo "bakteri yo" nou asosye ak divès maladi ak lòt pwoblèm. Sepandan, sa a se pa vre. Apre yo tout, kò nou - li se abita a nan yon gran varyete mikwo-òganis. Pami yo gen menm bakteri, san yo pa ki lavi nòmal se enposib. Gwoup sa a gen ladan bakteri asid laktik ki ap viv nan trip yo nan moun an sante. An jeneral yo, yo se yon gwoup gram-pozitif mikwo-òganis microaerophilic ki kontribye nan ajite idrat kabòn, kidonk fòme asid laktik. se fèmantasyon Sa a souvan itilize nan pwodiksyon endistriyèl la nan pwodwi pou prezèvasyon nan ak pwosesis nan manje ak bwason, menm jan tou nan kay la.

Nan kò a, bakteri yo fè anpil fonksyon itil. Premye a tout, bakteri asid laktik kenbe yon balans pH pi bon nan zantray la yo pwodwi asid Acetic ak laktik paske nan kapasite li yo.

Anplis de sa, yo kontribye nan nòmalizasyon an nan fonksyon an pwoteksyon nan trip la, ki ede yon moun fè fas ak yon varyete de maladi-sa ki lakòz bakteri ak lòt mikwo-òganis. bakteri asid laktik gen yon efè benefik sou fwa a pa materyèl aktivite a ogmante nan metabolites.

Anplis de sa nan asid Acetic ak asid laktik , sa yo mikwo-òganis itil yo kapab pwodwi konpoze temèt tankou SULFIDE idwojèn ak oksijene idwojèn, ki efektivman anpeche divès kalite enfeksyon nan entesten.

Te Yon anpil nan syans montre ke asid-vit bakteri, ki enkli ladan bakteri asid laktik, pwodwi yon varyete de eleman tras ak vitamin ki ankouraje amelyorasyon nan nan kò a kòm yon antye. Pa reyaji ak lòt sibstans ki sou ak ansanm yo sekrete anzim ki nesesè pou metabolis nòmal epi dijesyon, osi byen ke pi bon absòpsyon nan eleman nitritif.

Nan enterè patikilye nan mitan varyete nan nan bakteri asid laktik se mikwo-òganis nan fanmi an ak Lactobacillaccae Slreptocuccaccae fanmi an. Lèt la yo lajman ki itilize nan envantè de divès kalite pwodwi fèrmante lèt: tounen krèm, yogout ak ranpli fwi ak fwomaj. Sa yo bakteri asid laktik tankou laktobasilu asidofilu, fasil yo jwenn abitye mi yo ki nan trip la ak pou anpeche divizyon an nan putrefaksyon bakteri ki danjere nan sante moun.

Nan lòd pou kò ou nan pwòp tèt ou-kenbe kondisyon ki nesesè pou repwodiksyon an nan mikwo-òganis, se efò espesyal yo mande yo. Ase yo bwa nan yon rejim alimantè ki an sante. Malerezman, se mond lan modèn ki fèt pou ke li kapab akonpli kondisyon sa a se pa fasil. Pwoblèm lan se ke, malgre bon nitrisyon, se pa tout pwodwi ki soti nan rejim alimantè a chak jou yo satisfè nòm yo bon jan kalite.

Anplis malnitrisyon, mikroflor entesten afekte negativman pa faktè tankou estrès la konstan, abi alkòl ak fimen, osi byen ke tretman alontèm ak antibyotik.

Renmèt mikroflor an sante nan zantray la kapab, manje endijèn lèt, yogout, tounen krèm, fwomaj Cottage oubyen yogout. Ou kapab sèvi ak pwodwi yo magazen lèt, sepandan, benefis nan men yo pral konsiderabman mwens.

Tou depan de espès yo, bakteri asid laktik ka gen efè diferan sou sistèm iminitè a. Pou egzanp, bifidobacteria, laktobasil, nan Kontrèman a anpéché yon repons iminitè a. Se konsa, anvan ou achte pwodwi letye, ou peye atansyon sou ki kalite bakteri asid laktik yo genyen ladan yo nan konpozisyon yo.

Ak itilize a nan yon plusieurs nan mikwo-òganis laktik manifaktire médikaman yo asiyen nan maladi tankou aktivite a nan dysbacteriosis nan sistèm dijestif, anpwazonnman ak gaz manje, dyare ak lòt.