Spring dyondyon (gade foto). Ki sa ki dyondyon yo sezon prentan an premye?

Lè djondjon nan sezon prentan an premye? Natirèlman, chak ane - nan diferan fason. Men tou, gen kèk modèl jeneral ki remake keyi djondjon ki gen eksperyans. Spring dyondyon parèt kòm pli vit ke tè a deglase. Apre kite nèj kòm cho topsheet peyi kòmanse fè reviv epi devlope miselyom. Nan santral Larisi sa rive alantou nan fen mwa avril.

Ki moun ki nan an premye?

Premye ki te parèt dyondyon pwazon ti gwosè. Sètènman tout moun atantif peye atansyon a dyondyon yo disgrasyeu mens, ki ka yo te jwenn nan forè, jaden yo e menm nan jaden an pandan jou yo cho nan sezon prentan an premye. Fèy sou pyebwa yo ankò, zèb la se vèt sèlman kòmanse sòti, ak grèb ka deja ka jwenn li. Natirèlman, pou manje yo pa travay.

Ki sa ki dyondyon sezon prentan premye manjab?

dyondyon manjab yo ap kòmanse parèt yon ti kras pita. Nan rejyon nan zòn sid yo nan peyi a ka jwenn nan nan fen mwa avril, nan rejyon yo santral ak nò - nan bonè oswa mitan-Me a. Ale nan kolekte dyondyon sezon prentan, ou bezwen toujou sonje dwe fè atansyon. Nan tan sa a, yon kantite lajan gwo toksik ak sa yo rele dyondyon "fo", ki ka fasil konfonn ak manjab. Se konsa, ki jan yo rele dyondyon yo sezon prentan premye ki ka manje? Natirèlman, sa a moriy.

Pou plis enfòmasyon sou moriy

Sa a sezon prentan dyondyon manjab. Pou egzanp, nan Moskou, yo deja kòmanse yo dwe konsidere kòm yon rar. Yo pa ka rankontre nan chak forè. Gen kèk moun ki kwè ke yo yo se piti piti toudènyeman. Nan peyi nou an ak nan Ewòp, yo konnen kòm moriy manjab nan mitan an nan syèk la XVI. Ou ka jwenn yon deskripsyon an detay ka wè nan liv yo Ewopeyen an sou Botanik ak herbals Ris.

Yo parèt separeman oubyen an gwoup nan forè, pak, epi yo ka yo te jwenn nan jaden ak bèl lakou. Grandi fèmen nan pye bwa kaduk: sikren, Aspen, Alder, elatriye djondjon sezon prentan sa yo jwenn pandan rekòt yo flè fwi ... Gen diferan kalite moriy:

• morel komen;
• wonn;
• konik;
• Smorchkova bouchon ak t. D.

Nou dekri morel ki pi komen.

morel òdinè

Wotè a nan bouchon an - 8 cm, epesè - 6 cm tèt li se ovoid, ki gen pwent Kole janm .. Anndan bouchon an se kre, deyò li se kouvri ak ti twou nan fòm iregilye, ki sanble ak selil ki nan yon nich myèl. Koloran li mawon oswa jòn-mawon. tij la gen yon longè sou 7 cm ak epesè nan 2 cm, se yon kre, silendrik, blanchdtr koulè jòn. Kò a se mens, frajil, sir.

konik morel

Wotè a nan bouchon an a 6 cm, 5 cm epesè. Aparans kon pafwa ovoid, bor li yo ki ap kole ak pye ble a. Anndan bouchon an se kre sou sifas la nan selil yo se long. Koloran l 'fè nwa-mawon oswa morn-jòn-mawon. tij longè jiska 5 cm, epesè li yo ak 2 cm. Yon silendrik, kre, ki gen koulè pal nan koulè blan oswa yon ti kras jòn. kò a nan mens li, frajil, sir.

Smorchkova bouchon

Wotè a nan bouchon an a 6 cm, yon lajè de 5 cm. Aparans campanulate li yo sanble ak bag. Deyò, li ride, ki gen pwent neprirosshimi nan pye a, gen anpil ranpa Longitudinal. Mawon oswa kolorasyon jòn. Tij longè jiska 15 cm, epesè 3 cm. Koulè blan oswa krèm. Absoli janm silendrik fòm andedan premye koton ki tankou, pita vin kre la. Kò se frajil, sir.

Èske moriy pwazon?

Sa yo dyondyon sezon prentan, foto nan yo ki ka yo te jwenn nan atik sa a pa gen sibstans ki sou toksik. Sa a se pwodwi forè byen ki gen anpil valè nan demann segondè nan lwès la. Pou egzanp, yo se yo ki pami pi bon an nan peyi Etazini. Nan peyi Etazini an, moriy kanpe deyò kont lòt fongis ak pri yo, ki se souvan nan excès de $ 150 pou chak 1 kg. Se konsa, gen krentif pou yo pa - sa yo, sezon prentan dyondyon manjab.

Etandone ke moriy kapab konfonn ak liy ki (nan yo ki dekri anba a), kanpe nan devan sèvi ak yo nan tretman chalè konduit manje. Bouyi yo pou 15-20 minit, apre yo fin ki chanje dlo ak repete pwosesis la. Lè sa a, rense yo ak dlo frèt yo e yo kontinye fri oswa bouyi, san yo pa pè pou sante yo. Tout toksin nosif pase soti nan chanpiyon an nan dlo anba rflu.

pwen

Nan Lawisi, ou ka jwenn de kalite yo: yon òdinè ak yon jeyan. Liy ki nan Woods yo ka wè pi souvan, yo gen plis hardy ak undemanding nan kondisyon ekstèn. Menm jan an tou dyondyon morel, yo grandi anba pye bwa kaduk, menm jan tou renmen yo dwe sitiye tou pre dekonpozisyon Walson, branch yo yo epi koupe. liy diferan chapo ankonbran iregilye fòm, ki te gen crinkles fon anpil. Mèt yo menm tou sinueuz ak pwisan, ki pentire nan yon koulè grizatr-blan. bouchon la pouvwa gen okr, limyè mawon oswa jòn-mawon.

Èske liy manjab?

ekspè Ris kwè dyondyon sa yo kondisyon manjab. Lòt mo, yo yo apwopriye nan manje a, men sèlman apre yo fin bouyi. Kòm pou espesyalis yo soti nan Wès la, yo kwè ke liy ki yo klase kòm toksik. Sa a se akòz ka anpwazonnman ak gaz grav fiks done fongis, gen kèk nan yo ki fatal. Te gen tout nan ka sa yo, paske moun itilize liy nan anvan tout koreksyon nan manje, tankou moriy.

An reyalite, fongis sa yo fè gen toksin pwazon ki yo detwi pa tretman chalè. keyi nou an ap de preferans te pote soti repete pwosesis liy. Reboiling fongis sa yo mennen nan destriksyon nan toksin, ki kapab redwi risk pou yo anpwazonnman ak gaz. Natirèlman, nou pa rekòmande kolekte done dyondyon moun san eksperyans ki pa konnen ki jan yo byen okipe yo.

prevansyon aksidan

Premyèman, si yon moun te vle eseye yon liy, li ta dwe konfòme yo avèk tout règleman yo mansyone pi wo a. Dezyèmman, si gen yon fraksyon nan yon dout, se ke tout bagay se fè yo kòrèkteman, li se pi bon vle abandone yo. Anplis de sa, si yon Mushroomer san eksperyans gyromitra difisil yo fè distenksyon ant soti nan morel a, lè sa kolekte yo tèt ou se pa valè li. Li pa rekòmande yo achte dyondyon nan mache a oswa nan men etranje. Pami yo pouvwa gen espesimèn pwazon, epi yo pa konnen kote yo te ranmase. Si dyondyon ap grandi akote wout la oswa nan tout tanp zidòl ak anviwònman negatif, nan ka sa a, menm moriy yo ka danjere a sante.

peziza zoranj

Sa se yon lòt djondjon sezon prentan an premye. Sa a ti klere zoranj dyondyon. Young espesimèn yo sanble ak bòl la, nan tan kap vini an yo vin plat, fè l sanble souvan asyèt ak asyèt. Foul moun yo rele yo disciotis. fongis sa yo se yon manm fanmi an moriy ak liy yo. Yo grandi sou tè a, ansanm santye forè ak bor forè. Souvan parèt nan plas la kote itilize yo dwe dife.

Èske nou ka manje yo?

Orange peziza - manjab sezon prentan djondjon, kontrèman ak tokay mawon yo. Yo gen ti kras oswa ki pa gen odè ak yon gou tout ansanm absan. Yo yo souvan itilize pou marinated, ansanm ak dyondyon asòti, menm jan yo bay li klète. Yo ka fri, bouyi, sepandan, yo pèdi koulè yo, men kenbe l 'nan marinated fòm. Sa yo dyondyon sezon prentan, foto nan ki ou ka wè nan atik sa a, yo souvan itilize dekore yon varyete de salad ak asyèt. Sèk dyondyon yo konvèti nan poud epi ajoute li sou kondiman yo ak lòt kalite sòs ba yo yon koulè zoranj.

Epi finalman, yon lòt fwa ankò sonje ke yo ta dwe bi pou yo liy ki sekirite ak moriy dwe bouyi de fwa avan li manje. Yon peziza sèlman manjab klere zoranj. Tout tout koulè nan koulè mawon ak gri endike chanpiyon virulans. Fè atansyon epi ale nan forè a sèlman akonpaye pa keyi djondjon ki gen eksperyans.