Tat "panyen Berry": resèt

Jodi a ou ka wè rezo a referans anpil moun Desè sa yo tankou gato, "Berry panyen". Resèt la nan sa a délikatès se anpil diferan nan plizyè sous, men se yon sèl bagay ini yo - nan prezans nan kabann egzamen an, ak bè fre oswa jele. pouvwa reyalizasyon ki pi klasik dwe mansyone yon konbinezon de grenn sab ak tounen seriz farin dous. Paske sa a Berry nan fòm pi li yo se pa tankou nenpòt sa ou ka avèk siksè melanje l 'ak kaka pòm. desè sa a vire soti trè bon plat! Ti dous, kroustiyan farin kouch tayaschego bouch, ak tounen-dous fars juicy bay yon konbinezon ekselan. Nan ka sa a, li se san danje posib yo asire ke se sa a desè manje trè vit.

"Berry panyen": resèt

Pou gato a ou pral bezwen sa ki annapre yo.

Pou farin kroustiyan:

• 1 ze.
• 100 gram ki gen sik ladan.
• Natirèl bè 250 gram.
• 300 gram nan farin.

Pou ranpli a nan pòm:

• Soti nan 5 a 7 pòm.
• 2 ze.
• fre ji nan 1 sitwon.
• Youn pake nan vaniy.
• 50 gram nan bè (fonn).
• 100 gram ki gen sik ladan.
• Farin frans 1 kiyè.

Pou ranpli a nan Cherry:

• Fre oswa deglase seriz 500 gram.
• 100 gram ki gen sik ladan.
• Ground kannèl 1/4 yon ti kiyè kiyè.
• Yon zongle a sèl.
• Farin frans 1 kiyè.
• Youn pake nan vaniy.

Ki jan yo prepare délikatès sa a?

Ou dwe premye sou yon rap koryas griyaj bè a, lè sa a mete sik, ze a ak farin frans. Nan tout engredyan ki nesesè yo fè yon farin.

Lè sa a, li dwe mete frèt la pou 20 minit (nan yon frijidè) oswa lòt moun pou 10 minit ki nan frizè. Sa a se asire ke lwil la se pa tan ak chalè yo. Chalè a menm jan ak li byen vit kòmanse fonn, sa ki lakòz se farin lan petri ak vin twò mou. Jiskaske farin lan e ki refwadi, li nesesè fè ranpli pou desè, "panyen Berry", yon resèt ki se trè senp.

Lè li se pare, retire farin lan, yon ti pati mete sou kote pou lasi a ansanm ak tou woulo liv rete nan yon kouch mens epi mete yo nan yon plat boulanjri, grese. Nan ka sa a, li ta dwe gaye konsa tankou yo fòme yon Rim.

Ki jan yo fè fars?

Li ta dwe klè nan pòm serdtsevinok epi kale ak griyaj. Mach a se nesesè yo mete ji an sitwon, 2 ze, yon sak an vaniy, yon ti kras bè fonn bè, 100 gram ki gen sik ladan ak yon kwiyere nan farin. Li ta dwe pran anpil prekosyon yo melanje tout engredyan yo pou sila desè, "panyen Berry", resèt la nan ki nou prezante ba ou nan atik sa a jodi a.

seriz fre dwe byen rense epi netwaye soti nan grenn yo. Jele Berry tou oblije mete nan yon egoutwar, rense byen ak dlo tyèd, kite l drenaj yon ti kras deglase.

Nan yon veso ki apa ta dwe melanje ak 100 gram kiyè sik sezon ti kiyè kannèl tè, yon zongle a sèl ak manje kiyè farin frans, kòm byen ke youn sache a vanilin. Brase te melanj lan kwit ak seriz.

ka tat "panyen Berry", ki gen resèt dwe varye, ki itil pou adaptabilite li yo. Ou ka melanje Cherry la ak pòm ranpli nan nenpòt pwopòsyon, ou ka mete rad yo oswa nan tout yo chwazi sèlman youn nan yo. Si ou pa renmen seriz, ou ka itilize nenpòt ki lòt bè, men nan ke kontni nan sik ap gen fè konfyans sou kont yo. Pou egzanp, ou ka kwit manje, "panyen Berry" ak ramase, resèt MDM yo pral byen diferan. Epitou apwopriye pou sa a CRANBERRIES délikatès, franbwazye, frèz ak lòt bè.

Ki jan yo kwit "Berry panyen an la a"

Resèt la nan tat la se trè senp. Prepare fars ta dwe mete yo sou farin lan konsa ke li pa ale pi lwen pase chok yo. Rete oblije woule mens, bwòs ak ze jònze e li te koupe nan bann olye jis jis. Yo bezwen yo dwe pwopaje soti sou tèt ranpli a nan yon griy. Si tat ranpli a se pa twò mens, ou ka premye dekonpoze teren an tès, ak Lè sa a wile jònze a. Nan etap sa a, sekans an pa jwe yon wòl gwo.

Bor yo nan gato a ou vle pliye. Apre ta dwe sa a desè dwe mete yo nan dife pou chofe fou a, prechofe. Nan pi fò yon kwit tanperati maksimòm pou sou dis minit, lè sa a diminye tanperati a pou kwit manje ak 180 degre yo e yo kontinye kwit pou apeprè demi èdtan yon.

Yon lòt opsyon

Gen yon lòt opsyon pou prepare tankou yon desè. Li ka san danje dwe rele yon gato, "Berry panyen". Resèt la se kòm fasil, men aparans la se pi plis fèstivite. Pou l ', ou pral bezwen:

Pou farin lan:

• Farin 250 gram.
• 100 gram nan fwomaj Cottage grès.
• Youn ze.
• Granules sik 50 gram.
• Legim lwil oliv 4 gwo kiyè.
• poud boulanjri, yon sèl te kiyè.

Pou ranpli a:

• Nenpòt bè fre oswa deglase 500 gram.
• De ze.
• 100 gram ki gen sik ladan.
• Grès krèm tounen (20%) 200 gram.
• Krèm (10%, estanda), 100 ml.

Ki jan yo kwit manje?

Li nesesè moulen fwomaj la ak sik ak ze, mete nan yon melanj de poud boulanjri ak farin frans epi yo kòmanse malaksaj farin lan.

Apre sa, ou bezwen grès nenpòt bè yon plat boulanjri ak mete l 'sou farin lan, fè li longan bor yo. Top ak bè respire. Si ou itilize bè jele, dekonjle yo anvan fen an se pa sa yo mande yo.

Tounen krèm ak krèm bezwen fwe ze a, ajoute sik ak vaniy. Melanj lan fini se yon likid, men sa a pa ta dwe enkyete ou - apre boulanjri li vin epè. Vide l 'sou tèt bè yo.

Kwit sa a reyalizasyon gato "panyen Berry", ki gen resèt se senp tou, yo ta dwe sou yon èdtan nan yon tanperati de 180 degre.