Amareto - sa a se pou likeur la? Kouman epi ak sa yo bwè amareto?

Likeur - Lespri kategori ki merite atansyon espesyal. Estati a espesyal ba yo yon konbinezon espesifik nan bagay dous ak alkòl. Varyete ak likeur resèt jodi a se tèlman bagay ke menm moun ki yo pa patikilyèman fanatik la sa a ki kalite bwè nan fòm klasik yo, ka ranmase yon bagay yo gou ou. Kèk nan yo ensiste sou fwi sèten, pandan ke lòt moun - nan rekòt pye mant lan, ak lòt moun - sou kakawo.

Youn nan likeur yo ki pi popilè nan tan nou an, se amareto la. Sa a bwè se natif natal nan Apennines yo, li te gen satire gou spesifik.

Ki sa ki se amareto

Tipik amareto gen yon dansite segondè, epi yon cho koulè maron. engredyan prensipal la nan sa a likeur - nwa, ki santi l tankou sant la ak gou nan ak gou, revele dous la ak te fini sou yon nòt anmè kou fièl.

Men, nwa - pa sèlman eleman prezan an nan bwason ki gen la. Amareto - se konbinezon an nan abiko nukleol, vaniy, siwo rezen, fèy santi bon santi bon ak rasin. Almond anmè teni yon ti jan ak konpozisyon sa a, epi ki gen yon pwopriyete trè bèl. Fòs nan bwason ki gen a se soti nan 21 a 28%.

Sa a amareto pwodwi sèlman nan boutèy kare ak yon kare kòm yon bouchon. Fòm sa a se byen orijinal la nan ane 1500 yo. Li te vini ak verye yo Murano pou bi pou sèl - nan fanatik nan sa a likè ka jwenn li nan kavo yo, menm lè ou manyen li.

Istwa nan kreyasyon

Amareto premye parèt nan peyi Itali nan syèk la XVI. Dapre kèk sous, yo te likeur sa a te fè pa yon Disaronno manm nan fanmi an. Menm bagay la tou te di ak non aktyèl la nan bwè a - se varyete la klasik rele pa sèlman kòm Disaronno Originale.

Sepandan, ak Aparisyon nan amareto li gen yon lòt lejand trè amoure. Dapre li, nan youn nan monastè yo nan Saronno oblije fè pentire mi yo ak plafon an. Pou sa ka fèt, nou anplwaye yon atis ki moun ki te ni plis ni mwens - yon elèv nan Leonardo da Vinci te. Li pwoche enspirasyon nan relasyon amoure, angaje ak metrès a nan yon restoran lokal yo, étonant bèl fanm. Li te di ke te imaj la nan Madonna a ekri trè jisteman ak li. Malgre tout tandrès nan, lanmou akòz sèten sikonstans pa t 'kapab ini destine yo, epi yo nan jou a nan separasyon fanm sa a prezante Bernardino Luini (non an nan atis la) poukont prepare likeur - amareto. Sa a se tou de senbolize dous la nan renmen ak lapenn ki nan separe.

pwopriyete amareto

Alkòl komèsan enprudan prejidis efè sou kò a, epi depandans. likeur Sa a se pa gen okenn eksepsyon. Men, an menm tan an nan dòz piti bwè li gen kèk pwopriyete itil. Li se sèlman enpòtan nan konnen ki jan yo bwè amareto, ak konprann enpak la li gen sou kò nou an.

Paske nan gwo kantite zanmann likeur se yon ti jan antioksidan: li se itilize pou prevansyon nan maladi timè ak sistèm nève estabilizasyon sistèm. Anplis de sa, amareto amelyore dijesyon ak Se poutèt sa pa rekòmande yo sèvi ak apre resepsyon an nan manje abondan.

Kalite amareto ak pri yo

Magazen yo, Ris, nan adisyon a Disaronno amareto Originale la, jodi a ou ka jwenn mak amareto sa a:

• San Giorgio;
• San Marco;
• San Lorenzo;
• Paganini;
• Florence.

valè yo se yon ti jan diferan. Pou egzanp, Disaronno ak Florence - alkol yo pi chè soti nan seri amareto. Pri pou chak volim boutèy 0.7 lit se sou 1600 rubles. Pri an mwayèn nan mak la gen ak San Giorgio Paganini: yo ka achte pou 750-800 rubles. E finalman, pi bon mache a - li nan San Marco ak San Lorenzo. 0.5 L - volim tipik pou amareto sa yo. Pri a se yon bagay ki demokratik. Se konsa, ou ka achte yon bwè pou sèlman 250-300 rubles.

Amareto likeur: sa yo dwe bwè?

Tèm ak Kondisyon yo pou sèvi ak sa a likè yo egalman senp: bwè li tèt ou, menm jan tou yon akonpayman cho bwason ki mou, Desè ak ji. se sitou bon amareto nan konjonksyon avèk:

• chokola, kafe ak te nwa;
• Fwad kola;
• zoranj oswa Cherry ji;
• patisri, gato, profiteroles ak krèm.

Anplis de sa, ak amareto fè cocktèl ekselan. se bwason ki gen nan pèmèt yo melanje ak Baylis, soda, tequila, wonm, chanpay, wiski, vodka la ak Brandy. Kay - pran tout engredyan yo nan pwopòsyon egal, kantite lajan an rekòmande nan ki dwe soti nan 30 a 50 ml.

Ou pa renmen melanje bwason, men se pa konnen ki jan yo bwè amareto separeman? Lè sa a, vide ti gout likè nan yon vè oswa vè ak woulo liv pye ble ki ba ak gen plizyè moso nan glas.

Menager pouvwa gen yon bon lide yo ajoute gato amareto nan: Divès gato, klafouti, desè, ponmkèt, bonbon, pi, sorety, ponmkèt ak fwomaj chokola-zanmann ki baze sou achte nouvo nuans gou.

Resèt pou endijèn likè

Amareto - yon bwè ki pa nesesè yo achte nan makèt la. Likè se byen posib yo fè nan kay la, lè l sèvi avèk yon minimòm de engredyan ki ap kite nou jwenn byen fasil nan nenpòt ki magazen.

Pou fè endijèn amareto, ou pral bezwen:

• nwa - 100 g;
• abiko / pèch Kernel - 100 g;
• òdinè vodka - 0.5 l;
• Bouyi dlo - 0.5 l;
• sik - 400g.

Kale nwa yo ak moulen li ak anpil atansyon, ansanm ak am. Mete melanj lan nan yon veso, ranpli li ak vodka, sele zakuporte, li mete nan klozèt la pou 30 jou. Nan fen peryòd la, retire materyo an epi kòmanse kwit siwo a. Pou fè sa, melanje nan yon chodyè dlo a ak sik ak Lè sa a mete sou dife. Lè likè nan lavni klou, retire chodyè a soti nan chalè a.

Koulye a, li se posib yo filtre materyo an ak melanje l 'ak siwo a. Vide likid la ki kapab lakòz pou boutèy yo ki esterilize ak Lè sa a retire yo nan klozèt la - kounye a se pa mwens pase 3 mwa.

Tèm lontan ase, men rezilta a jistifye li. Apre yo tout, gou a nan endijèn amareto jwenn kòm fèmen nan boutik yo, ak jis kòm byen ka ajoute nan fwete ak pou kwit manje Desè.

Nan Lawisi, amareto parèt nan ane 1970 yo an reta, ak depi lè sa te vin youn nan move lespri yo pi renmen etranje yo. Memorab gou, apwopriye nan itilize apre manje midi oswa dine, yon bèl eksperyans ap detann - sa a se sa sitou caractérise likeur nan amareto. Ki sa ki bwè ladan l 'jodi a, ak nan sa ki fason - li se pou pi gou nan pati pèsonèl. Sepandan, sonje ke, kòm byen ke lòt alkòl, bwè sa a pa ta dwe viktim abi.