Apple konfiti ak zoranj: resèt pou Nwèl

Pòm - sa a se pwobableman fwi a pi komen nan peyi nou an. Ki jan varyete anpil ak gou gen - jis pa konte: dous ak tounen-dous, mou ak kroustiyan, juicy ak pa trè bon, gwo ak piti, vèt, jòn, wouj, kolore! Malgre lefèt ke ou ka achte yo sou tout plas la, ak pri a ki disponib, yo pa sispann yo dwe yon pi renmen nan mitan tout fwi yo lòt kote nan anpil nan konpatriyot nou yo. Natirèlman, manje yo se pa sèlman fre, men tou, rekòlte sezon fredi a nan diferan fason. Nou ofri yo prepare yon délikatès ki pa te eseye tout moun. Men, sa a se yon bagay ki santi bon, ki itil ak bon plat trete pou te. Nou fè pòm konfiti ak zoranj. Resèt nan rekòlte nan fwi bay mèt pouvwa a nan nenpòt ki moun ki gen omwen kèk ladrès debaz yo genyen nan biznis la gastronomik. Engredyan yo, yo tout trè aksesib ni chè ni ofisyèl, yo vann tout ane an.

Se konsa, ki jan fè pòm konfiti ak zoranj? Pou preparasyon an nou bezwen:

• Ponm - 1 kg, olye rijid (pa fòtman kwit), dous oswa tounen-dous;
• Zoranj - 2 moso, juicy, mens-skinned;
• sik - 500 gram;
• 100-125 gram nan dlo;
• epis santi bon santi bon (kannèl, dan) - a gou.

Ki jan yo kòmanse pou kwit manje konfiti pòm ak zoranj? se resèt la divize an de etap: preparasyon an nan zoranj siwo, ajoute pòm yo ak pou kwit manje final la.

Premyèman, nou bezwen zoranj yo. Yo bezwen yo dwe koupe an tranch, retire grenn yo epi retire kale la. Pliye nan po a, vide dlo bouyi ak bouyi, yo pote nan yon bouyi pou yon minit. Lè sa a, ajoute sik la ak kwit, brase, pou jouk li se konplètman fonn ak siwo a kòmanse epesir. Pli lwen nan ka a yo se pòm yo. Yo ta dwe lave, seche, foure e li te koupe an tranch (si yo vle, yo ka netwaye ak kale, men se pa nesesèman).

dwe siwo a ka retire yo nan chalè an epi ajoute tranch yo pòm. Se konsa, yo bezwen melanje 3-4 èdtan. Lè sa a, mete chodyè a sou chalè ki ba ak kwit jiskaske sansib, brase dousman nan pòm yo pa pèdi fòm yo. Yon kèk minit anvan nan fen pou kwit manje yo dwe ajoute kannèl ak lòt fèy santi bon chwazi. Pare yo ki te fèt pòm konfiti ak zoranj toujou cho vide nan bank yo (an avanse bezwen yo dwe esterilize) ak fèmen.

Sa a rekòlte fwi bay yon bèl anpil koulè siwo myèl-lò. Yon parfen li se! Atravè yon konbinezon de pòm ak kannèl sant kreye yon trè fèstivite Nwèl atitid, se konsa asire w ke ou louvri bokal la anvan Nwèl la.

Ki jan lòt moun, nan adisyon nan epis santi bon, ou ka varye konfiti la pòm ak zoranj? ka resèt la dwe complétée ak eleman tankou sitwon (si ou vle yon plis pwononse gou dous ak tounen), CRANBERRIES oswa seriz (bè sa yo yo trè byen konbine avèk yon pòm). Petèt sa a se testaman yo ki pi enteresan ak siksè.

konfiti Sa a se pa sèlman trè bon plat, men tou, trè itil, espesyalman nan sezon an frèt: vitamin ki rich fwi, fèy santi bon, ogmante iminite ak bay enèji - tout bagay sa yo ansanm pral ede w evite rim sèvo.

By wout la, pou granmoun, ou ka ajoute yon ti kras zès konfiti la pòm ak zoranj. Resèt la se menm bagay la, men nan fen pou kwit manje, ajoute nan li yon kèk gout nan bon konyak. Gou c klere ak koulè nouvo!