Barbecues nan peyi a - yon plat pafè pou yon piknik

Rive nan fen semèn nan ap travay apre travay la difisil chak nan nou rèv sou rès la. Mwen ta renmen bliye tout bagay, yo sove soti nan anbreyaj yo nan lavi iben ak kè kontan yo ap depanse tan nan lanati ak zanmi yo. Nice apre ajitasyon an ak jwi hum la trankil nan forè a ki antoure, koute zwazo chante epi jwi lè a fre, plen ak entoksikan esans. Kòm ou konnen, pandan mache sa a ta ka kraze apeti, konsa pa gen piknik pa fè yon moun banlye sortie. Nan lè a fre chak repa sanble ap bon plat ak apetisant, men pifò sitiyasyon an genyen-genyen - li Wosbif. Brochet nan lanati pa toujou vire soti tankou nan kay la oswa nan yon restoran. Vyann kwit nan fou a, nan kou, bon gou. Li se te fè dapre règleman yo nan atizay gastronomik. Men, li manke bagay ki pi enpòtan - romans.

Shashlik sou nati - li se pa sèlman manje, men yon seremoni reyèl. Nan pwosesis la pou kwit manje ki enplike tout: kèk fè yon dife, lòt moun skewer brochet vyann, ak lòt moun yo ki ap prepare asyèt yo, li mete tab la. Tan pase trè vit. Men, Lè sa li la bèl pou yon chat zanmitay ak yon vè bon diven yo manje yon moso vyann fre, griye sou tizan. Gou li se enposib transmèt nan mo yo. Isit la òganizasyonèlman konbine delika bon sant nan epis santi bon ak pran sant la nan dife. Yon son kalme ak yon krepitman limyè kreye yon atmosfè inik nan konfò ak kè poze.

Si ou yo ale pou yo ale nan rès nan lavil la epi gen se planifikasyon yo kwit Brochet nan lanati, li se nesesè yo konsidere kèk konsèy ekspè:

1. vyann babekyou li nesesè pou avanse pou marinad. Sinon, li pral difisil ak gou.
2. Nan okenn ka pa ta dwe pran pwodwi a nan frizè.
3. Lè w ap achte vyann kochon, vyann bèf oswa ti mouton sou mache a, kenbe nan tèt ou ke pou yon kebab shish bezwen ke moso vyann ki pi byen Confer tèt li nan yon tretman chalè: ren vyann kochon. Li te gen yo dwe fre, mou, bon jan kalite segondè, epi modera gra.
4. Si ou renmen zwazo, lè sa a pran zèl oswa trenng.
5. Pou kwit manje sou yon pwason boukan dife pi bon adapte ton oswa somon.

Brochet sou nati a pote nou tounen nan tan lontan an, lè nonm premye te aprann majik dife. Nan yon sitiyasyon konsa kreye yon sans plen ak inite ak lanati, lè ou santi ou pa yon envite, men yon mèt plen véritable nan mond lan. Emosyon sitèlman chaj nanm nan, epi ou santi ou sou tèt nan mond lan. Sa a pa rive nan yon Kafe oswa restoran, kote manje a - li nan konsomasyon manje nòmal. Se poutèt sa, ka vyann lan sou boukan dife a ap konsidere kòm yon remèd pou geri annwi ak move tanperaman.

Yo nan lòd yo byen prepare brochet yo, li se nesesè yo:

1. Chwazi bon vyann bon jan kalite ak marinad byen.
2. Delye dife ak prepare chabon.
3. Fri vyann lan byen.

Konpozisyon an nan nenpòt ki marinad anjeneral konsiste de:

• (Varyete vinèg, diven, ni fwi asid ji) asid;
• sèl;
• epis santi bon.

Pafwa, kòm se yon eleman adisyonèl nan marinad la te ajoute lwil oliv legim. Nan ka sa melanj nan tranpe vyann lan, koupe an ti moso, epi lè sa a ou ka ale direkteman nan preparasyon an nan yon kebab shish. Pou bèt volay ak ase koup la èdtan, ak kochon oswa vyann bèf dwe kenbe tèt ak de fwa osi lontan. Kèk menm kite vyann lan nan lannwit lan nan marinad, byenke sa a se pa absoliman nesesè.

Koulye a, kòmanse pwosesis la pou kwit manje:

1. moso Prepare nètman nèrveu sou yon brochet pre-chofe ak wile. Vyann Don nesesèman ansanm fib yo, se konsa ke li pa fè sa aksidantèlman tonbe nan dife a.
2. Moso yo posede yon ti distans soti nan chak lòt. Nan entèval therebetween legim plas (zonyon, tomat, piman oswa aubergines).
3. Nou posede brochet sou dife a. Pwosesis la pou kwit manje se nan nenpòt ka pa ka fèt sou yon dife louvri. Ou dwe s'étendre flanm dife a ak fri vyann lan sou chabon yo lumineux.
4. Pou brochet Browning inifòm dwe toujou ap vire toutotou a.
5. dwe vyann lan pa sèk li dwe detanzantan wouze fonn grès oswa rete marinad.
6. Volonte yo tcheke pwodwi a fasil. Lè pike ak yon kouto nan dan a parèt ji. Si li se woz, li se nesesè yo rete tann yon ti tan ankò. Men, si ji a se konplètman transparan, babekyou a se pare. Li ka jis manje yon sòs tomat oswa prepare yon sòs salad nan legim fre. Yo lave desann pi bon sèk diven an wouj oswa ji.

Preparasyon tout fasil ak vit. An jeneral, manje a nan lè a fre se yon bagay ki itil ak relèvman. Yon vyann oswa pwason plat bon gou se asire w ke yo pote plezi. Men, ou bezwen pran swen nan tout bagay ki nesesè yo sipriz pa t 'kapab dekouraje mache ou yo.

Vreman vre, fason ki pi bon gen plezi ak pase tan ak zanmi - li nan yon piknik. Ki sa ki ou kwit manje ak ki kote yo ap depanse li, ou ka deside ansanm nan davans. Li nesesè yo panse sou tout detay yo: chwazi yon bon plas yo stock moute sou istansil, istansil ak nan kou, manje. Kan pral legim itil, fwi, bwason mou ak vyann. Ki sa ki nan yon piknik san yo pa babekyou a juicy ak santi bon? Li nesesè nan avanse yo pran swen nan aparèy espesyal.

Li ta pi bon yo pote gri ou epi yo pa bliye sou brochet yo ak bwa dife. Men, si yo pa pral, lè sa a nou ka byen fè ak vle di elatriye. Barbecue ranplase plizyè brik, bwa se fasil jwenn nan Woods yo, olye pou yo brochet ou ka itilize branch regilye. Sòti se toujou la.

asyèt vyann kapab yon varyete de salad diferan ak sandwich. Yo se pi bon yo kwit nan kay la, se konsa yo pa gaspiye tan koute chè. Se pou moun ki pa manje vyann, ou ka ofri yo kwit pòmdetè nan chabon yo, griye fwi oswa legim griye. Nan nenpòt ka, nati a konpanse pou nenpòt ki enpèfeksyon.