Blan wonm: kisa w dwe bwè?

Pou dat, se wonm a konsidere kòm youn nan popilè ki pi ak t'ap chache-apre bwason elit. prensipal materyèl yo anvan tout koreksyon pou fabrike li yo - yon melas kann ki rete apre pwosesis kann. Gen twa varyete sa a bwè: wonm blan (li rele tou ajan oswa limyè), wonm an lò ak reyèl wonm nwa.

Blan wonm: yon istwa brèf

An reyalite, yo chèche konnen orijin nan Roma a se kounye a difisil. Men, istwa konnen inonbrabl mansyone nan bwason menm jan an. Pou egzanp, li se kwè ke kann nan sik te kòmanse fè bwason nan ansyen peyi Lachin, ak Lè sa nan peyi Zend. Ak nan liv la nan Marco Polo se yon nòt sou yon diven trè bon plat soti nan kann nan.

Men, bèso a nan wonm konsidere kòm Karayib la, - savwa, Barbad. Li te gen, nan 17yèm syèk la li te premye remake ke melas kann kòmanse ideologik, ak Lè sa si ou mourir distilasyon li yo, li se posib yo debarase m de enpurte, epi fè bwè nan plis satire. Lè sa a, wonm toujou pou kèk tan kenbe nan barik pye bwadchenn.

Fè tankou bwason wonm nwa ak blan yo konsidere kòm elit, ak gou yo se sitou depann sou degre nan yo te ekspoze nan fabrikasyon ak teknoloji. Men, anvan ou jwenn konnen ak bwason sa yo se pi pre, li nesesè a konprann ki sa ti goute yo.

wonm a ti goute?

An reyalite, li se konsidere ke pa gen okenn bezwen gen yon wonm goute yo. Sepandan, règ l 'li yo ki ap dirèkteman depann sou varyete yo bwè.

Pou egzanp, blan wonm bwè raman nan fòm pi bon kalite. Pi souvan li vin tounen yon eleman nan yon varyete de cocktèl.

se Golden wonm tou yo itilize nan preparasyon an nan cocktèl, men se pa sèlman. Sa a jan de bwason ki gen ka ranplase diven tab nan dine oswa manje midi. Anplis de sa, li konbine parfe ak Desè ak fwi. ka limyè wonm dwe dilye ak soda, limonad, lèt kokoye, ji sitwon.

wonm nwa ale byen ak yon tas kafe byen ak sa ki siga. Epi li se pi bon gen yon ti goute ak fwi ekzotik - papay ak anana. Si pwodwi sa yo ou pa gen, epi yo pral apwòch plis abitye goute, tankou Cherry, melon ak dous zoranj. sèlman kondisyon la - yon voye pre ak kannèl fwi, ki te sèlman aksantué gou a ak bon sant nan bwè a. Anplis de sa, wonm fè nwa itilize pou preparasyon an nan cocktèl, ki gen ladan tout grog li te ye ak kout pyen.

Blan wonm ak resèt pou cocktèl bon gou

Blan wonm - san koulè bwè ansanm ak yon bon sant fèb bèl nan karamèl. Tipikman, bwason ki gen nan gou Pleasant ak yon ti kras dous. se Blan wonm prepare pa distilasyon nan melas kann. Lè sa a, li se filtre ak anpil atansyon (ki eksplike mank de koulè), ak kenbe nan barik te fè nan sann limyè pandan ane a (li fè gou nan plis dou).

Kòm deja mansyone, li se yon bwè raman bwè nan yon fòm pi bon kalite, men barman ki gen eksperyans souvan sèvi ak li nan yon varyete de cocktèl. Isit la yo se resèt pou kèk nan yo.

Koktèl "Pina kolada". San patipri byen-li te ye bwè ansanm ak yon gou Pleasant ak bon sant. Gen entèpretasyon anpil nan sa a resèt, men li la fason ki pi fasil fè yon bwè. Pou fabrike nan 200 ml yon bwason, w ap bezwen 100 ml ji anana 50 ml blan wonm ak menm kantite lajan an nan Malibu likeur (bò wout la, li tou genyen ladan l yon wonm ak lèt kokoye). Tout engredyan yo melanje nan yon korne ak Lè sa a vide nan yon vè ak gani l 'ak yon ti tranch nan anana.

"Grenye" ki tap fèt. Pou prepare bwè a ou bezwen melanje sou yon mwatye korne ze jònze, 100 ml wonm blan, 100 ml ji seriz ki gen 20 siwo sik mL ak ji sitwon. Sèvi Dlo glasé.

An reyalite, gen plizyè douzèn resèt pou cocktèl bon gou ki gen blan wonm. Li se yon bwè bèl bagay ki ta dwe nan chak meni ba.