Marmelad - yon bwè bèl ak an sante. Li se parfe eten swaf dlo ak entérésan nan chalè an ete ak nouri nou vitamin kòm esansyèl nan sezon fredi a ak nan offseason la. Dous, tounen gou ak konpòte obligatwa vin tounen yon pi renmen trete fanmi an antye, pa sèlman timoun yo, kòm anpil ta ka panse. Rekòlte li kapab prèske nenpòt fwi ak bè. Men, étonant bon gou jwenn li soti nan fwi a wayal - grozeye.
Marmelad "grozeye òdinè"
Pou sa a fwi bwè anjeneral pran mi, men fèm. Yo bezwen yo dwe byen Ranje epi netwaye byen, t. Pou. Sou bè yo se souvan yon plak gri. Yo fèmen konpòte nan makro, pou chak kilogram nan bè ki nesesè pou mwatye yon kilogram ki gen sik ladan. Se pwodwi a prepare vide nan krich, ranpli yo 1/3. Lè sa a, fè rapò yo ba sik, distribye respire pa capacité (divize gram di kalkil). Ou ka siwo dwe prepare separeman pa kalkile konbyen lajan ou ap bezwen dlo sou kantite ou ak gwosè nan bwat yo, ki se rekolt konpòte nan makro. Anvan yo kòmanse nan kou a plen tank la ak likid ak esterilize: demi-lit - 10 minit, lit - 15, 3-hlitrovye - mwatye yon èdtan. Lè sa a, monte, vire sou yo, kouvri yo ak yon dra oswa kouvreli, ak jou kap vini an mete nan kav la.
Makro ak vaniy
Original volonte konpòte makro, si bè prezève ak vaniy gous, Balm sitwon ak wonm. 2.5 kg nan pwodwi debaz mande 4 tas sik, yon ti ponyen fèy nan Melissa (fre), yon lit wonm, vaniy gous pa mwatye nan chak bokal. Tèm ak Kondisyon yo preparasyon pou Canning ou deja konnen. Okòmansman pake bè. konpòte a nan makro sou resèt la, yo yo te pran yon ti kras koulè vèt. Lè sa a, se sik la distribye yo. Mwen tonbe nan dòmi yon fèy kèk oswa branch nan remèd fèy, vaniy se mete. Si pa gen okenn zegwi, apwopriye ak sak. Apeprè polpaketika sou bank lan. Pli lwen distribye wonm, se dlo a pi piti te ajoute. Esterilize krich bezwen 20 minit, Lè sa a, monte. pral Fèmen konpòte nan fason sa a dwe byen sove sou yon mwatye ane nan yon sèk, kote ki fre.
Makro ak frèz
Ki jan yo kwit makro konpòte, se konsa li te pi plis moun rich nan gou? Pou rezon sa a, ou ka konbine plizyè kalite bè. Pou egzanp, frèz. 1 kg nan grozeye pran 700-750 g ki gen sik ladan fwi ak kilogram. Fwi jarèt, sèk, gaye nan bank yo. Vide siwo (sik la ak bouyi yo fonn nan 2 lit dlo). Sterilizasyon te jan sa a: nan 3 bwat lit - 25 minit, 1 lit - 18-20 minit. Close kouvri yo metal fèy, kouvri, kite yo refwadi epi pran nan kav la oswa gadmanje.
Makro ak pwa
Epi finalman, yon lòt resèt enteresan: ki jan yo prepare marmelad nan makro ak pwa li achte. Pwodwi konpozisyon: pwa mi, dous - 2 kg, bè - 1 kilogram. Sugar - yon vè 3-hlitrovuyu labank. Pear netwaye, koupe an tranch oswa trimès. Distribye yo nan bank yo, ajoute lave ak-seche makro, sik ak dlo. Esterilize pou 15-20 minit, fèmen. semèn enpòtan ak yon mwatye yo tcheke bombazhnost bank ' ".
Jwi bon gou ak an sante konpòte!