Byen lwen sòs salad lès soti nan lanmè chou frèt: resèt

Salad se youn nan asyèt yo pi renmen ki soti nan ki li se itil yo kòmanse manje midi ak dine, san li pa gen yon fèt yon sèl fèstivite.

Gen anpil resèt pou kwit manje sa a plat. Salad ka legim, fwi, vyann ak pwason, ki ba kalori ak vitamin-nourisan.

Mete nan pwodwi pou yo varye depann sou preferans yo gou nan kwit manje a, karakteristik yo ki nasyonal nan kwizin nan, pwodwi yo ki disponib, ak efè a vle. Itilite nan yon plat depann sou engredyan li yo.

Youn nan pwodwi ki pi itil nan konpozisyon an nan salad se alg, oswa lanmè chou frize.

Lanmè chou frèt: bon ak move

Lanmè chou frize se yon alga nan alp, nwaj yo pou rekòt endistriyèl yo jwenn nan Japonè, Okhotsk, Kara ak Blan lanmè yo.

Plant sa a gen yon kontni rich nan eleman tras, vitamin, asid òganik. Youn nan prensipal pwopriyete yo benefisye nan alg - yon kontni segondè nan yòd. Epitou nan lanmè a chou yo se Brom, potasyòm, mayezyòm, fè.

Konpozisyon nan plant la detèmine itilite li nan anpil maladi. Regilye itilize nan kalal lanmè fè pwomosyon:

• Ranfòse sistèm kadyovaskilè a ak nan misk kè;
• Prevansyon nkleroz ak retadasyon mantal nan granmoun aje yo;
• Amelyorasyon nan metabolis ak nòmalizasyon nan pwa;
• Prevansyon maladi katarrhal, ranfòse iminite;
• Eliminasyon maladi konsiltasyon;
• Amelyore kondisyon po, ankouraje rajenisman nan kò a;
• Eliminasyon enflamasyon nan jwenti yo ak atwòz.

Men, kelp pa montre tout moun. Avèk prekosyon, li ta dwe itilize lè:

• Pwoblèm ak aparèy la gastwoentestinal;
• Maladi ilsè pèptik;
• Nefrit kwonik;
• Reyaksyon alèji ak chale lanmè;
• Hyperfunction nan glann tiwoyid (yòd depase nan ka sa a se kontr).

Alg itil nan Japon ak Lachin yo te li te ye depi tan lontan. Moun ki rete nan peyi sa yo egalize gelp nan jinsang. Nan Ekstrèm Oryan yo, yo lajman yo itilize nan medikaman ak pou kwit manje.

Nan peyi nou an, chaleyaj se rekòmande pa doktè kòm yon sipleman manje itil nan rejim alimantè a ankouraje sante ak anpeche anpil maladi.

Laminaria gen yon odè byen file nan yòd ak yon gou espesifik ki pa tout moun renmen. Se poutèt sa, li prepare salad ak yon varyete de aditif ki soufri odè a dezagreyab epi bay plat la yon gou bèl.

Nan kwit manje, nou itilize alg nan fre, frizè ak seche fòm.

Salad "byen lwen East" ak konkonm marinated

Pou preparasyon an nan yon sòs salad ki senp nan lanmè chou frèt, ou pral bezwen:

• Lanmè chou frize - senk san gram fre.
• Kawòt - de moso.
• Konkonm se sale - twa oswa kat moso.
• Anpoul - yon sèl gwo oswa de ti.
• Lwil tounsòl - sis gwo kiyè.
• Sèl manje - nan gou.
• Vinèg 6% - de ti kiyè luil.

Laminaria byen rense, Lè sa a, mete nan yon chodyè nan dlo, mete yo sou dife ak kwit pou kenz minit. Dlo nan drenaj yo. Alg vide yon pòsyon nouvo nan dlo ak bouyi pou apeprè kenz oswa ven minit. Ankò, drenaj dlo a, ranpli alg la ak yon nouvo pòsyon nan dlo ak bouyi pou twazyèm fwa a.

Se alimantè ki retire, refwadi, koupe an bann, vide vinèg.

Konkonm ak kawòt tise byen koupe pay la, koupe zonyon yo nan bag oswa semirings.

Melanje legim yo ak alg, sèl nan gou, sezon ak lwil oliv legim.

Itil ak bon plat sòs salad "byen lwen East" se pare.

Ka resèt sa a chanje: olye pou yo konkonm marinated pran fre, sezon ak mayonèz sòs salad oswa abiye soti nan moutad ak legim lwil oliv.

Resèt pou sòs salad soti nan lanmè chou frize ak baton Crab

Gen varyete anpil nan sòs salad "byen lwen East", li tout depann de aditif yo alg.

Nan youn nan resèt yo, baton Crab yo enkli nan sòs salad nan lanmè chou frèt "byen lwen East".

Engredyan:

• Lanmè chou frize - twa san gram (marinated) oswa fre.
• Ze - kat oswa senk moso.
• Baton Krab - de san gram.
• Zonyon yo se youn gwo.
• Mayonèz - nan gou.

Zonyon kale, kale, koupe tise byen.

Ze bouyi, fredi, kale, koupe an kib.

Baton Crab koupe an kib.

Si chou a se nan bwat, Lè sa a, louvri bokal la.

Si ou pran fre fre, Lè sa a, li dwe premye bouyi twa fwa (tankou nan resèt la anvan), sezon ak vinèg ak sèl.

Konbine alg ak manje ki prepare, sezon ak mayonèz.

Variant nan sòs salad "byen lwen East": baton Crab oswa kalma

Kalma ak krab baton nan vèsyon diferan yo enkli nan sòs salad "byen lwen East" soti nan lanmè chou frize. Resèt la sipoze konpozisyon sa a:

• Laminaria - 400 gram.
• Baton Krab - 200 gram, oswa kalma (bokal nan bwat pou sòs salad).
• Lay - 2 dan.
• Ze - 5 moso.
• Dill - 1 pakèt.
• Tomat - 2 moso.
• Mayonèz.

Koupe tomat, ze, baton Crab (oswa kalma) nan kib.

Lay kite nan laprès la oswa tiseu konfizyon.

Lave Dill a, tise byen koupe.

Si chou a se nan bwat, Lè sa a, louvri bokal la.

Si sèrf la se fre, Lè sa a, prepare dapre resèt la an premye.

Melanje tout engredyan yo, sezon ak mayonèz, sèl nan gou.

Salad se pare yo sèvi sou tab la.

Resèt pou sòs salad "byen lwen East" (san yo pa aditif)

Nan rezo a komès nan bwat konsèv soti nan alg: sòs salad "byen lwen East".

Tankou yon plat ki fasil pou prepare nan kay la.

Sa a pral mande pou pwodwi:

• Lanmè chou frize - 500 gram nan fre oswa nan frizè.
• Zonyon yo se yon sèl pyès.
• Lwil tounsòl - kat gwo kiyè oswa gou.
• Sèl - yon gwo kiyè.
• Sand sab - nan gou.
• Nwa pwav anmè ak pwa dous.
• Bay fèy la se twa moso.
• Esè a vinèg se 9% - yon sèl gwo kiyè.

Nan yon gwo po, vide dlo (apeprè kat lit), mete sou dife, mete yon pwa kèk nan dous ak anmè pwav, sèl, esansyik sans, Bay fèy nan dlo.

Briyan pote nan yon bouyi, mete alg a nan chodyè a, kontinye kwit manje pou apeprè kenz ven minit. Apre alèj la kwit (li pral vin mou ase pou gou ou), vide soti dlo a soti nan chodyè a. Laminaria kite fre.

Zonyon kale, lave anba yon kouran dlo frèt, koupe an bann mens, vide dlo bouyi.

Nan chale lanmè frèt mete zonyon an koupe, sik nan gou, sezon ak lwil tounsòl ak òdinè vinèg (ou ka pòm). Tout melanje a byen. Li se dezirab yo refwadi sòs salad la prepare anvan yo sèvi.

Sa a resèt pwodui yon sòs salad ki sanble ak gou nan Lès Lès.

Konklizyon

Gen anpil fason nan salad la byen lwen East prepare. Resèt la varye. Trè souvan sa a se non an nan ti goute ki baze sou alye lès la - alp.

Natirèlman, ou ka achte yon pwodwi nan bwat nan yon makèt, men lè pou kwit manje nan kay, ou ka jwenn goute inik ou pou tèt ou ak moun ou renmen yo.

Gou a nan sòs salad la pral depann de pwodwi yo ke yo ajoute nan lanmè a chou frize. Chwa a se pou otès yo.

Swiv preferans gou ou, eksperyans, kwit manje ak plezi pou fanmi ou ak zanmi ou.