Salad soti nan poumon a se yon plat bon gou ak nourisan. 4 fason pou preparasyon li yo

Soti nan vyann pa-pwodwi li posib yo prepare asyèt trè bon gou ak nourisan: soup, èskal, paten, salad. Atik sa a pral konsantre sou kochon poumon yo. Yo fè gwo ti goute, ki pral pran plas lejitim li yo se pa sèlman nan meni an chak jou, men tou, sou tab la jou ferye. Resèt ki prezante nan atik la dekri kat fason pou prepare yon sòs salad nan poumon. Nou envite ou familyarize w avèk yo. Nou espere ke ou pral kwit asyèt sa yo pou tèt ou ak fanmi ou.

Yon sòs salad nan limyè (kochon) sòs salad. Aprann ki jan kwit manje sa a plat

Goute, te fè ak resèt ki anba la a, byen satisfè santi a nan grangou, kidonk li ka san danje itilize kòm yon manje maten oswa dine. Yo nan lòd yo prepare yon ti goute, ou pral bezwen:

• Mwatye kilogram nan poumon an;
• 3 ze poul;
• 1 bokal nan mayi nan bwat oswa pwa (yon moun ki renmen);
• Anpoul nan gwosè mwayen;
• Mayonèz ak yon kontni grès nan 40-45%;
• Lwil tounsòl;
• Sèl ak tè pwav gou.

Nou fè sòs salad nan poumon an dapre enstriksyon sa yo. Bouch subproduct pou yon èdtan nan dlo sale. Pandan preparasyon an, retire bave a epi kontwole kantite likid poumon an pa boule. Ze bouyi difisil. Koupe zonyon yo an ti moso ak fri yo nan lwil tounsòl rafine. Moulen ak yon kouto pou mwayen gwosè lobule ak ze. Pliye yo nan yon bòl gwo twou san fon. Add yon banza isit la. Mayi (pwa) voye jete sou yon Van epi vide soti nan rès la nan pwodwi yo. Add sèl ak pwav, sezon ak mayonèz ak melanje. Anvan sèvi, magazen sòs salad la nan yon kote ki frèt.

Salad ak odè ak kawòt

Nenpòt ki moun ki premye eseye yon plat prepare dapre enstriksyon sa yo, panse: ki kalite vyann ki enkli nan konpozisyon li yo? Men, lè li sanble ke li fasil, moun yo etone plezant. Piquant gou, estrikti delika ak konsistans nan ti goute, bon sant bèl - tout epitèz, al gade nan sa a plat. Aprann kijan pou prepare yon sòs salad nan limyè. Li pral mande pou engredyan sa yo:

• Limyè vyann kochon;
• Zonyon;
• vinèg (9%);
• Lay;
• Hot pwav;
• Kawòt ("kawòt nan Koreyen");
• Lwil oliv oswa lwil tounsòl.

Prepare sòs salad la dapre enstriksyon sa yo. Fasil kwit jiskaske pare nan dlo ak sèl, Lè sa a, fre ak moulen. Koupe zonyon, voye ak vinèg epi melanje ak pa pwodwi a. Add yon kèk plis gout nan vinèg. Kite materyo a pou demi èdtan. Anmè piman ak lay koupe nan moso anpil ti ak vide nan bòl an sòs salad rès la nan pwodwi yo. Lè sa a, ajoute kawòt la. Sezon plat la ak lwil oliv. Add sèl si li nesesè. Si ou vle, ou ka ajoute vèt fre. Salad soti nan poumon kochon ensiste nan yon kote ki fre.

Aperitif nan bwat "yon djondjon la"

Nan yon plat ki fèt dapre resèt sa yo, pa gen okenn dyondyon nan tout. Men, anpil moun ki manje yon sòs salad la pou premye fwa, pran poumon yo. Poukisa? Ak sekrè a tout antye se nan sezonman an djondjon ak estrikti nan delika nan vyann lan pa pwodwi ki sanble ak kado yo nan forè an. Nou pral vin konnen teknoloji.

Pou kwit manje ou bezwen:

• Limyè bouyi - 250 g;
• Zonyon - 2 pcs .;
• Kawòt nan gwosè mwayen - 2 pcs .;
• Sezon "djondjon" - 1 ti kiyè (oswa yon kib ak gou ak bon sant nan dyondyon);
• Lwil oliv, oliv oswa tounsòl rafine;
• Ground pwav;
• Sèl;
• Mayonèz nan kontni mwayen grès (40%).

Prepare yon sòs salad nan poumon kochon (resèt ak sezonman djondjon). Subproduct tranpe ak bouyi. Apre yo te nan poumon la refwadi, koupe tout venn yo, epi koupe vyann lan nan tranch. Moulen zonyon yo ak yon kouto ak gri kawòt yo. Fry yo nan lwil legim. Nan bòl an sòs salad nou mete tou, zonyon ak kawòt, sezonman djondjon, sèl, pwav. Add isit la mayonèz la ak melanje tout pwodwi yo. Kite manje a nan frijidè a pou 1 èdtan pou perfusion. Sa a sòs salad se trè kalorik, nan gou tankou dyondyon konpòte. Li ka itilize kòm yon kou endepandan dezyèm fwa.

Aperitif nan poumon ak kè

Salad te fè soti nan pwodwi kochon ak sezonman ak zonyon marinated, karakterize pa yon gou pikant ak bon sant ki rich anpil. Ann eseye kwit li. Nou ranpli ak pwodwi:

• Kè ak vyann kochon nan poumon;
• Zonyon (de preferans wouj);
• Tablo vinèg (9%);
• Vèt fre nan pèsi ak Dill;
• Mayonèz;
• Koryandè;
• Piman tè nwa;
• Sèl.

Bouyi nèt, frèt ak moulen pay. Zonyon koupe nan bag mwatye ak marinad nan vinèg, dilye ak dlo nan yon rapò nan 1: 1. Apre yon demi èdtan se likid la vide, epi li se zonyon an vide nan preform la vyann. Add rès la nan engredyan yo: pwav, koryandè, sèl, graje vèt. Nou ajoute mayonèz. Sa a ka ti goute dwe ranpli ak lwil oliv legim.

Nou espere ke sa yo kat resèt pou kwit manje sòs salad soti porcine nan poumon ou renmen, ak asyèt prepare dapre l ', pral gen yon diskontinu nan biwo ou.