Chantrèl fri ak bouyi. pou kwit manje resèt

Chantrèl - li nan dyondyon trè bon plat ak nourisan. Anvan pwosesis la pou kwit manje li nesesè yo ale nan yo, koupe yon pye twazyèm. Chanpiyon lave ak seche byen ak sèvyèt papye. Recipes gen yon gwo kantite, men pifò senp - chantrèl yo fri. Anplis de sa, yo ka kwit ak vyann ak legim, ki kwit nan yon sòs krèm, ajoute soup oswa mincemeat. Men, bagay sa premye an premye.

Chantrèl, fri ak krèm tounen

Mwatye yon kilo nan dyondyon nan tranpe pou demi èdtan yon nan dlo frèt, yo wete kò tout brendiy yo ak sab. plis ankouraje yo rense byen, retire sa ki pa pa otorize. Gwo djondjon koupe an moso gwo ak ti se pi bon itilize nèt.

Se pou nou rete sou konbyen lajan yo kwit chantrèl. Li nesesè bouyi dlo, sèl la ak dyondyon mete nan li. Rekòmande pou prepare yo pou kenz minit. Pli lwen, drenaj nan likid ak fre dyondyon yo. Zonyon koupe nan twou bag mwatye, ak lay - nan plak la. Tout fri jiskaske klè. Li nesesè ke parèt tou gou zonyon. Koulye a, ou kapab ajoute dyondyon yo. Yo fri nan bè. chantrèl Ready ap vin koulè plis byen klere, men zonyon yo dwe finalman fonn. Kounye a ou ka ajoute sèl ak vide mwatye yon tas krèm grès tounen. Li pral ase yo mete yo deyò manje a nan twa minit. Apre sa, w'a vide ak remèd fèy koupe ak sèvi imedyatman sou tab la.

Chantrèl fri ak ze

Twa san gram nan dyondyon trè byen rense ak koupe an moso. Koupe zonyon an trè tise byen ak yon ti kras peze ji a. Sote tout bagay nan yon marmite gwo twou san fon nan yon eta a vaporize tout likid la ak chantrèl yo vin klere zoranj. Nan tan sa a, Bat kat ze ak yon zongle a sèl, pwav ak mwatye yon vè lèt. Apre sa, vide fongis nan melanj, fèmen kouvèti ak omlèt pou kwit manje pou dis minit. Si ou vle, ajoute remèd fèy koupe, baton pwav ak tomat mwatye.

Chantrèl fri ak legim ak vyann

Li nesesè nan pwòp epi lave yon liv nan dyondyon. Mete yo nan yon chodyè sote gwo twou san fon ak zonyon an koupe ak griye ti kawòt. Nan tan sa a, klè senk tubèrkul yo gwo, li koupe yo an bann. Apre chantrèl yo ap vin yon koulè zoranj klere, ajoute yo pòmdetè, de san gram koupe janbon, sèl, kouvri ak mitone pou demi èdtan yon. Nesesèman bezwen toujou ap brase plat la. Ou kapab tou itilize vyann kri. Pou fè sa, de san gram nan koupe vyann kochon nan kib ak ajoute nan chodyè a ak chantrèl.

dyondyon fre ka kwit soup "Petite". Yon kilo nan chantrèl jarèt, yo pral bezwen chwazi espesimèn sèlman fò. Fri yo nan yon soteuz gwo twou san fon ak adisyon nan zonyon koupe tise byen griye ak kawòt. Kwit dyondyon bezwen pou ven minit. Nan tan sa a, nan yon marmite pote nan yon bouyi twa lit dlo, ajoute sèl nan li ak zo sèt tubèrkul pòmdetè gwo. Prepare yo pou ven minit, ak Lè sa ajoute nan sa ki soup nan yon soteuz. Pote l 'bay eta a bouyi, fèmen gaz, kouvèti a epi kite pou yon èdtan a jounen jodi repa.

chantrèl Fried yo se yon gwo ranpli pou pi ak krèp. Pou preparasyon li yo ta dwe byen lave kilogram nan dyondyon ak bouyi yo nan dlo sale. Apre sa, drenaj likid, chantrèl yo fre ak koupe yo tise byen. Lè sa a, tise byen griyaj zonyon an ak mete l 'nan chodyè a chofe. Nan sèt minit yo mete koupe dyondyon ak kwit yo nan tankou yon eta ke yo evapore tout nan likid la. refwadi fars la fini kapab ajoute ze koupe ak plim nan zonyon vèt.

asyèt chantrèl vire soti trè bon plat ak santi bon.

Bon apeti!