"Chantrèl" - sòs salad ak yon tòde ak yon nwa

Si ou se deja fatige nan tradisyonèl "Olivier a" ak "Herring anba yon rad fouri" eseye anvan jou ferye yo jwenn konnen ak yon nouvo Et panse a eksitan asyèt tankou, pou egzanp, "Chantrèl". Sa a sòs salad vin non li akòz aparans spesifik li yo lè y ap aplike. Ki jan yo kwit li, epi ou bezwen fè, atik sa a pral di.

engredyan

Pou kòmanse fè acha a nan tout sa nesesè pou fè manje. "Chantrèl" - yon sòs salad, pou fè manje ki egzije pou pwodwi sa yo:

• bonbade nwaye (apeprè 150 g);
• 150 g nan prun cheche;
• 150 g rezen chèch;
• 165 g nan fwomaj durom;
• 2 kawòt gwo ak juicy;
• 2 gwo bètrav;
• 1 tomat;
• yon moso koup la oliv;
• mayonèz (kantite lajan li yo ta dwe detèmine ki baze sou gou yo nan chak).

Koulye a, ke tout bagay ki disponib pou preparasyon an nan sòs salad, ou bezwen pou yo ale nan kwizin nan.

Salad "Chantrèl": resèt

Pou kòmanse ak nou pral konprann, ki sa fè ak bètrav. Sonje byen, "foxy yo" -salat mande pou de sa yo legim. Fwi ta dwe lave anba dlo ak Lè sa a bouyi. bètrav ostuzhennoy ta dwe netwaye nan po ak fwote sou yon bò liy rap piti.

Prun ak rezen chèch ta dwe tou vapè deyò. Pou fè sa, ou bezwen vide w bouyi dlo epi kite nan eta sa a pou yon kantite lajan ki kout nan tan (li pral ase, ak 30 segonn). Lè sa a, dwe vide ak tise byen koupe fwi sèk.

Kawòt, ki te itilize nan sa a sòs salad pa mande pou kwit manje. legim kri ta dwe netwaye, byen lave ak griyaj. Sò a menm ap tann ak fwomaj. Nwaye menm precleaned, nesesè yo kraze.

Salad "Chantrèl anba yon rad fouri": ki jan pou aplike pou

Bote a nan sa a plat - fòm li yo, paske li se mete deyò nan fòm lan nan yon imaj rena.

Pou fè sòs salad sa a vrèman te sanble ak yon bèt, apre yo fin ki li se yo te rele, ou bezwen pran responsablite pou pwosesis la nan soumèt li yo.

Patikilyèman enpòtan dousman mete kouch a an premye, depi li se baz la pou tout lòt moun. Se pou yo jwenn te kòmanse.

Premyèman, sou yon plak nan fòm lan nan rena a ta dwe mete prun. Dèyè sa yo fwi sèk ta dwe voye nwaye. Apre yo tout, li se bètrav. Konplete sòs salad a rezen. Kenbe nan tèt ou ke chak kouch leti ta dwe mayonèz ak anpil atansyon duve, otreman plat la pral vire soti sèk ak afab.

Koulye a, nou ale nan decoration la nan asyèt. Nan asyèt soti nan reyèlman vire rena, ou bezwen fè yon mizo ak tete pou bote wouj la avèk èd nan fwomaj griye. ta dwe pwodwi a menm dwe mete ak rena ke. Apre sa, zòn nan rete dwe asyèt mayonèz duve, ak sou tèt nan sòs la dousman vide kawòt la.

Koulye a, li rete sèlman nan trase esplike yo nan chantrèl. Sa ap ede nou oliv. Pa vle di nan yo li nesesè fè je, nen an, osi byen ke chantrèl pye. Apre sa, tomat nan sa a plat se sèlman nesesè pou desen an nan bouch bèl yo wouj.

Rezilta a se yon plat orijinal ki pral tanpri pa sèlman je a, men tou ti boujon yo gou. Se konsa, nou "Chantrèl" -salat pare, e li kapab sèvi sou tab la fèstivite. Bon apeti pou ou ak pou envite ou!