Farin pou pasties dlo cho: resèt ak foto

Pasties ak vyann - li se youn nan asyèt yo pi renmen nan moun yo nan peyi nou an. Apre yo tout, li se pa sèlman diferan fouraj bon gou ak lè tès la, men tou, ka ranplase yon repa konplè. Sepandan, anpil Menager gen enkyetid sou kouman yo kwit farin lan sou pasties. dlo cho, kefir, e menm vodka - gen anpil resèt. Yo, epi sou chak nan yo ou pral aprann nan atik sa a.

Ki sa ki se pasties yo?

Sa a se yon plat tradisyonèl nan nasyon lès te trè fanatik nan moun yo nan Larisi pou yon preparasyon senp epi rapid. Epi se pawòl Bondye a "restoran pitza" tradui nan lang Crimean Tata kòm "tat anvan tout koreksyon" ki reflete trè byen sans nan ti goute sa a bèl bagay.

Nan chebureks yo resèt pou kwit manje klasik pa lè l sèvi avèk vyann mens, kòm li se kounye a. Olye de sa, kòm se yon ranpli itilize tise byen koupe vyann bèf oswa ti mouton. Sepandan, nan resèt modèn ka jwenn pou ajoute pou poul ak kochon filange ak zonyon, pòmdetè, dyondyon, e menm chou. Nan lòt mo, engredyan yo pou ranpli a yo limite sèlman pa metrès imajinasyon.

Men, sa ki ta dwe rete san okenn chanjman se farin lan san ledven. Li se absans la nan ledven pèmèt pou yon kwout mens lò ak tradisyonèl Kwasan ki gen fòm. Si yo itilize pou fè manje chebureks manyifik farin ledven, plat la ap gen plis tankou belyashi k ap prepare yon fason konplètman diferan.

Pasties ka tou de plat byen endepandan, ak yon kolasyon ekselan pou fèt la jou ferye. Se konsa yo ka dwe estoke nan frijidè a pandan plizyè jou ak rechofe nan fou a mikwo ond jan sa nesesè. Nan lòt mo, sa a resèt Oriental se versatile pou nenpòt okazyon.

Sa ki ta dwe chebureks yo farin?

Yon karakteristik diferan nan tès la pou chebureks se pa senpleman absans la nan ledven, men tou, konsistans li yo. Apre yo tout, nan lòd yo bay plat la yon fòm vle, farin lan ta dwe olye apik, men elastik. Young madanm marye se pa toujou posib yo reyalize sa a efè premye fwa. Se poutèt sa, yon gwo kantite nan resèt farin diferan pou chebureks, chak nan yo ki se byen aksesib.

Li nesesè sonje ke twòp frape pa pral woule nan fòm nan vle. Yon twò epè pi mal tolere pa vant la. Se poutèt sa, bagay ki pi enpòtan - jwenn balans lan pi bon. Kòm ou konnen, sa a vini pa sèlman ki gen konesans, men tou ki gen eksperyans nan. Se konsa, pa bezwen pè yo eksperyans epi eseye nouvo resèt.

Preparasyon farin sou pasties dlo cho

Sa a se petèt resèt la ki pi senp ak klasik ki sèvi ak tout fanm Oriental. Paske, men sa ki nesesè ak chalè yon tas nan dlo nan yon bouyi ak kraze yon ze nan li. melanj lan se byen melanje ak ajoute yon ti kiyè sèl. Nan tan kap vini an nan farin lan pa bwa nan men ou, ou ka vide de oswa twa gwo kiyè nan lwil oliv tounsòl.

Lè melanj lan vin omojèn nan dlo a, yo ka farin frans lan dwe te ajoute. Yon tas dlo cho tas ase farin 3-4 (apeprè 500-700 gram). Se konsa, li se nesesè yo kontwole konsistans nan farin lan, lè yo ajoute melanj lan farin frans tamilsex piti piti.

Lè chebureks yo farin sou dlo a cho vin epè, li kapab mete sou tab la yo e yo kontinye malaksaj. Sa a yo ta dwe fè osi lontan ke li pa pral gen ase Elastisite ak determinasyon. Li konnen ke nenpòt ki farin vin savoureuse si kite pou yon ti tan anba fim nan nan tanperati chanm. Se konsa, kòmanse kwit manje pasties ta dwe gen okenn pi bonè pase yon èdtan.

Kòm ou ka wè, tès la pou pasties sou dlo a, ki gen resèt se trè senp, ap prepare pou yon kèk minit. Men tou, gen lòt fason ki enteresan.

chebureks farin nan dlo frèt

Gen kèk Menager pito pa bezwen deranje ak chofaj, ak dirèkteman malaksaj melanj la farin frans nan dlo frèt. Pratike montre ke metòd sa a se tou byen bon. Li ta konfòme li avèk pwopòsyon yo menm ak sekans tankou nan preparasyon an nan farin pou dlo cho. Sepandan, dwe prepare pou lefèt ke gen yon risk nan pa reyisi Elastisite a vle. Lè woule soti farin lan ka pi mal pase bay nan epi pran fòm nan vle imedyatman. Se poutèt sa, kite l kouche nan frijidè a pou plizyè èdtan.

Farin sou pasties sou dlo a, yon resèt ki pa mande pou tan-konsome, ka dwe estoke pou yon tan trè lontan, paske li pa gen ledven. Sa vle di ke tès la pa pral dekonpoze pa bakteri, pa dezagreyab odè parèt.

Farin pou vodka pasties dlo

Nan resèt anpil nan cuisine Ris gen engredyan sa yo se vodka. Sa se yon resèt chebureks ti kras chanje, lè yo te kòmanse kwit otès nou an. Men, poukisa se tès ki nesesè vodka? Li se pwouve ke pwodui sa a ap chanje estrikti a nan farin lan, bay li Elastisite a vle ak torréfaction bay yon bèl koulè an lò.

Pou prepare plat la ou bezwen melanje nan yon chodyè ti yon vè dlo, yon ti kiyè nan sèl, lwil oliv legim. Yon ti kras cho melanj lan sou plak la. Nan dlo cho, ajoute mwatye yon tas tamilsex farin frans ak melanje byen pou fè pou evite boul fòme.

Lè melanj lan refwadi, ajoute ze poul ak 30 mL nan vodka, san yo pa kanpe vibran. Bat farin lan ak 500 gram nan farin. Se farin a pi byen kite nan frijidè a pou yon jou lannwit antye.

Wi, pou sa a resèt, lòt frè anplis, ak yon ti kras plis tan. Sepandan, farin lan sou pasties dlo cho san yo pa vodka la pa pral bay bul bèl pandan fri.

Pasties sou kefir

Si yo te frijidè w yogout, li kapab tou gen pou itilize pou preparasyon an nan chebureks aromat ak sèk. Anplis de sa, resèt la se pi fasil a ak pi rapid.

Li se ase yo brase ze a ak yon ti kiyè sèl nan yon vè kefir. farin lan ta dwe petri ak de tas tamilsex farin frans. Akòz konsistans nan epè nan pwodwi lèt tounen te gen yon pen anpil mou ak limyè. Kòmanse boulanjri pasties kapab nan 20 minit apre melanje.

Pami hozyayushek kefir resèt menm plis komen pase farin lan nan pasties dlo cho. Se konsa, eseye, epi ou pral apresye senplisite li yo ak gou delika ak yon gou tounen.

Patisri chou pou chebureks

resèt sa a se apwopriye pou moun ki yo pa bezwen pè fè eksperyans nan kwizin nan. Apre yo tout, menm bè chou farin pa toujou jwenn pou débutan nan fè manje.

Se konsa, bezwen an yo prepare yon vè dlo nan bouyi nan yon marmite piti. Nan dlo bouyi yo vide yon vè farin ble, lwil legim epi ajoute yon ti kiyè sèl. Tout byen vit brase jouk mas yo ki te fòme. Entièrement fre mas la ki kapab lakòz. Rive pi vit, pwosesis la ka mete nan yon veso ki gen yon chodyè dlo frèt.

Lè yo te melanj lan konplètman refwadi, kase ze ak bat farin lan. Ou pral bezwen omwen de tas tamilsex farin frans. Pare farin chou mande mase 3-4 fwa chak èdtan mwatye. Nan ka sa a li se pi bon kite sou tab la nan tanperati chanm.

Farin pou pasties dlo (enplikasyonJwi) gen yon gou trè dwòl. Men, si fri bay yon kwout lò ak kroustiyan, ki se yon karakteristik diferan nan chebureks yo prezan.

Ki jan yo kwit fars?

ranpli a ki pi senp pou chebureks - fars. Se konsa bon gou plat juicy jwenn lè l sèvi avèk yon melanj de poul ak kochon vyann. Pou juiciness ta dwe ajoute zonyon 3-4 500 gram nan vyann. Men, epis - yon ti jan nan epis santi bon Oriental, sèl, pwav nwa ak santi bon remèd fèy fre (pèsi, Dill, silantro).

Men, si ou vle kwit pasties orijinal, kòm fè pèp la Tik, olye pou yo vyann mens ajoute tise byen koupe moso nan vyann bèf oswa ti mouton. Sepandan, sonje ke pasties sa yo ta dwe kwit nan yon vire nan chodyè a pi long, paske vyann lan ap prepare fib se pa osi vit ke yon filange amann. Ak yo nan lòd nan Bwat de Petri soti trè remoute kouraj ak ranplase yon repa konplè, ajoute pòmdetè oswa choukrout.

pasties Lepim kòrèkteman

Pou fè pwodwi ki nesesè yo Kwasan ki gen fòm woule peny, netwaye sifas la ak yon ti kras farin frans. pasties farin pou dlo cho yo dwe divize an voye boul ti (dyamèt 7.5 cm). Chak pen nesesè woule yon kouch trè mens wonn - sou 2 mm epesè. Yon pati nan egzamen an yo mete yon ti kantite filler ak kouvèti tèt dezyèm mwatye a. Dwèt lakòl mwatye yo. Se pou yon dekorasyon bèl ak bon plat ka koupe farin depase yon roulo espesyal ak dan triyangilè, oswa konekte yo ak yon Tines fouchèt. Bagay pwensipal lan se ke lè torréfaction ranpli pa genyen fuit, ak ji a soti nan zonyon yo ak vyann se konsève andedan tchebourek. Apre yo tout, sa a pral depann sou gou a nan asyèt ou yo.

Ou ta dwe tou sonje ke farin lan nan pasties dlo cho, resèt la nan ki se dekri yo an detay pi wo a, Wosbif pi vit pase farin sou yogout. An menm tan an pi sèk la jwenn nan kwit manje chebureks vodka. Se poutèt sa, ranmase pou tèt ou se resèt la pi bon, ki gou tankou fanmi ou ak envite pi plis la.

torréfaction chebureks

se lajè chodyè anba ak epesè an mwayèn mande pou jwenn yon sèk. Apre yo tout, pwoblèm nan prensipal nan torréfaction chebureks - jwenn farin cheve koulè kannèl ak vyann konplètman-konn kwit nan fou. Pan oblije chofe ak yon lwil oliv legim ti kras. Si ou itilize vyann bèf, Lè sa a, fri chak cheburek ta dwe de kote a 5 minit jiskaske lò mawon. Men, si ou sèvi ak moso nan vyann, bò lanmè a premye yo ta fri anba kouvèti a. pasties Ready ta dwe ajoute yon glise epi kouvri yo ak yon sèvyèt, sa yo ke yo kenbe gou a ak juiciness. Gen kèk Menager wile yo apre torréfaction bè tankou krèp. Sepandan, nan ka sa a, plat la pral vire soti trè nourisan. Se poutèt sa, pou moun ki renmen yo swiv figi a, metòd sa a pa pral travay.

Ki sa ki sèvi pasties?

Tradisyonèl pasties Oriental dlo cho, resèt la nan yo ki se trè senp, yo ka apwovizyone ak lòt kalite sòs diferan ak manje. Depi farin lan ak vyann difisil vant dijere, li se posib yo prepare yon sòs salad limyè nan legim fre. konbinezon pafè a nan pasties ak ji tomat, ki se poukisa se plat bwè sa a souvan te sèvi nan restoran.

Anplis de sa, ou kapab prepare sòs la ki baze sou lay, mayonèz ak vèt. Sa a pral bese pasties yo twò sèk ak korije sitiyasyon an, si fars a vire sale ase. Olye pou yo mayonèz, ou ka tou itilize sòs la fwomaj, tounen krèm, kefir, adjika nenpòt lòt baz. Li enpòtan pou ke ou renmen rezilta a.

Bon plat ak cheve koulè kannèl farin sou pasties dlo cho, foto nan yo ki disponib nan atik sa a, fòs la ou kwit manje nenpòt ki otès. Bagay pwensipal lan - yo obsève sekans nan aksyon ak pwopòsyon yo nan tout engredyan yo. Yo epi yo dwe asire w ke envite yo ap apresye konpetans kuizin ou!