Fè yon soufle sòs salad "Petchenkin"

Anpil kwit renmen yo prepare kouch sòs salad. Sa a se akòz lefèt ke asyèt ti goute sa yo, se pa sèlman bon gou ak nourisan, men tou, èkstrèmeman bèl. Nan pwosesis la nan enskripsyon yo ka montre tout imajinasyon kreyatif yo.

Nou fè "Petchenkin" etap sòs salad

plat dineur Sa a se ki gen valè patikilye nitrisyonèl. Apre yo tout, li gen yon byproduct ki gen anpil valè, tankou fwa poul.

Se konsa, ki jan yo prepare sòs salad "Petchenkin"? Pou kreye manje sa yo dwe ka achte:

• fre poul fwa - 350 g;
• marinated konkonb gwosè mwayenn ki - sou 8 pcs;.
• ze poul gwo - 4 pcs;.
• kawòt ti - 4 pcs;.
• anpoul zonyon mwayen gwosè - 3 pcs.
• kalori mayonèz - sou 200 g;
• lwil flè solèy (pou fri) - sou 2 kiyè gwo.

Pwodwi pwosesis tretman

Ki kote ta dwe kòmanse prepare yon sòs salad soufle "Petchenkin"? poul fwa byen lave nan dlo fre. Nan pwosesis la, disparèt li nan mitan li tout venn yo ak lòt fim comestible. Next byproduct bouyi nan dlo sale jouk kwit. Pou sa ou ka ale sou ¼ èdtan.

Yon fwa fwa a se mou, li se retire nan sòs vyann lan, e ki refwadi. Imedyatman, pwodwi a koupe an bann amann.

Kòm pou lòt engredyan yo, yo yo tou sibi yon tretman chalè. Kawòt bouyi nan veso an po yo, fre, pwòp ak fwote sou yon rap gwo. Avèk ze poul rive nan egzakteman menm jan an. Sepandan, yo fwote sou yon rap ti (endividyèlman blan ak eu)

Epitou separeman fè sèvis pou mete soti nan anpoul yo dekortike zonyon. Yo ke yo lishis anmè yo, yo koupe an kib ak fri jouk lò mawon sou yon chodyè cho ak lwil oliv.

Omwen a anpil kòmanse nan pwosesis vinegar. Yo retire nan sèl la, lave byen epi koupe navels. Nan lavni a, legim koupe an kib piti.

Ki jan yo jenere?

Salad "Petchenkin" yo ta fòme kouch yo. Pou fè sa, sèvi ak yon plat oval oswa rektangilè ki gen kote pa trè wo.

Premyèman, gaye sou mwatye pòsyon yo plak sou fwa poul bouyi. mayonèz kouvèti may li, lè sa a ajoute lò zonyon fri.

Kouch nan pwochen ta dwe aji vinegar. Yo kapab tou gaye nan pòsyon mwatye. Apre sa, se plak la mete sou tout bouyi ak grat sou yon kawòt rap koryas. ak anpil atansyon rad li ak mayonèz anpil kalori epi kouvri blan yo ze.

Apre aksyon an dekri nan sòs salad "Petchenkin" gaye rete byproduct, zonyon griye ak vinegar. Se konsa chak kouch kopyezman grese mayonèz.

Nan fen plat la dineur trè byen voye ak ze jònze. Deyò, sòs salad sa a se trè menm jan ak "Mimosa la".

Kouman pou aplike pou sou tab la?

Yon fwa tout kouch yo nan leti yo pral mete deyò sou yon plak epi gaye ak mayonèz, li se voye nan frijidè a. Fekondasyon sèvi kanpe l 'nan frèt la pou apeprè 4-5 èdtan. Apre sa, dekore vèt yo salad ak distribye sou plak.

Sijè a tout kondisyon ki anwo yo ou ta dwe gen yon trè saveur, bon gou ak nourisan goute yo.