Great resèt: sovaj konfiti frèz

Frèz ak frèz ap grandi sou teritwa a tout antye nan peyi nou an, e gen yon anpil nan varyete diferan. Pami yo - frèz bwa, ki gen bè ti oval koulè wouj-vyolèt. Yon kaka nan fwi sa yo, konpare ak opinyon jaden, blan nan koulè, santi bon ak moun rich nan gou. Photo frèz forè ou ka wè anba a.

Se pa etonan sa a bon gou bè sovaj pou yon tan long konsidere yo dwe ka geri ou. Li se lajman itilize (epi li se itilize kounye a), se pa sèlman yo pwodwi yon varyete de ji, siro, konfiti, jele, konpot, likeur, epi tou li pou envantè de tentur medsin.

Berry se moun rich nan vitamin ak mineral. Nan vitamin yo nan li genyen nan yo nan yon gwo kantite lajan E, B6, osi byen ke Niacin, ak asid pantotenik, ak sibstans ki sou mineral - bor, fè, Manganèz, kwiv, fliyò, CHROMIUM, yòd, Cobalt ak lòt moun. Epitou, frèz nan bwa konprann vit idrat kabòn utilizabl tankou glikoz ak fruktoz, karboksimetil (apeprè 4%). Akòz prezans la nan konpozisyon sa a nan pèktin fwi (0.7%), karakterize pa pwopriyete jelifikasyon bon, li se itilize yo prepare jams ak divès kalite prezève. Men, si w ap gen chans ase yo posede yon panyen an ak Berry a mirak, lè sa a ou pral sètènman vini nan resèt sou la men pi ba a. JAS te fè soti nan frèz nan bwa - pa sèlman bon gou, men tou trè itil preparasyon pou sezon fredi a! Epi li se yon plezi yo kwit manje.

Resèt: JAS nan frèz nan bwa (kwit manje)

Pou preparasyon an nou pral bezwen engredyan sa yo:

• bwa frèz - 700 gram;
• sik - 600 gram;
• dlo - 750 gram.

Premye nou bezwen kwit siwo a pa melanje dlo ak sik, nan yon "mou-boul." Li ka dwe tcheke jan sa a: nan yon vaz a bèk ak yon siwo ti kras degoute dlo frèt. Si apre yon kèk minit soti nan melanj la refwadi ka dwèt woule boul la, siwo a se pare.

Enimere li lave bè yo ta dwe vide nan siwo a deja prepare ak dousman (nan lòd yo kenbe entegrite nan nan bè) melanj.

Fè konfiti ou bezwen nan yon fwa, pou 15 minit. Li ka retire lè sispann nan fòme sou sifas la nan melanj lan bave, ak konfiti jwenn yon koulè nwa ak dansite. Fason ki pi fasil detèmine preparasyon pou li yo - lage yon ti kras siwo sou yon plak. JAS se pare lè yon gout pa pwopaje. Li se trè senp, kòm ou ka wè, resèt la. JAS te fè soti nan frèz nan bwa yo dwe refwadi avan ke yo te voye nan depo. Pou sa ka fèt, li ta dwe vide nan yon bòl emay epi rete tann yon ti jan.

Resèt: JAS nan frèz nan bwa (depo)

konfiti la fini, e ki refwadi vide nan krich vè (0.5 lit - magazen konvenyans), pran yon chanm fre.

De tan zan tan li se dezirab yo dwe egzamine pou koripsyon nan lòd yo gen tan zan tan kenbe dous la bèl bagay. Si li se sik, ou bezwen delye l 'ak dlo (125 gram dlo pou chak 1 lit konfiti), mete yo sou dife, pote nan yon yap divòse konplè sou kristal yo ki gen sik ladan, bouyi.

Yo nan lòd yo fè pwosesis la nan estoke konfiti la pa kouvri ak mwazi, li nesesè yo vide yon kouch mens nan sir. Lè sa a, krich kouvri ak papye ak Mare fil.

Jwi te ou a ak santi bon dous natirèl, kwit men pwòp tèt li! Epi pa bliye yo pase resèt la konfiti nan zanmi ou - pataje kè kontan nan bon gou!