Greek sòs salad ak fwomaj feta

Anivèsè nesans yo, Nouvèl Ane sa oswa jis yon resepsyon envite akeyi explik yon tab fèstivite ak asyèt bon gou. Nan sitiyasyon sa yo, nenpòt otès kòmanse etajè sèvo yo, ki sa yo sipriz ak tanpri envite yo. salad tradisyonèl tankou sòs salad "Olivier" sòs salad "Seza tande kòz" oswa "Mimosa" ki depi lontan vin pòsyon nan manje a nan nenpòt ki lakay ou, se konsa jodi a nou pral revele ou resèt la pou yon tan long pa tout pi popilè sòs salad la grèk, men ak engredyan nouvo.

An jeneral pou prepare leti Greek Greek fwomaj lè l sèvi avèk tradisyonèl "feta a" ak li tipikman se eleman prensipal la. Si sa nesesè, ou ka ranplase fwomaj la abityèl yo kwit manje yon bon gou Greek sòs salad. Resèt ak fwomaj, sepandan, anpil Menager gen pa renmen li paske yo te Salinity twòp, men li se pa yon domaj pwodwi. Pou diminye Salinity a ta dwe sèlman kenbe moso yo nan fwomaj pandan plizyè jou nan lè frèt, dlo a filtre, oswa nan lòt mo - yo tranpe yo. Dlo a ta dwe chanje plizyè fwa pandan tan sa a, paske se sèlman lè sa a tout sèl depase ka byen vit fonn.

Lòt konpozan yo, se tipikman oliv leti, tomat, konkonm ak lwil oliv. Engredyan yo varye soti nan peyi a peyi, pandan l ajoute yon pwav dous oswa anchwa. Nan anpil peyi ki pale angle toujou ajoute leti ak zonyon. Li k ap pase ki satisfè menm bètrav yo, men nan Lagrès kòm anpil engredyan diferan pa sèvi ak.

Anjeneral ak fwomaj feta nan yon sòs salad tradisyonèl grèk, jan nou te di pi bonè, pou yo sèvi ak grenn oliv. Men, ou ka chanje engredyan yo, pou egzanp, pou pran olye pou yo grenn oliv boure ak prun ak grenn oliv kavya wouj. Dapre anpil chèf, tankou sòs salad grèk ak fwomaj feta ak prun li pral bay fè lwanj ki pi wo. Koupe toujou tache gou rafine nan nenpòt plat, si li se yon gato, konn kwit nan fou poul, gato endijèn ak desè letye. Ou kapab tou itilize poul bouyi. Salad ak fwomaj feta ak poul ta dwe yon adisyon bon asyèt yo nan pòmdetè oswa diri.

An jeneral, resèt nou an ou pral bezwen byen yon engredyan kèk, pri pou peye pou li pral minimal.

sòs salad grèk ak fwomaj feta mande pou:

• polbanki opoze oliv (100 g an mwayèn.);
• wouj somon kabrit (100 gr.);
• konkonm fre ak tomat (3-4 tomat gwo ak konkonb 2-3);
• prun (100-150 gr.);
• leti (oswa Chinese chou nan diskresyon a);
• lwil oliv (50-70 gr.);
• Ou kapab sèvi ak origan sèk fenouy oswa si ou vle;
• fwomaj (sou 250 gr.);
• bezwen tou blan ak nwa pwav (nan gou).

Si tout engredyan yo mete deyò sou tab la, Lè sa a, nou ka ale direkteman nan pwosesis la pou kwit manje. Ann kòmanse ak lefèt ke tranpe prun, te deja li te gen sove l 'soti nan pitit pitit. Rense byen epi sèk. Fwomaj, tranpe nan dlo pandan plizyè jou, jan sa nesesè lave ak koupe an kib piti. Nou fè menm bagay la ak tomat ak konkonm: lave ak koupe. Pou bèl tranch aparans koupe konkonb, tomat ak kare.

Lè sa a, kontinye nan oliv yo. Li enpòtan yo sèvi ak grenn oliv yo, pike, depi chak twou nesesè yo ajoute yon ze kèk. Apre oliv yo yo plen ak kavya somon wouj, ale nan fèy li yo yo sòs salad. Menm jan ak tout engredyan yo, yo mande pou lave bon jan, apre yo fin kote ou ka al chèche yo avèk men ou epi fè aranjman sou yon plato gwo. Sou fèy yo dousman gaye tomat yo koupe ak konkonm nan avanse, ak ant yo mete deyò fwomaj la, nounous, oliv ak taye pye fwi. sòs salad a ki kapab lakòz rlve ak vide lwil oliv.

sòs salad grèk ak fwomaj feta se pare, epi ou ka sèvi l 'sou tab la! Asire w, envite ou pral etone plezant ak kontan ak talan gastronomik ou, paske ou pa yo se jis jere yo kwit yon bon gou sòs salad grèk ak fwomaj feta, men tou, enpresyone tout moun ki gen nati kreyatif l ', olye pou yo ajoute oliv boure oliv ak prun.