Gubad nan tribinal la: Tatar cuisine resèt

Ki jan yo kwit gubadia - yon kalite boulanjri Tatar tradisyonèl? Premye ou bezwen fè yon fars espesyal. Gubad nan tribinal la sipoze ke nan Basics yo nan tès la pral gen yon kalite espesyal nan fwomaj. yon li dwe yo prepare tèt li. Nan fason sa a nou pral fè premye. Dezyèm etap la se yo kreye espesyalite tankou Gubad nan tribinal la.

tribinal resèt

Sa se eleman nan enpòtan nan gato a bon gou ou pral bezwen kwit nan kay la. Gubad nan tribinal la, resèt a ki nou vle dekri an detay isit la - sa a se yon trè espesyal Tatar patisri. Trafik fwomaj blan se pa apwopriye pou li. Bezwen wouj rele toujou tribinal (oswa kurute). Li kapab te fè soti nan yogout. Sa a se pwodwi trè bon gou. Li se posib yo prepare plis (pou Gubad bezwen yon ti kras plis pase de san gram) ak sèvi te ak bè ak fwomaj. Pou kòmanse, pran grès yogout oswa fèrmante lèt konn kwit nan fou. Li ka fè ak anpil grès, men nan ka sa a li nesesè yo ajoute plis bè. Pou pòsyon estanda tribinal ase lit yogout, 30 g bè (pwòp legim grès) ak twa gwo kiyè sik.

Vide likid la nan yon chodyè, mete l 'sou yon chalè segondè, epi pote nan yon bouyi, kwit jiskaske bouyi sewòm. Li pran yon kote alantou yon sèl ak yon mwatye èdtan. Pa bliye fè brase. Ou pral gen yon pwa sèk nan wouj nwa oswa mawon ki nan koulè ak yon gou inik. nomad pèp yo nan pwovens Lazi sèk Tribinal nan solèy la, woule voye boul ti nan li. Li te vin yon solid ak apwopriye pou depo pwolonje. Nou pa bezwen li (sof si nou menm tou nou vle kwit pòsyon plizyè nan tribinal la - nan ka sa a menm lè sèk l 'sou yon plak ak tranpe anvan ou sèvi ak). Ou ka fè lètkaye ak wouj nan katyk.

Gubad nan tribinal la: yon resèt

Sa a gato - prezante an kouch gato fèstivite, te soti nan Tatar cuisine. Tradisyonèl varyete li yo ki ap konn kwit nan fou, se pa sèlman ak fwi (fwi sèk), men tou, ak vyann. Pou dous se pi souvan itilize rezen chèch. Apa de l ', li tribinal la nan gato a yo se de ranpli obligatwa - ze ak diri dous. Dènye ou bezwen pre-kwit wout la ou nòmalman ta. Se konsa, ou jwenn yon Gubad reyèl ak tribinal la, resèt la rekòmande pou ajoute nan farin lan kòm anpil lwil oliv ke posib.

Li ale byen, li ka tou de fre ak supèrfisyèl. Pou egzanp, pou dlo dous mwatye yon vè lèt cho melanje ak twa pens ki gen sik ladan, ze, mwatye yon pòch sigarèt nan fonn bè ak ostuzhennoy. Sezon ak sèl. Ajoute 2.5 tas farin, bat farin lan. Divize an de pati. Bouyi yon mwatye tas sèk diri ak 5 ze. Ze tise byen koupe. Rezen chèch (125 g) vide w bouyi dlo oswa fò te (kiyè kapab ajoute tranpe likè), kite pou yon tan. Anplis de sa, li ap itil menm mwatye yon pòch sigarèt nan bè. Li bezwen yo dwe fonn. Pou fè topping shtreyzel nan òdinè - fwote men farin frans, sik ak bè. Li ta fòme yon krout amann. Kote kouch an premye nan farin nan mwazi an, ak Lè sa youn apre lòt kouche soti fars - diri, tribinal la, ankò diri, ze, kouch ki sot pase a nan diri, lè sa a rezen chèch yo. Vide sou tèt tout kouch yo nan lwil oliv. Kouvri rezèvwa a dezyèm fwa. Zongle bor, kwit yon ti kras plis pase yon èdtan.