Inivèsèl resèt: Joumou ak vyann

Ki jan yo kwit yon joumou ak vyann, si ou grandi nan jaden an sa a bèl bagay juicy ak itil legim? Petèt anpil nan nou yo abitye panse a li sèlman kòm yon eleman nan asyèt dous. Oswa, nan ka ekstrèm, salad legim. Sepandan, joumou, konpòte ak vyann, yo ka menm jan nourisan ak bon gou kòm plat la ak pòmdetè. Epitou, li ka kwit, bouyi, fri. Inivèsèl pral prèske nenpòt resèt: joumou vyann pral apèl nan tout moun. Anplis de sa, ou yo pral kapab adapte manje sa yo pa manje dyetetik ak ti bebe.

Nou kòmanse prepare: resèt la premye

Joumou ak vyann, koupe sòs salad, pyurirovannaya konpoze Risotto, Desè ak patisri - nan nenpòt fòm, li se trè bon plat. Anpil opsyon pèmèt ou ajoute varyete nan meni an chak jou ak founi nan pwentiyeu nan kay la. Anpil depann sou varyete a nan joumou: douser varyete ete apwopriye pou Desè ak kò dans nan joumou an se yon bon bagay pou sezon fredi extend lontan. Nan nenpòt ka, ou chwazi pou ou yon legim kontra enfòmèl ant nan twa oswa kat kilogram nan pwa. bagay sa yo yo ki pi juicy. Ou bezwen netwaye joumou an ak yon kouto byen file, retire grenn yo. kale la ak koupe legim yo an moso yo dwe retire tou depann de resèt la. Pou kèk asyèt joumou dwe kite entak. Pou egzanp, pou bagay ak poul li. Sa a se yon resèt ekselan pou yon jou ferye. Joumou ak poul vyann pwal tou senpleman ideyal si ou pran fwi yo pa plis pase yon kilogram chak. Yo bezwen de. Epi tou bezwen de poul filte, pwav, krèm tounen ak sèl. Koupe tèt la nan chak joumou nan fòm lan nan kapsil, ki ou pral kouvri legim yo boure lè konn kwit nan fou. Sur grenn joumou, eseye mi yo te epè ase. Ak kouvèti yo bezwen koupe vyann lan ak fwote li sou yon rap. Poul filte koupe, pwav ak melanje ak krèm tounen ak griye vyann joumou, mete nan kavite nan nan legim nan fè sèvis pou mete. Top kouvèti ak kouvèti, mete nan yon chodyè gwo twou san fon ak yon ti kantite lajan pou dlo cho. Kwit pou apeprè yon èdtan. Sa a kapab resèt (joumou ak vyann) ap chanje kostim gou ou ak preferans. Ou ka ranplase tounen krèm ak yogout anpil grès, ajoute dyondyon yo ak legim ak lòt (egzanp, piman oswa zukèini).

soup vyann ak joumou

Lave vyann lan (chodyè an mwayèn pi bon pran apeprè 300 gram nan mèg vyann bèf), pote nan bouyi a. dwe Sa a sa yo rele premye bouyon an ap vide. Rense ankò vyann lan, bouyi l 'ak dlo nouvo. Mitone pou de zè de tan, retire sen maren an kras. Sote nan bè, zonyon, pòmdetè ak kib joumou. Lè sa a, vide yon ti kras bouyon, mete yo deyò jouk sansib ak legim fre, pyurirovat nan yon blenndè. Delye dansite a vle nan sòs vyann lan rete, ajoute vyann lan tranche yo epi ak fèy, sezon ak noutmèg. Ou ka prepare sa a soup ak poul oswa vyann bèf bouyon. Yon lòt bon opsyon - ak joumou lòj griye tou. Pou kaka preparasyon joumou li yo, soutni pandan yon ti tan nan yon fou prechofe, melanje ak legim dore, tè nan yon pure ak dilye bouyon. Sèvi ak fwomaj ak remèd fèy.