JAS nan prunye Cherry: kwit manje sekrè, pou yo sèvi, preparasyon pou lavni an

Cherry prin konfiti soti nan yon fason bèl yo boulanjri kay la. Sou yon jou ivè frèt, li se kapab vire te nan aswè nan yon mèsi jou ferye ti Orange koulè ak ete esans. Cherry prin prezève vitamin ak gou moun rich menm apre tretman chalè pwolonje. Lè ou konnen karakteristik sa yo nan fwi a, ou ka fasilman prepare konfiti pwòp yo ki sòti nan yon prin Cherry nan sezon livè ak Desè bon gou pran plezi kay la nan sezon an frèt.

Itilize nan Cherry prin

Doktè konseye yo manje prin moun ki soufri soti nan maladi nan gastwoentestinal aparèy ak nan fwa maladi yo. fwi Sa a se itil pou fanm ansent ak rekipere pasyan yo. Cherry prin se moun rich nan vitamin ak eleman tras, ki fè yo espesyalman bezwen nan sezon livè an. JAS nan prunye Cherry - li se bon gou ak asire w fason pou fè pou evite deficiency vitamin sezon an.

Faz la preparasyon pou

Gen kèk varyete nan Cherry prin tou senpleman pa ka lage nan zo yo san yo pa tretman chalè preliminè. Tipikman, sa yo fwi yo te itilize pou preparasyon an nan konpòte fwi, Canning, ansanm ak grenn. Men, sa yo fwi dous ak santi bon se konsa bon nan prezève ak jams! Pou kwit manje konfiti - yon bon fason yo rekòlte yon prin Cherry, espesyalman paske se pwosesis la vle di ke yo debarase m de wòch.

Si ou itilize yon varyete ki fasil ouvè nan mwatye, fwi pwòp an davans. Sa a se bagay la sèlman ki bezwen yo dwe fè nan etap nan preparasyon pou. JAS nan prunye Cherry, opoze, ou ka kwit manje diferan varyete fwi sa yo. Po a pa ta dwe retire, li pral mou ase pandan pou kwit manje.

Pwopòsyon nan pwodwi pou konfiti ak konfitur

Anjeneral fwi a fè jams ak sik pran nan pati egal. Men, prin an gen gwo kantite fruktoz, se konsa yo nan lòd yo prepare konfiti, oswa konfiti nan prunye Cherry, opoze, nou bezwen pwopòsyon diferan.

Anjeneral sou yon kilogram nan fwi, kalonnen, pran 600-700 gram sik. Anpil depann sou varyete a nan Cherry prin, paske gen kèk nan espès li yo diferan yon ti kras tounen. Ak sou preferans pwòp tèt li gastronomik pa ta dwe bliye. Si ou pa renmen Desè twò dous, swiv yon rapò nan 1: 0.6. Men, yon dan dous ka byen pote l 'bay menm rapò kantite 1: 1. Si w ap itilize yon varyete de fwi dous nan konfiti a prochaine, ou ka ajoute yon tranch kèk nan sitwon oswa zoranj. Dlo pou sa yo fwi juicy pa kapab itilize an jeneral, gen ase imidite natirèl.

Pwosesis nan preparasyon nan konfiti ak siwo

Cherry prin konfiti pral gou menm pi bon si se siwo a bouyi apa nan lobul yo. Pou sa a varyete resèt apwopriye ki soti nan ki ou ka fasilman pran zo yo. Li se pi byen fè sa a aswè. Koupe prin nan mwatye, pliye nan yon plat ignifuje nan ki prepare konfiti la. Vide sik la epi kite jouk maten. Yon kèk èdtan pita moso yo nan Cherry prin tou senpleman nwaye nan ji pwòp li yo, ki se trè vit akòz entèraksyon an ak sik la. Nan denmen maten, yo dwe kenbe yon sen maren ak chanjman nan yon pwòp, bòl sèk. Siwo, solisyon sik mete yo sou dife, bouyi, brase toutan. Ba li yon bouyi, ak Lè sa a kanpe pou 20 minit fwa Repete 3. Apresa Brase nan konfiti prin siwo ak kwit 3 jou, yo pote l 'nan yon bouyi de fwa nan yon jou. siwo a konsa jwenn dans, omojèn, tankou siwo myèl. Touswit apre yo fin dènye a vide konfiti bouyi nan bank esteril ukuporte epi kouvri yo ak yon dra. Par bank deplase ale nan etajè gadmanje la.

pou kwit manje konfiti

Si ou deside kwit manje konfiti la nan prunye Cherry, ki soti nan ki li se difisil a pran zo yo, gen Tinker yon ti tan ankò. Twa kilogram ki gen sik ladan fonn nan 2 lit dlo. Chofe sou yon chalè medyòm. Ajoute 5 kg nan fwi. Se konsa, yo byen vit te bay ji, pèse yo ak yon zegwi, oswa jis Mach manch PILON. Fè ti chofe konfiti la anpeche bouyi. Repete pwosedi a plizyè fwa, jouk fwi a se pa sa teni. Next yo peretirka pwosesis. Li se pi bon yo sèvi ak yon egoutwar ak yon kadriyaj gwo. JAS pou yon tan long kenbe tanperati a, se konsa eseye pa manyen yon anpil nan men yo. Sèvi ak yon kiyè oswa louch. Depo kaka a nan yon siye epi retire zo imedyatman. Ki lè yo pral mas la antye dwe franje, mete konfiti sou dife a ak bouyi ankò. Kontinye jiska pwodwi a rive nan epesè a vle.

JAS nan prunye Cherry nan multivarka

Si nan jete ou yon aparèy kwizin modèn, ka pwosesis la dwe akselere ak senplifye. Ou ka kwit manje konfiti la nan yon koup la èdtan. Kilogram nan fwi ak grenn gout nan dlo bouyi. Bouyi pou 5 min, lè sa a vide dlo a frèt. Koulye a, ou ka byen fasil pran soti zo yo. kò a nan pliye an prin Cherry nan multivarki bòl, ajoute 800 gram ki gen sik ladan. Mete "Boulanjri" mòd la ak kwit konfiti a pou 45 minit. ou ka pyurirovat mas ak yon blenndè epi pou yo jwenn konfiti la, si yo vle. Li ka sèvi imedyatman sou tab la nan yon bokal oswa boutèy moute pou sezon fredi a.