Santi bon pitza endijèn ak fwidmè: yon resèt ke pouvwa a nan chak

cuisine Italyen jodi a se trè popilè nan restoran anpil. Nan ka sa a, pi fò nan manje a se kwit byen fasil epi yo pa mande pou nenpòt ki frijidè engredyan espesyal ekzotik. Yon egzanp frape se yon pitza ak fwidmè. Resèt pou sa a plat se trè senp. Ak isit la se rezilta a tanpri chak yon sèl ki gen kè apiye nan peyi Itali a Sunny - kay la nan pitza sa a bon gou. Sepandan, sa a plat pral satisfè tout rayisab nan bon manje.

Se konsa, jodi a sijè a nan yon pitza ak fwidmè. Foto van plat la fini sedwi aparans bèl bagay l 'yo. Men, sa ki ou bezwen nan pwodwi yo? An reyalite, pa tèlman. Isit la se lis la konplè sou engredyan ki nesesè pou yon pitza trè senp:

• prepare yon farin espesyal (500 g);
• 1 presegondè oswa zonyon gwo;
• bank mwatye oliv;
• yon koup la tomat fre;
• 2 tab. l. lwil oliv pou fri (pa Siplemantè Vyèj);
• varyete fwomaj (150 g);
• 1 ti kiyè nan melanj lan nan remèd fèy aromat (pi bon Italyen se kouche tankou vann nan magazen);
• 4 oswa 5 moso nan dyondyon fre;
• plato a kribich, kalma, moul, poulp ak sou sa. d. (ka pran fre oswa jele).

Sa yo pitza ak bèt lanmè, resèt ki se dekri nan ka sa a gen yon plusieurs nan opsyon pou kwit manje diferan. Men, nou itilize pi senp la, depi pa tout moun gen dezi a ak tan yo prepare farin pwòp yo. Sa a plat yo pral pa mwens bon gou.

Si jele fwidmè, yo dwe premye dwe scalded ak dlo ak sèl bouyi. Apre sa, chodyè a se nesesè yo vide lwil oliv la oliv ak fri yo sou yon chalè segondè pou apeprè 5 minit.

Chire fwomaj sou yon rap amann, zonyon shinkuem, tomat ak dyondyon koupe an tranch mens, oliv ak divize an mwatye. Toujou pa konnen ki jan yo kwit yon pitza ak fwidmè? Ou pratikman te deja pase pi fò nan wout la. Genyen kèk.

se farin lan woule nan yon gato mens. Sou tèt sa a, nou bezwen mete yon fwidmè menm kouch premye fri, Lè sa a, dyondyon, zonyon, w'a vide ak fèy santi bon. Sa a se ki te swiv pa yon kouch tomat. Lè sa a, ou ka mete mwatye yo nan oliv. Konpleman plat la ak fwomaj griye. pa regrèt li nan tèt la te fòme kroustiyan mawon an lò.

Pitza ak resèt fwidmè ki nou konsidere yo ta dwe konn kwit nan fou nan fou a nan 200-220 degre pou 15 minit. Plat la se pare. Li ka pote nan tab la. Lè w fè li sa a rekòmande jouk pitza a se toujou cho.

Si ou vle kwit farin lan tèt ou, Lè sa a, li pral bezwen melanje 3 tas farin (li se pi bon yo pran yon amann Poli), 1 pake ki gen ledven nan fòm sèk, 1 tas dlo (cho), 2 tab. kiyè lwil oliv (Siplemantè Vyèj), 1 hr. l. sèl ak menm kantite lajan an ki gen sik ladan. Pitza ak resèt fwidmè ki etabli baz la nan endepandans, se manyifik. se farin lan rekòmande yo woule soti nan rezèvwa a se men san yo pa itilize yon peny woule, paske estrikti li yo se yon bagay ki delika. Asire ou ke ou bay li yon pre-melanje pou demi èdtan yon fè yon anpil nan ledven Fertile ak Airy.